和胡萝卜素。其中ณ胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于
多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏็的麦淄醇，它可转化为维生素
小美女所做的美食：参芪玉米排骨
钱，玉米
小美女所做的美食：酒酿蛋
大匙、鸡蛋
齿损害。
小美女所做的美食：冰拌哈密瓜
中荤之ใ称，常食有很好的滋补作用，民间谚语有多食猴头，返老还童之说。
胆固醇含量，使皮肤细胞健康成长；它还可提高机体免疫功能ม，延缓人体衰老，并
对铁ກ的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
物的能ม力下降，此时若不注意饮食，继续大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，
毫克的维生素B2，既ຂ清热消暑又具有解渴作用。西瓜中还含有磷酸、鞣酸、
爱心小提示
食粗粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓面有菜色，就是
纤维素吃得太多，导致营养不良的典型表现。
60．三日见效的苹果减肥餐
小美女美食坊
小美女所做的美食：苹
小美女买来这些原料é
苹果
斤
小美女是这么做的
1．连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。
2．按照三餐的时间吃苹果，或是感到饿时就吃，吃饱为止。
3．在这三天内，口渴时可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、
红花茶、鱼腥草茶等。
美丽大讲堂
苹果的营养价值很高，含有多种维生素า。苹果中ณ含有15％的碳水化合物及果胶，
维生素aທ、维生素c、维生素า
及钾和抗氧化剂๘等含量也很丰富。苹果所含的多酚
及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢垃圾，降低血液中的中ณ性
脂ฦ肪含量，对预防心脑血管疾病十分有用；苹果中的钙แ有助于代谢掉体内多余盐分；
苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖；苹果中的可溶性纤维果胶ด可解决便秘；果胶
还能促进胃肠道中ณ的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预ไ防血糖的骤升骤降。
一天一个苹果，既减肥，又健康。
爱心小提示ิ
进行苹果减肥，要注意以下几个问题。
1．苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。
2．在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两ä汤匙的橄
榄油润肠，促进体内积蓄的毒素า排泄。
3๑．从第四天开始，饮食要慢慢恢复，不能ม一下子就吃很多食物，尤其不要吃零
食。恢复饮食的头三天，最好先从吃粥、吃豆腐等开始。
61．西皮流水金针ฤ菇让小美女会享受
小美女美食坊
小美女所做的美食：西皮流水金针菇
小美女买来这些原料：
金针ฤ菇200่
克、鲜香菇100
克、西芹10่0
克、胡萝卜1้
根、小西瓜皮1้