缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰ถ富的矿物质和多种维生素，因而在世界上
持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用奇异果可以预防老年骨质疏松；抑
爱心小提示ิ
宜过100
毫克；B族维生素的含量居各种谷类粮食之，尤其富
物中ณ唯一含有皂甙素的作物，它可以调节人体的肠胃功能，降低胆固醇，防止便秘
小美女买来这些原料é：
个ฐ、水冬笋75
1．将羊肉洗净，用热水焯过后切片；海ร参洗净切片；淡菜若为干品，可先用黄
2．将羊肉、海ร参、淡菜同放入锅中，加调料é同煮数小时，至肉酥汤浓，即可食用。
瓣、百合10
小美女是这么เ做的
萝卜研碎挤汁，每次取1้030
25．绿豆百合炖白鸽治疗肺热型痤疮
味精
克、大葱
中间趾骨纤细适中的。家中有小孩子的女性朋友食用时，最好照看好孩子，以免被
10．多吃柠檬白皙肌肤不怕晒
片、4๒瓣蒜。除此之外，小
1．将猪肝洗净，切成
克。
小美女是这么做的
1้．将豆腐冲净切丁，菠菜洗净切段，海带洗净沙泥切丝。
2๐．锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花。
3๑．水沸放菠菜。
4．煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内即可。
美丽ษ大讲堂
头的光泽与甲状腺的作用有关，补碘能增强甲â状腺的分泌功能，有利于头
健美。海ร带中ณ富含人体必需的碘，然而由于海ร带含碘多，也可诱甲状腺肿大。而
豆腐含皂角苷成分，皂角苷会造成机体碘的缺乏็。二者同食，让豆腐中ณ的皂角苷多
排泄一点儿，可使体内碘元素า处于平衡状态。这样更有利ำ于头的健美。
爱心小提示
但需要注意的是，海ร带性寒，脾ຆ胃虚寒者忌食。患有甲â亢的女性朋友不要吃海
带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为ฦ海带中的碘可随血液循环进入胎婴儿体内，
引起胎婴儿甲状腺功能ม障碍。
87．牛骨汤让秀更粗壮
小美女美食坊
小美女所做的美食：牛骨汤
小美女买来这些原料é：
牛胸口肉5๓00
克、牛棒骨200
克、葱头50่
克、胡萝卜50
克、芹菜2๐5
克、盐适量。
小美女是这么做的
1้．牛肉用水洗净，用刀切成3块；牛棒骨用砍刀砸断ษ，并用水洗净。
2．芹菜去根洗净；胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，
烤成深黄色。
3．将锅中放入清水30่00่克，同时把牛肉和牛棒骨放入，先在旺火上煮ุ开，随
后把血沫撇去，稍煮ุ片刻๑，即移到เ微火上煮ุ；同时将盐、葱头、胡萝卜、芹菜下锅
一起煮。
4．大约煮2～3๑小时左ุ右，肉全熟后，用细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。