郭阐之所以这么嚣张倒白,是因为郭阐想要快上位,成为ฦ一个ฐ招待所的副总经理。
郭阐之所以这么嚣张倒白,是因为郭阐想要快上位,成为一个ฐ招待所的副总经理。
后来自己้和老魏从一家县城的县委招待所做起,一步步学习厨艺,后来越来越往上爬,最后郭阐成了吊鱼台国宾馆的行政主ว厨,而老魏成了吊鱼台国宾馆的行政副主厨,是郭阐的好助手,铁哥们。
后来自己和老魏从一家县城的县委招待所做起,一步步学习厨艺,后来越来越往上爬,最后郭阐成了吊鱼台国宾馆的行政主ว厨,而老魏成了吊鱼台国宾馆的行政副主厨,是郭阐的好助手,铁哥们。
要不是规定不允许,郭阐真的很想当场报名,当场考试,然后获得学位。几年之后,郭阐就能借着高学历的虎皮,在仕途上混一个知识分子的身份,虽然这个ฐ知识分子学的知识和当官没有关系。
言归正传,郭阐在厨房里面显露出了神奇的刀工ื,让胡师傅大为震惊。
“来,你把这个牛肉给我切一次,切得越薄越好。”胡师傅兴奋的大声说道。
胡师傅暗道自己这次捡到宝了,一个ฐ刚刚ธ从中专的厨师专业毕业的学生,竟然能够刀工如此的好,兼职能够成为鬼斧ร神工了。胡师傅在这里已๐经预ไ料é到เ了,这个ฐ郭阐足以成为一个世界ศ知名的大厨,让全世界ศ震惊。
可是胡师傅永远想不到เ,重生后的郭阐的理想不再是成为一个酒店的名厨,而是成为ฦ一个ฐ宰执天下的官场宰执。
郭阐接到了胡师傅的命令,也没有矫情,现在就是要显露才能的时候。自古以来,一个ฐ人的上位那就是只有两条路,一条是靠关系,一条是靠能ม力。
而郭阐目前没有关系,如果想要上位,那就必须ี要展现出过人的才能,这样方能ม折服这里的厨师,到时候靠着他们一起拥护自己上位。
“丝丝丝丝!”一片片薄如蝉翼的牛肉随着刀切的声音再次出现在了菜板上,让胡师傅震惊无比。
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胡师傅其实让郭阐切薄如蝉翼的牛肉,已经是在有些刁难人了。即使是酒店的厨师,对于这种涮牛肉都是冰冻了之后,然后用刨来刨成一片一片的,这就是涮牛肉的做法。可是现在胡师傅让郭阐把牛肉切成薄片,那ว个牛肉是没有冻过的,还是新鲜ຒ的牛肉。
这种牛肉是用来切块的,不是用来切薄片的。可是郭阐还是用这种新า鲜ຒ牛肉给切成了薄片,这能ม不让胡师傅震惊吗?
“哎,长江后浪ฐ推前浪,前浪ฐ死在沙滩上啊!”胡师傅也不由得出了一阵的感慨。
“胡师傅,话不能ม这么说。如果没有你们这些先辈的指导,我们这些后辈怎么可能能够展呢?所以前辈是非常重要的,总有一天我也会成为前辈,被后浪过。”郭阐也开始安慰胡师傅,不过他却没有现,自己的这话里面也是充满了唏嘘เ。
郭阐身为ฦ手艺人,当然知道即使再高的技术,也总有被过的一天。这个ฐ道理不管是在哪个行业,或者是哪个ฐ方面都是如此,即使是官场,也是如此,总有被自己้后辈过自己的一天,这是每个人的宿命,不可扭转的宿命。
不过身为ฦ后辈,郭阐当然要尊敬前辈。官场也是要尊敬前辈的,毕竟每个ฐ官员都有退休的时候,他们总是希望自己้能ม够在退休时候还能ม获得继任者的尊重,所以他们必须要做一个表率。
如果郭阐不敬前辈,那ว在官场也不会有大前途的,毕竟每个官员都会有一种兔死狐悲的感受。
胡师傅现郭阐在菜刀上的刀工确实没有什么需要学的了,这就把郭阐带到เ了另一个厨师身边。
“老张,这个郭阐我交给你了。他是个ฐ学厨师的高手,你教教他。”胡师傅再次对一个叫老张的说道。
郭阐看了看这个ฐ老张,知道这是厨房的张师傅。郭阐前世的记忆里面,这个ฐ张师傅是招待所凉菜小组的组长,他做的凉菜是非常不错的。
而张师傅雕刻๑食材的技术,那ว更是一绝,在整个招待所里面无人能ม比。郭阐前世就是跟他学习了雕刻食材的技术,后来青出于蓝而胜于蓝ณ。
“难道你没有什么เ可以教这小子的吗?”张师傅问道。
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胡师傅没有答话,只是拿出了一小个薄片,是刚才那ว份牛肉的薄片。
“这是他切的?”张师傅大声惊讶的说道。
胡师傅点了点头。
“我靠,这小子在菜刀这一块的刀工ื,都能做我们的老师了。”张师傅这时候真正的震惊了。
“是的,正因为ฦ如此,我才让他来跟你学习雕刻๑食材。”胡师傅也一脸无奈的样子。
“好的,我倒要看看他能够逆天到什么程度。”张师傅也不相信了。
张师傅先让郭阐试着用白萝卜雕刻๑一个ฐ鸡蛋。大家不要小看一个ฐ鸡蛋,鸡蛋是食材雕刻๑里面的基本功。俗话说,易学难精,鸡蛋就是这个样子。
鸡蛋是一个圆球形,圆球形的东西最不好雕刻。只要一刀没有刻好,那ว鸡蛋就变得不平整圆滑了,就要重新来。有很多厨师,雕刻鸡蛋没有雕刻๑好,最终鸡蛋越雕刻越小,最终成了鹌鹑蛋,甚至连鹌鹑蛋都没有了。
所以说鸡蛋的雕刻是食材雕刻๑里面最难,也是最容易的一个。
郭阐没有说话,直接拿起一个白萝卜,用菜刀切成了几段。最后郭阐选择了了一段,用刻刀在鸡蛋上雕刻๑起来了。不到เ三分钟,一个ฐ圆球形状的鸡蛋就这么雕刻出来了。
“咕噜噜!”鸡蛋从菜板上滚到เ了地上,没有一丝受到เ阻碍的样子。
“人才啊!人才啊!我们招待所这次是捡到宝了。”张师傅也在心里感叹道。
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