第十四章 心想事成(1 / 1)

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可汤羹之ใ类的菜肴就不同了。不同的羹汤,需要用不同的高汤来调制。为ฦ了保持汤的口感和美感,还会在起锅的时候将部分食材撇除。

这可是最最简单普通的家常菜了,基本上人人都会的吧!

靠墙放着的木柜里,放着致的碗碟,都是正宗的官窑出品。另一个ฐ柜子,则放了各式贵重食材。细细看去,宁汐竟是一小半都不认识。

街道两旁้都是商铺。胭脂ฦ铺杂货铺油铺米铺面铺布๧铺酒楼饭庄茶楼ä等等等等,只要你能想到เ的,这儿几乎应有尽有。

宁有方每天卯时起床,辰时一刻๑之前就要赶到太白楼ä。她既ຂ是下定了决心要苦练厨艺,自然会改掉过去懒โ散的生活习惯。

宁汐娇软悦耳的声音,在这一刻๑竟是如此的铿锵有力掷地有声!

宁汐笑了笑,语气却异常的坚定:“不,爹肯定会回来的。”宁有方爱女如命,在她身子还没痊愈的情况下,就算再晚也๣一定会赶回来看看她的。

宁大山傲然一笑:“这就得看厨子的手艺了。什么时候该加盐,什么时候该添水,还有火候的掌握,都得留意。”这道理听来简单,可却是宁大山索了大半辈子得来的经验。

这一年,哥哥宁晖没考中童生,无奈的跟着宁有方做了学徒学起了厨艺。

阮氏咳嗽两ä声,笑着暗示道:“二嫂,汐儿刚醒不久ื,身子还虚的很。得多多休息才好。有什么话,等以后慢慢说吧!”

想起那个ฐ熟悉的名字,她的心陡然一阵剧ຕ痛,手微微一颤。

可现在的这一幕又该如何解释?

本就沉的天,渐渐起了风,豆大的雨滴就这么落了下来。

会吃是一回事,会做可就是另外一回事了。想做一个好厨子,不下苦功可是不行的。别的不说,单只说练习腕力刀功这一项就够受的了,也不知宁汐能ม不能吃得了这份苦……

宁汐俏皮的眨眨眼:“爹,你只管放心,我一定努力认真的学习,绝不会让你失望的。”

宁有方正待再说什么เ,就听来福的声音在门口响了起来:“宁大厨,客人又点菜了。”

“好,这就来!”宁有方不假思索ิ的应了,立刻领ๆ着张展瑜一起忙活去了。

宁汐第一步目标如愿达成,心里别提多高兴了,连忙抬脚๐也๣跟了过去。

厨房里做事的人着实不少,她当然帮不了什么忙。不过,没事陪宁有方说说话解解闷也๣总是好的嘛!

太白楼里生意着实好,宁有方一直忙到未时才稍稍歇了下来。

他身为ฦ主厨得照ั应着整个ฐ厨房,因此也不得清闲,又去了各个ฐ大小厨房转悠了一圈。待客人都散的差不多了,整个厨房才算消เ停了下来。

收拾碗盘之类的琐事自然有人去做,宁有方招呼着一干厨子们到饭厅里坐下来休息,顺便吩咐:“展瑜,今儿个ฐ你辛苦些,做几个好菜来。大家伙儿忙到现在,也๣够辛苦的了。”

张展瑜笑着应了,利ำ索的去了厨房忙活。

然后,众人的目光一起往宁有方身边的宁汐和阮氏看了过来。

乍然被十几个大男ç人这么เ直勾勾的打量着,饶是沉稳的阮氏也有些吃不消เ。眼角余光瞄了宁汐一眼,微微一愣。

却见宁汐坦然自若的回视众人,嘴๨角那ว抹甜甜的微笑分外的亮眼,丝毫不见局促。

甄胖子之前见过宁汐,笑着介绍道:“这位漂亮可爱的小姑娘๤,就是我们宁大厨的掌上明珠。叫……”叫什么来着?甄胖子迟疑的挠挠头,满脸຀的为难。

众人都善意的哄笑起来。

“甄伯伯,我叫宁汐。叫我汐丫ฑ头就行了。”宁汐笑着为ฦ甄胖子解围:“以后我会天天跟着爹到太白楼来做学徒,还请各位叔叔伯伯多多指教提点。”

什么?做学徒?

刚才还哄笑不已的厨子们都是一愣,齐刷็刷็的向宁有方看去。

不是吧,这么标致水灵的小姑娘不在家里好好待着,跑到เ这儿来做什么学徒。该不是开玩笑的吧!

宁有方咳嗽一声,笑道:“正好大家伙儿都在,我正式的向大家宣布๧一下。我闺女从今天起就跟着我做学徒了。各人有什么เ脏活累活,只管说一声,让她去做就行。”

做学徒的,都得从杂事做起,这也๣是老规矩了。

一个看起来年龄最大的厨子打趣道:“宁老弟,你就别逗我们了。你闺女长的像个ฐ花骨朵似的水灵,怎么肯到เ我们这儿来做什么เ学徒。”

宁有方一本正经的应道:“胡老大,我可不是在开玩笑。我这闺女天生聪慧伶俐,又生了个好舌头,天生便是学厨艺的好苗子。难得她自己乐意,我当然不会拦着她了。”

看宁有方แ一脸正色,绝不像是开玩笑,各人才慢慢的开始接受消化这个ฐ事实。

一时之间,窃笑者有之,看热闹者有之。总之,个ฐ个的目光都在宁汐和宁有方的脸上来回打量个不停。

宁汐笑眯眯的任由各人打量。

既已决定了今后的人生方แ向,今后和各式各样的人打交道都是在所难免。那些忸怩的小女儿情态不要也罢。

胡老大颇有兴致的追问道:“宁老弟,你说你女儿生了个好舌头是什么意思?”

“是啊是啊,说来听听。”甄胖子也是满脸຀的好奇。宁有方年纪不大,厨艺却是一等一的高明。平日里极少夸赞过谁,如今口口声声夸自己的闺女,倒是让各人都好奇了起来。

宁有方谦虚的一笑:“也没什么เ,就是味觉灵敏些,吃什么เ菜都能ม尝出食材配料而已。”

厨子们俱是听的一愣,面面相觑,狐疑ທ不已。在座的都是内行,自然清楚这个“而已๐”是多么เ的了不得。

如果是入行多年厨艺高明的大厨有这样的本事,还说的过去。可眼前不过是个娇娇弱弱秀秀气气不满十二岁的小姑娘…

众人的眼里明显的流露出不以为ฦ然。

肯定是在吹牛了吧!这怎么เ可能嘛!

宁有方แ本就是个ฐ好强的子,见没人相信,立刻说道:“你们若是不相信,今天我就让你们开开眼界ศ。待会儿不管展瑜上什么菜,你们都先别出声,让我家汐儿先尝一口。她要是能说出所有的食材配料é,你们今天每人都罚酒一斤ภ。”

“好!”胡老大第一个领头应了:“要是汐丫ฑ头尝不出来,倒也๣不用罚她。罚你一人喝两斤,怎么样?bookid=๡17๕4๒8๖421,bookname=秀色满园。

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