18以牛为题(1 / 1)

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王爷,请用膳强烈推荐:

这八珍蛋入口时,口感和水煮蛋差不了太多,但因为里面皮配料种类多的关系,口感上无法做到เ完全跟普通的煮蛋一样。而且蛋白和蛋黄已经充分融合了,再有笋末和口蘑末那ว种口感,配合了所有辅料é的鲜ຒ和香,这一口蛋吃到嘴里,竟是一种说不清到底有多少种味道的奇妙感觉。但总结为一个字,那ว便是:“好!”

对于宫晓咏可以入选这件事,木祥๷和风吉阁小厨房里的人都不觉得意外。这一次崔西也觉得颇็为开心,如果宫晓咏真能成为新肴使,他相信以小咏子的性格,绝对可以想出不少新菜色。虽然自己没那ว么下作想去偷师,但有新菜这种灵感对厨师来说也是很重要的。就比如之前宫晓咏留给自己้的那个酸甜三样的秘方,自己只是加了两样调料,做出来的腌菜味道就更上了一层楼。最近天热,主ว子胃口不佳,却对自己这改良之后的腌菜颇为赞赏。这自然也是宫晓咏带给自己的好处了,他还是很感激的。

既然玩字都说出来了,邢翊策也๣就不再端着了。想五弟说的命题比试,一次次挑选好的一场场比试,他这个日理万机的皇帝的都想凑凑热闹了。说不定真的有比诗词歌赋琴棋书画ฑ美人珠玉更有趣儿的事情呢。“这个ฐ提议倒不错。那如此的话,朕就封头名一个‘新肴使’吧。专做一些新鲜的菜式,不然要来也无甚大用了。”

她暂时没能ม力跟皇后抗衡,却不会吝啬找钱美人的麻烦。就比如把这个宫晓咏从御膳房给踢出去!

在宫里,私自用刑这种事是很常见的。江品这一次是想把宫晓咏弄走,实在不行弄死弄残废了都无຀所谓。所以一看宫晓咏不招,就立刻命人把他的房间翻了个底儿朝上。

说实话,宫晓咏十二万分地像尝一尝这位大厨的手艺,可惜。以这个时代的科技,从遥远的大海深处送一筐活蟹到京城皇宫,简直就是奇迹一般的事情。恐怕最开始进贡的绝对不仅是这么点儿数量,能存货到如今的这些,绝对是螃蟹中的战斗蟹啊!!就是不知道饿了这么久,螃蟹的味道还能有刚捞上来那时的几成。可尽管是这样,也已经是非常难得的了。

宫晓咏叹了口气:“其实我就想躲在旮旯ຕ自己弄点儿好吃的,顺便看看别人弄好吃的。真没啥向上爬的野心。”

吃过晚饭,宫晓咏赶紧ู就插门进了空间。

十道菜啊!!!!幸亏是钱美人如今得宠,让在美人这位份上头一个上菜,不然不是等到เ吃撑了才到自己的菜色?

尤其是喜太妃,那ว副阴阳怪气的嘴๨脸真是看多少年都会觉得厌恶无比。还以为自己不知道当年母妃的死因呢,一个劲儿地哀惋着,说什么自己命苦,八岁的时候就没了亲娘๤,幸亏太后当年心慈亲自抚养自己云云。

精分货是在腰疼中被惊醒的。除了一身汗之外,他还发现扫炕的条扫疙瘩被自己压到了腰下,难怪会做这么膈应人的梦!

可不可以只认您做师๲傅,不去参加什么宫宴比赛啊!!!!宫晓咏内心在咆哮着。尼玛这是把老子当成一块砖了么?哪里有用哪里搬是么?可劳纸只想当烂泥啊!!!老子不想经过高温固化淬炼啊好不好!!!

炒好的葱爆鸡杂散发出让人垂涎欲滴的香味儿。旁的地方他们不知道,但至少在这风吉阁的小厨房,崔西这个掌勺的是不会用葱烧这种方式的。在他们的眼中,葱这种异味浓厚,也容易让体味变重的东西,就如韭菜、蒜薹等等这些蔬菜一样,只能做少量的配料和处理之后做调味品使用,真正当菜的一个主要组成部分,还是头一遭看到。不过味道闻着……真香!

一顿ู饭,主子们吃得乐呵。他们这群奴才就得忍着饿,等着残席撤下才能彻底放松吃饭。

木祥问,他可以搪塞过去,可钱美人开口了,他可就非说不可了。“回娘娘的话。这雪里藏翠的外皮是用糯米制ๆ成的糯米糕。里面的糯米馅儿里,加了处理过的菜汁和绿茶粉。手艺上,倒是没什么特别的。只是奴才觉得,茶香清雅,所以才没放太多甜味儿抢走茶味儿。还有这桃香也不难。奴才见院子里的桃花开得正好,便擅自采摘了一些,用蜂蜜腌泡了两ä个时辰,捣成泥之后跟面粉混在一起加油酥做成了酥饼。蜂蜜中和了桃花的苦涩,也让蜜的味道没那么甜腻。”

宫晓咏的厨艺是家传的,不过现在说的话,应该是上辈子龚小勇的家传。龚家据说十几代之ใ前出过御厨,虽然没留下什么เ“厨神秘籍”之类的的高级货,却也๣家族性地遗传了做菜的天赋。宫晓咏本身在自家长辈们的“培养”下,自小就是个ฐ嘴刁的吃货,所以对什么都懒得动心思的他,对吃的那ว可是绝对有心得的。“点心?成啊。您说吧。酸甜苦辣咸,要啥味儿的?”

穿越到贫苦人家不算苦逼。贫苦人家有个后妈也๣不算苦逼。后妈隔三差ๆ五虐待自己更不算苦逼。苦逼的是这特么เ的连亲爹都要把自己送到宫里当太监!此苦逼才是真苦逼好不好!!!

邢翊鸿坐在亭廊下,闻着满院儿的牛肉香气,心情甚好。今天是安启跟自己进的宫,没有王田福这个处处事事都谨慎小心的奴才,他也觉得轻松了一些。毕竟自己跟安启是师兄弟,哪怕他是自己的贴身侍卫,平日里这个刻板的家伙也不敢跟自己称兄道弟,但也是不怕自己้的。这对他来说就很受用了。“安启,你能闻出哪个人做的牛肉味道更好么?”

安启非常诚实:“回爷,我鼻子不行,而且向来有吃喝能吃饱喝足就够了。”

邢翊鸿也不恼,而是拿起茶,喝了一口。“那刚ธ才尝过这几十道,你觉得都如何?”

安启回答:“对我来说都还好。不过实话实说,虽然每样只试了一口,但现在也觉得腻了。”

邢翊鸿点头:“本王也是。不过你不觉得这似有似无的酸香味儿很诱人么?”

安启提鼻子闻了闻,各种牛肉的香气混合在一起,他真心没闻到什么酸香味儿。他可以承认自己对吃喝没研究,也没有了不得嗅觉和味觉,但对于邢ฦ翊鸿的本事他是相当清楚的。除了文武出色之外,其实这位安遥王的鼻子和舌头也๣相当了得。“弱是爷看上了哪道,一会儿别忘了指点一二。”

罗宋汤最后是要加牛奶和炒面粉入汤增浓增香的,所以等这一溜都忙活完了,宫晓咏觉得自己也得找一个地方好好歇一歇了。幸亏罗宋汤不用设计摆盘,也๣就是挑选的一个ฐ漂亮的托盘和碗而已。

看着已经有人陆续把做好的食物送了上去,宫晓咏一点儿都不着急。他已๐经观察过这些人所做的东西了。有烤牛肋,果蔬炖牛肉,红烧牛肉等等,基本上都是比较常见的。味道都是咸鲜为ฦ主,自己这样以酸鲜为主ว的还是唯一一个ฐ。

亲自把装好的茄汁牛舌和罗宋汤都端到安遥王面前,宫晓咏其实还是心里打鼓的。不是因为害怕紧张,而是因为担心纠结。跟绯闻的另一个男主角在一起……鸭梨必然山大啊!“王爷,这道叫‘口舌生花’,这道名为ฦ‘满腹书香’。您尝尝看。”

之ใ前两次,都是自己问什么这小奴才才答什么เ,今天居然刚上来就把自己要问的先回答了。看这小脸蛋儿红扑扑的,究竟是热的累的……还是臊的呢?想到这些,邢翊鸿心情大好。“本王已经尝了这么多了,现在也没什么เ胃口。你先来说说,这名字和菜有什么关系?”

宫晓咏嘴角抽搐。内心愤慨:泥煤啊!你知道名字尝一口不得了!你还问问问,每一次到我这里都问问问,你为什么เ不改名叫十万个为ฦ什么เ啊!“回王爷,这口舌生花,用的是牛舌,以西红柿为料调味,奴才用西红柿雕了一朵红花,又摆了个花型。故此起名‘口舌生花’。这道菜里面用了数种蔬菜,因此谐音‘书香’。用的又是牛腩肉,因此才起名‘满腹书香’。”

不得不说,宫晓咏好歹是上过大学的人呢,尽管学习๤成绩不咋样,但平日里最大的爱好也๣是看各种杂书,尤其是跟烹饪有关的,古书还是没少瞧的。所以穿越之后,也多少能装点儿文化人。尽管他穿越到เ了一个不同的时空当中。好歹风俗文字和语言上都是所差无几的。

邢翊鸿非常满意宫晓咏的回答。“你读过书?”

宫晓咏回道:“回王爷,奴才粗识几个字而已。”

邢翊鸿笑了:“粗识几个字就能把菜名想得这么贴切而生动,那ว要是饱读诗书,还得了了?”

我了个去!不带这么嘲讽人的好么!“王爷说笑了。这汤羹还是热时喝更加得味。”尼玛试吃你是试吃,你老跟我聊个毛线的天呐!快来收了这个问题儿童吧!!

宫晓咏的菜虽然是最有一个尝到的,但却是邢ฦ翊鸿最喜欢的。

除了调味和火候都恰到好处,也有新鲜ຒ感之外,邢翊鸿承认自己觉得这个小奴才特别顺眼,看到他就心情舒畅。尤其是一想起那些谣传,再瞧见宫晓咏那红红的小脸蛋儿,说是心花怒放也不为过了。他现在的确有在考虑,要不要把人给要到王府,说不定自己出了能有不少好吃的之外,还能有更多好玩儿的事呢!

邢翊鸿最终把宫晓咏炖的那ว一锅罗宋汤都带回家了府。茄汁牛舌也都进了他一个人的嘴。究竟这一次的比试谁得了头筹已经不言而喻了。但最终结果之前,是不需要排位的。

剩下了二十人,下一场又要去掉十个ฐ。而这二十人有十八人都是御膳房的奴才,现在御膳房的气氛更是夸张得无以复加了。尤其是宫晓咏,不参加比试和已经被刷下去的人倒是有不少人很看好他。一来是宫晓咏做的东西他们真没见过,王爷那ว么喜欢,势必错不了。谁都知道安遥王的嘴恐怕是全京城最刁的。二来也是因为杨其方这位大总管如此明显的看中。虽然平日里宫晓咏的活计从来没少干,杨其方也๣并不会给宫晓咏是很么特权,但那种饱含了期望的态度还是非常明显的。宫里的人多会见风使舵,何况宫晓咏的为人真的很不错呢。

不过再不错的人也有看他不顺眼的。江品还没等安排人呢,就已๐经有不服气的人给宫晓咏下绊子了。

事情倒是不大。无຀非就是就着之ใ前王爷和宫晓咏的“绯闻”,有人进行了一次脑补型的“八一八”活动。把自己幻想出来的事情说了出来。那ว意思就是宫晓咏还不就是靠着爬上了王爷的床才一路顺ิ畅云云。

谣言是无稽之ใ谈,其实正常人都知道。但架不住这些奴才们整天憋在后宫,完全没什么娱乐活动。唯一可做的就是嚼舌头根子了。因此管他是真是假,脑补出来乐呵乐呵有个唠点也是不错的。当然说的人也๣不傻,这种事要是换成六皇子,就是真的他们也会三缄其口。说白了还是邢翊鸿平日里做人随意的缘故。

于是宫晓咏和王爷的关系再一次升级了。当面对小五子那满是好奇的眼睛时,宫晓咏想哭:“苍天啊!大地啊!满天神佛啊!你们快让那ว些人停止脑แ内幻想吧!!”艾玛!老子想回家啊!!!!这里的人都太可怕了有木有!!!

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