这舌尖不是小伙子的，而是我的舌尖，我在注视小伙子的||乳|酪，吃的动作，禁不住引起了本能的生理反应，我被这幕融合之ใ意的景象给迷糊了。
后来我旁้边来了三个女人，传来的口音，大抵就是台湾同胞，我般将这些女人称之为ฦ台湾女生，这是琼瑶电å视剧里的时髦词。隐约我听到句：“心里很烦，起聊聊天，心情会好些”。
四糖葫芦。此物近来在北京大行其道，做的人多半是外地来京的，因为做起来简单，遂多赖以为ฦ生。但这是地地道道的北京小吃。它是串ธ串由竹签穿成的干果，外面裹撒冰糖。干果中，以山里红山楂最多，也有用别的果品的。据说做时最难的是熬糖，过老过嫩都不行。现在用煤ศ气灶电炉熬，可以控制炉火，自然易于得心应手。这是让小姑娘高兴的恩物。京城之中ณ现在还常见到妙龄少女，挟此棒，边嚼边说，招摇过市。说到这里，还可补充两类好吃玩意儿：是“拔丝”指某种果品，如苹果香蕉山药，即在果品之外裹以糖稀。此物在街头不可得，在京派饭馆中作甜品来点。二是用山楂做的种种小食，如金糕果丹ล皮。老北京饭馆有金糕拌梨丝，是个好吃的凉小菜。有北京小姐留洋多年，问她想念什么เ吃的，往往答曰：果丹皮。
五豆汁。这是最典型的北京饮品，大凡在北京待过的文化人，即使远离多年，也无不挂念此物。而来京的外地人，尝即吐，简直视为毒物。它实际上是用绿豆面做成后使之发酵变质的“糟粕”。全世界的食客，大多有嗜臭之癖，尤以中ณ国为最。在北京住得长了，初次尝后要吐，大约五六次，即嗜此不倦。喝豆汁的同时，必伴以咸疙瘩丝疙瘩是蔓菁的别名和焦圈油炸食品。说到北京的腐败变质的食物，还应当提下麻豆腐和王致和的臭豆腐。前者即做豆汁时的沉淀物，用来炒菜，有异味。后者可说是切国产臭品中的最臭的食物。将窝窝头玉米面制ๆ成的京中最低级的食品切片，烤热，涂以王致和臭豆腐后食用，则全地球中ณ臭品中之美者，莫过于此了。
图廖伟棠
静谥的非洲大草原上，夕阳西下，这时，头狮子在沉思，明天当太阳升起，我要奔跑，以追上跑得最快的羚羊；此时，头羚羊也在沉思，明天当太阳升起，我要奔跑，以逃脱跑得最快的狮子。那么เ，无论你是狮子或是羚羊，当太阳升起你要做的，就是奔跑。是的，奔跑
文赵赵
图陈小
省悟到白云观是观而观里应当有道士，缘起于我的个有趣的小个子同学，某天突然提起自己正为ฦ道观浇菜挣零用钱。我听后挢舌不下，恨不能ม即刻跑去观摩。那ว时候学生利ำ用课余时间打工尚算超前行为，除了对那位同学与自己同龄却已๐懂得自食其力的肃然起敬，更多是各种联翩浮想：烈日炎炎下，个ฐ小孩左手木桶右手水瓢，在萝卜缨子上挥汗如雨，看菜园的道士自己้却躲在荫凉地里喝着茶，活脱脱群评书里的惫懒僧道。
但我始终还是没能目击到现场。看现在的白云观平面图里，开放与不开放的部ຖ分，都已不复见那位同窗挥洒汗水的菜地；道士们大概ฐ也用不着自己้亲手种菜吃了。
颐和园：虽由人作，宛自天开
明成祖与十三陵
88雕刻时光和盒子影迷俱乐部ຖ
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文尹川
图廖伟棠
个国度由á于普遍缺乏信仰，因而更迫切需要制造圣人和圣地。栗宪庭被称为当代艺术的“教父”，崔健被视为中国摇滚之ใ父，北岛被当作代人的精神领袖，罗大佑被塑成偶像，海子被奉上祭坛北京五道口的开心乐园成为ฦ摇滚青年的天堂，雕刻时光和盒子则是电影青年的精神家园这样的说法和想法，虽然对人对己未必都是好处，却足以说明我们是多么需要精神上的引导与交流。
实际上，原先位于北大东门的雕刻时光现已不存在，搬到魏公村的仅仅是它的名气，咖啡价格却翻了三倍——而成为艺术青年圣地的必要条件之是便宜，三十块杯的咖啡更适合中产午休或白领谈生意。想当年开心乐园瓶啤酒五块钱，演出乐手还拥有两块瓶的酒券，这是对摇滚活动最实际的支持——他们没钱，他们要酒，他们演出看演出，他们高兴。我真是怀念那位穿旗袍手叉腰嘴叼烟十足老鸨形象的乐园老板蓝姐，她是位值得尊敬和爱的女人。
扯远了，还是说雕刻๑时光。个地方用“雕刻๑时光”这样的名字就该制造相应的氛围：那是种关于时间的艺术。而在艺术领域里最与“时间”纠缠不放的是电影——在“雕刻时光”里看电影是件自然和谐的事情。
电影青年也没钱，他们是学生留学生北漂族，他们要电å影和咖啡，以便进行关于艺术的交谈。雕刻๑时光提供十块钱杯的咖啡和每周播放影片的名录，提供美好的读书观影或谈话的公共空间，提供比外界更慢更软更变幻不定的时间。北京多的是酒吧和夜生活，少的是咖啡馆和午后的太阳。“雕刻时光”填补了我们白天的公众生活。温暖的阳光和洁白的书，香浓的咖啡和晦涩的电影，这切很欧洲，欧洲在我们心目中很电影。
再说盒子。盒子位于清华东门，它的名声鹊起恐怕要归功于实践社——个ฐ北京最著名的民间影像社团。随着大师们的片子纷纷被有眼光的盗版商看中ณ，穿越大半个ฐ城市为了看柏格曼的青年将越来越少，观影酒吧的意义แ就更多地转向了放映地下电影和组织电影活动。经常，比电影更吸引电影青年的是电影活动，可以见到各种各样的人：听说过没见过的地下电影导演国外电影节选片人音乐่人画家美女混子美女混子，以及电å影圈无论地上地下盛产的神秘人物。
但首次在盒子看电影吓了我跳，我有幸收到请柬，得到“入座”的地位，而身旁身后站满了没有请柬的人——早有传说说实践社地位森严å——组织者给我的解释是人太多没办法，酒吧已免费提供了场地，不能要求人家装修成电影院。
也理解。谁让电影这造梦艺术吸引了如此众多的造梦者。在周末青年们每每赶了个把小时的公车过来，头钻进盒子的临ภ时放映室，钻进黑暗之中，观望别人实现的梦，之后再咬牙打车回府，在梦里继续自己的梦。
电å子书分享网站
89国家图书馆读书人的天堂1้
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文顾
图何经泰
北京人大概没有人不知道“北图”的。虽然现在已经改名为国家图书馆，但是很多人还是习惯称呼它“北图”。前文化部部长著名作家王蒙认为ฦ老字号值钱，所以他在任时不赞成北图更名，尽管它从诞生后不久，就早已经开始行使国家图书馆的职能。
北图之所以有名，是因为其藏书量巨大，达两ä千多万册，是世界ศ上最大型的国家图书馆之。北京是全中国研究单位和高等院校最多的城市，也是中国的文化中心，人们自然少不了对图书馆的需要。但是在中国，公共图书馆事业尚不很发达。北图尽管是国家图书馆，但是还要承担公共图书馆的职能ม，以至于北图每天要接待读者万多人次。
北图新馆位于中关村南大街原白石桥路的最南端，是大学区和中ณ关村科技园区海淀园的门户。由于其藏书量远远超过国内的其他图书馆，所以读书人如果在别处查不到เ书，般就来北图。许多外地的学生在做论文期间，都要亲自来次北京，在北图攻读数日，积累资料é。
老北图位于北海西侧，中ณ南海北门对面，与北海ร公园仅墙之隔，1้9๗31年建成。这座规模弘大的建筑外形如宫殿，屋顶覆以绿琉璃瓦，楼ä前平台围以汉白玉，美仑美奂。藏的雕龙丹陛云头栏板瓦兽彩绘额方等，都仿照中国传统宫殿式建筑的规格而建。当时的北平市政府将圆明园旧存的对华表对石狮子乾隆御笔石碑及文津阁四库全书石碑等移存至此，使其得以永久保存。它们也成为ฦ老北图的景观。现在，老北图是国家图书馆的分馆，其独特的地理位置更便于它为中央政府提供服务。
北图有四大镇库之宝，即敦煌ä遗书赵城金藏永乐大典四库全书，其中最出名的是承德避暑山庄文津阁四库全书。四库全书萃集了从古到清的中华文化典籍三千四百七十种。当时用人工共抄了七套，分藏于北京皇宫的文渊阁圆明园的文源阁奉天今沈阳的文溯阁现存辽宁图书馆承德避暑山庄的文津阁扬州大观堂的文汇阁镇江金山寺的文宗阁和杭州圣因寺的文澜阁。文汇阁和文宗阁的两ä部在太平军占领时被烧，文澜阁的部也在太平军与清军争夺杭州时散失，文源阁的部ຖ在第二次鸦片战争中被英法联军焚毁。北京原皇宫的那ว套，现存于台湾。只有文津阁套藏于北图，故老北图前东起北海大桥西至西安门大街的段小路称为文津街，新า北图东门大厅也称为文津厅。此外，北图还藏有安阳出土的三万五千多片殷墟甲骨西汉的竹简万六千号敦煌经卷西元5世纪的写本12世纪的雕版印刷็16世纪的铜活字永乐่大典残存本等珍贵的文物，以及百多种语言各种载体的书刊，并制作了大量数位化文献。作为中国的国家图书馆，北图的中文藏书自然是最齐全的。
凡是到เ过北图新馆的人，定会对它古朴端庄富于民族风格的外观留下深刻的印象。淡||乳|灰色瓷质面砖粒状大理石线脚花岗石基座和台阶汉白玉栏杆孔雀蓝琉璃瓦这些淡雅的饰面材料配以古铜色铝合金门窗及茶色玻璃，在旁边紫ใ竹院公园绿荫的衬托下，显示出现代图书馆朴实大方的性格。建筑的屋顶虽然是大屋顶，但飞檐翘角被简化成了平直方角，颇有汉代建筑的古朴之风，富有种特殊的美感。新馆设计以高层书库居中，周围环绕着低层阅览室，其中布置了三个中国庭园式内院，构成了组“馆中有园园中有馆”独具东方แ文化特色的建筑群。这座由中国建筑界ศ五大联合设计的现代图书馆是80่年代在现代建筑中ณ结合传统形式的代表作之。该建筑荣膺“80่年代北京十大建筑”榜ึ首。
图书馆的室内环境朴素典雅，没有豪华的装修和装ณ饰，而充满了浓厚的书卷气息。以紫ใ竹厅为ฦ例，柔和的自然光线从玻璃顶棚洒下来，灰白色的墙面浅浅的水池汉白玉的座凳，点缀以各种树木花卉，布置有大型陶瓷壁画ฑ，显得优雅而宁静。读者在学习研究之余，从窗户向外望去，紫竹院公园的美景尽收眼底，令人心旷神怡。此外，读者还可以在国图音乐厅欣赏高雅音乐，在多功能厅听各类讲座，在视听室点播世界名曲，在展览室参观各类古籍展。
89国家图书馆读书人的天堂2
国家图书馆二期工程和国家数字图书馆拟建在北图新馆北侧，以解决书库容量不足的问题，拟建国家数字图书馆书库及配套设施ๅ，总建筑面积七万多平方米，预ไ计若干年内即可建成。到那时，北图将成为现代化的图书馆。
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90万圣续份书缘，作回醒客
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文赵进生
图廖伟棠
“燃炷书香，续份书缘”，这是万圣书园的金字招牌，听就够“小资”的。万圣甫建于1993๑年，也就是店主ว因“那场风波”入狱又获释后不久。店面不大，名气不小，扎根在北大小东门外的成府路——说是路，其实窄逼得像条胡同。直至万圣在这带成了气候，渐与“雕刻๑时光”“那里”“闲情偶寄”“呼吸”等酒吧成遥相呼应之ใ势，成府路也开始私下被改称为ฦ“万圣胡同”了。也是从那时起，万圣成了北京著名的小资集散地盗用网友的发明，当然，如果你说“万圣”的本意是“万千小资向往的圣地”，那ว店主是绝对不会答应的。
万圣的特点永远是它少而精的选书策略。中国还称不上文化大邦ะ，每年出版的新า书量在世界上也排不上号，但仍足以有无处落眼之虞。万圣主ว营社科人文艺术图书，凡历史哲学文学国学都有着独到的选书眼力，虽不是某领域的专门书店，但即使专家也会有所猎获，而初ม学者更可以循门径而登堂入室，不至于入门就被倒了胃口。万圣的书多精品，如果你是个书虫，在架前浏览，在柜间，会顿生戚戚之感，不禁感谢店主为自己做了第步的工作。书店经营欲不同于般商业，不正该在进货取舍上立其品位，在立目推介上示ิ其主ว张吗？
如今的万圣总店已๐迁出了成府路那ว块风水宝地，但其宗旨未变。位于海淀蓝旗营北大清华教师楼五号楼的新า店，北面离圆明园只几站路，向西放眼即见西山。也许有文化人的地方总会有酒吧吧，新า万圣对面路南也有个ฐ酒吧，没有进去坐过，但名字很特别，叫“来吧”，若译成英文“”想必更别具风味。走进万圣窄窄的门面左ุ右两扇门上仍是“燃炷书香，续份书缘”，迎面便是浅黄|色原木镶金属边的楼ä梯。上得二楼，就是那ว七百平米的营业厅了。左手是书店，没有过多的装饰，曲曲折折被黑漆的书架书柜隔成几个空间，哲学历史新书文学等各得其所，楼梯上方玻璃墙后是几方แ小几，读者可以在这里读书小憩。听店主说，将来这里的格局要做成书铺胡同，把大店化小，每个专区特聘该领域的“读家”掌管进货。
二楼右手是书店下属的“醒客咖啡”，英文“r”。看来真要把“小资”的路线贯彻到底，就差来尊罗丹雕塑的复制品了。小资，中国的，不正是群无暇思考只得手捧经典作思考状的白领吗？还好，万圣的读者中白领还不是多数，周围的打工仔打工妹也常常光顾ุ，问我如何知道，看那ว些穿拖鞋入店的便是吧。说实话我更喜欢他们，而不是落日里坐在窗前啜着卡布基诺的醒客。喝了醒客咖啡，不能不享用下醒客卫生间，看眼醒客的“如厕守则”或曰“茅房规矩”r，板子上的组漫画描摹出男士在马桶上小便的各种高难姿势，除非杂技演员，看来其他人断没有坏了规矩的可能了。
出了万圣，不禁心生歹念，为何不把“r”改成“r”呢？取其“沉没者沉没物”的意思，您若把它当“美元”解，也未尝不可。这样不是可以少分本正经，多点自嘲戏谑，让bຘ中和下，岂不更好？
91้潘家园文化之旅
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文洪米贞
图何经泰
如果问我在北京最喜欢去什么地方，我会毫不思索ิ地回答：“潘家园！”真的，北京很多名胜古迹虽都是久闻其名，然而去过次就不想再去了，而数来数去，唯有潘家园，久久不去，还真会生起想念之心。
你说，好吧，到เ底潘家园有什么เ魔力，竟能让你百逛不厌。说穿了，潘家园也没什么เ秘密，就那么个大型的“旧ງ货市场”，差不多来北京的观光客都去过。那ว里卖的货色从古董字画文房四宝少数民族服饰刺绣宗教法器名窑陶瓷民间器物仿古家具，应有尽有，货品之多之全，要编成商品目录铁定有本电话簿那么เ厚，要想把市场里所有的东西从头到เ尾仔细看遍，非得要好几个昼夜不成。
来潘家园，固然是为了找东西，可是市场里特有的气氛与人文景观，点也不比琳琅满目的货品逊色。杂的人马里有买纪念品回国馈赠亲友的观光客旅居北京的外籍人士经验老道的收藏家艺品店来批货的赶热闹的无聊者摆摊的商贩层次也很复杂，有靠摆小摊发迹的新า富有单位下岗或农民改行的小贩贵州北京两边跑的苗族妇女，也有周末客串摆摊的画家。此外，卖盒饭凉水的卖塑料提袋的拉三轮车的挑夫民警扒手等等，可说是龙蛇杂处，各路英雄好汉齐聚堂。
来潘家园，如果只是买些绣饰布包靠垫仿官窑的碗盘瓶罐，或是兵马俑青铜器石雕佛像类大量制ๆ造的民艺品，只需多走几家比出个ฐ最实在的价格就行。但如果是要买那ว种需要靠“眼力”鉴别真假年代的器物，那么上街买衣服五金杂货这档事，相形之下就真是“雕虫小技”了。这时候，你说出来的每句话，包括你托握器物旋๙转端详的姿态，甚至你眯起眼睛审思的样子，看在眼尖的老板眼里，全都是如何定价议价的珍贵依据。
首先，第个基本原则是，潘家园几乎ๆ没有什么“真古董”，哪怕摊主带着极慎重不可世的口气对你说这是哪个朝代哪个年号的东西，也不要太过认真，听听当作参考就好。因为随便个旧ງ陶瓶，摊主可以开口说是商代的，你也不过才露出个质疑的眼神，他马上就改口说是宋末的，瞬间就转换了两ä千多年的时空，你哪里能相信它不是两年前才在北京近郊的某个窑厂烧出来的？像这类说辞含糊跳跃性极大的摊贩，他们除了知道去哪里批货定价胡诌乱蒙，对古物的真正来历大多也是窍不通。