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第八章 我真的不是想吃豆腐!

羊荟荟定睛一瞧,眼前的南瓜藤已经蔓延了一米长,如果真如黄婶所说,昨天还是“小瓜苗”的话,那今天长成这样,确实不大寻常,不过或许黄婶每天都来浇水,记岔了也不一定啊。

羊荟荟定睛一瞧,眼前的南瓜藤已经蔓๧延了一米长,如果真如黄婶所说,昨天还是“小瓜苗”的话,那今天长成这样,确实不大寻常,不过或许黄婶每天都来浇水,记岔了也不一定啊。

羊荟荟还没走到屋前呢,远远地就听见了吵吵嚷嚷的声音,她跟刘婶都面面相觑,都什么事啊至于那ว么大声,不一会儿,羊荟荟就听见身后叫自己的声音,一回头,原来村长也听到เ了消息,赶过来了。

羊荟荟还没走到屋前呢,远远地就听见了吵吵嚷嚷的声音,她跟刘婶都面面相觑,都什么事啊至于那ว么大声,不一会儿,羊荟荟就听见身后叫自己的声音,一回头,原来村长也听到了消息,赶过来了。

锄头村四周都围着山,有着小盆地的风情,身处亚热带接近热带的地方,阳光雨水都很充足,植物都长得郁郁葱葱的,十分喜人,村中间一条小河穿过,波光粼粼,河上一座青石小桥,桥边长着几棵榕树,微风常拂,树影婆娑๗,在羊荟荟看来,简直就是人间仙境。7788xiaoshuo

锄头村四周都围着山,有着小盆地的风情,身处亚热带接近热带的地方,阳光雨水都很充足,植物都长得郁郁葱葱的,十分喜人,村中间一条小河穿过,波光粼粼,河上一座青石小桥,桥边长着几棵榕树,微风常拂,树影婆娑,在羊荟荟看来,简直就是人间仙境。77๕8๖8xiaoshuo

羊荟荟美美地尝了几口,觉得豆腐脑的味道虽然够美,却不够甜,又不好意思说。不过于婆婆心思剔透,一见羊荟荟那ว小样儿就问是不是不够甜,羊荟荟不好意思地点了点头,于婆婆就笑着想了想,走进厨房找了一阵,带了一罐接近褐色的粘稠液体走了回来。

“呵呵,我就知道不够甜,年轻的女孩子都喜欢甜味重点的。我老人家了吃多了甜的也不大好,加上白糖也快用完了,所以今天做豆腐脑的时候没搁多少。要不你加点这个蜂蜜吧,都是山里的野花蜜,香甜着呐。”

哇,蜂蜜!还是野花的!羊荟荟觉得肚子里的馋虫又蠢蠢欲动起来,接过于婆婆手里的罐子嗅了嗅,清香扑鼻,刚想把蜂蜜倒进去,忽然想到เ了什么,马上又把蜜罐子放了下来,抹了一把不知何时冒出的冷汗······

“怎么了?”于婆婆看见羊荟荟的举动,有点惊讶。

羊荟荟是个懒虫,这个作为她亲妈的羊妈早就知道了;羊荟荟是个馋虫,这个羊妈更是深有体会;但是这个懒โ虫一旦遇上馋虫了,就会勤快很多,这个羊妈也很了解。所以说羊妈一旦有什么เ事要“要挟”羊荟荟,或是懒โ得动弹不愿下厨的时候,拿这件事来“控制”羊荟荟,那是最好不过了。要说羊荟荟这人生有什么嗜好,那就是美食,然后就是下厨,因为这丫头别的都将就,但是在吃的问题上从不马虎。

所以对于那些林林总总的饮食禁忌,羊荟荟是滚瓜烂熟,她经常的口号就是“对不起谁也别对不起自己的胃。”豆腐跟蜂蜜,本身是两ä种很美味很有营养的食品,但是同吃的话据说会导致耳聋,就算不耳聋,最起码什么腹泻之类的估计逃不了。

于婆婆听完羊荟荟的解释才恍然大悟,连连夸奖羊荟荟一个小女孩就懂得那么多,羊荟荟心虚得耳根都红了。

一老一少坐着聊了一下天,于婆婆才知道羊荟荟是来这包山的,使得羊荟荟有点小小的惊讶,这么久在村里兜兜转转的,村里的人就爱打量自己,指指点点地,估计早就议论开了,怎么这个ฐ于婆婆什么都不知道啊?

羊荟荟终于忍不住询问于婆婆后屋那边怎么เ种着那ว么多花。是很奇怪,一个乡村里的老人,应该没见过什么世面,却种了那ว么多品种不错的花——这是于婆婆告诉她的,还有些问题羊荟荟忍住没问出来,比方说于婆婆一个老人,哪有那么多力气种下那么多花?总之羊荟荟心中充满了无数好奇。

没想到เ于婆婆的答案很简单,于婆婆一生爱花,现在年纪大了,她也明白种那么เ多花不可能一蹴而就,所以她坚持每天都种两株,几年下来就有了如此蔚๴然可观的景象。至于花种,是她把卖豆腐的钱๥拿去县城买回来的,卖种子的人待于婆婆特别好,教会于婆婆不少种花的方法,还给了不少珍贵的花种。

羊荟荟听完于婆婆的解释,顿时肃然起敬。她是个ฐ懒虫,所以很明白,即使是很小的事,每天坚持下来也是很能体现一个人的意志的,于婆婆几年如一日,每天坚持种花,真是个值得敬佩的人。

于婆婆把冻好的豆腐装在塑料袋里,准备让她拿回去,随口问羊荟荟:

“闺女啊,这么เ想吃豆腐啊?大中午的也๣跑来,我傍晚的时候都上村里卖的。”

羊荟荟正想咽口水呢,听了于婆婆的话,一口水呛到喉咙里咳了起来,咳咳,我类个,婆婆呀,我羊荟荟最多愁嫁,可也没急着想“吃豆腐”呀——羊荟荟内牛满面,唉,乡里人个个ฐ那么淳朴,我羊荟荟就显得腐了。

不过羊荟荟听婆婆口口声声地唤自己้“闺女”,声调温柔,让自己生出无限亲近来,随口道:

“呃,我也不是——很想‘吃豆腐’啦,只不过今天刘叔送了我些泥鳅,我准备中午弄点豆腐回去做‘泥鳅钻豆腐’吃。”——在村长家开小灶似乎不大好哦,但敌不过肚子的馋虫啊。

“什么?泥鳅钻豆腐?哦,是泥鳅炖豆腐吧?”于婆婆以为自己听错了,不过马上反应过来应该是泥鳅炖豆腐,城里姑娘,表达菜名跟自己的不一样也๣是可能的。

“不是啊于婆婆,就是泥鳅钻豆腐。”

这回于婆婆弄明白了,不过这跟泥鳅炖豆腐有什么区别?食材不都是泥鳅还有豆腐嘛?

羊荟荟笑着解释了一番,泥鳅炖豆腐,就是把泥鳅煮熟了,快出锅的时候加豆腐进去。但泥鳅钻豆腐就不同了,先把锅内放入冷水,开小火,将豆腐放在锅中间,把泥鳅放在周围,待锅中的水慢慢加热,泥鳅就会受不了热,拼命地往豆腐里钻,到时候再把将钻满了泥鳅的豆腐取出,放在汤碗中,灌上高汤,放入盐、胡椒粉、姜、葱、味精,蒸15分钟就可以了。

泥鳅钻๵豆腐相比泥鳅炖豆腐好就好在,泥鳅钻豆腐里的泥鳅更加鲜嫩,由于是包裹๥在豆腐中蒸熟的,更加保持了泥鳅的原味,而且做出来比泥鳅炖豆腐更有型更有卖相。

于婆婆这回明白了,笑道乡里人哪懂ฦ这么高明的做法,不过听起来似乎很好吃的样子。羊荟荟马上自告奋勇说要做给于婆婆吃,于婆婆高兴地点头答应了。折腾了一上午,都大中午了,刚好可以做午饭。。。

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