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炒双茄，哪双茄？番茄和茄子。双茄都半寸切块，起油锅，先炒茄子，炒茄子要用大油，茄子吸油，茄子变色后，放入番茄，渐渐番茄出汁，加入佐料é，收汁，出锅。入口有点甜，有点咸。光这一道菜，就可以吃两大碗米饭。
炒双茄，哪双茄？番茄和茄子。双茄都半寸切块，起油锅，先炒茄子，炒茄子要用大油，茄子吸油，茄子变色后，放入番茄，渐渐番茄出汁，加入佐料é，收汁，出锅。入口有点甜，有点咸。光这一道菜，就可以吃两大碗米饭。
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