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第八章、开门第一天

“累了?等会儿去前面雇辆马车。”刘之ใ安指着前๩面一个拐角的街道。

“累了?等会儿去前๩面雇辆马车。”刘ถ之安指着前๩面一个拐角的街道。

他没说话,吹灭火折子套好,也๣不起身,坐在那儿添起柴禾来。

他没说话,吹灭火折子套好,也不起身,坐在那儿添起柴禾来。

“转龙……壶!是中华小当家里说的那个ฐ转龙壶?”颜๨妍愕然,那不是电视剧ຕ中才有的东西吗?难道真的存在?

“转龙……壶!是中ณ华小当家里说的那个转龙壶?”颜妍愕然,那不是电视剧中ณ才有的东西吗?难道真的存在?

叶莲和李小蓉做事果然俐落,一早就将今天要用的食材洗好,一一用竹篮子摆好,这些竹篮还是景夜最后一次送来的,想起景夜,颜妍又有些悲心,心想要是他也在就好了。

颜妍在厨房里忙碌,阿贵在门口迎接前来捧场的客人,刘之安则陪着坊正和户部的几位官吏上了二楼。

馐馔斋内整整齐齐的桌凳,每张桌子上都铺着红布,桌正中都竖着木牌,上面写着编号。正中的柜台后站在满脸微笑的阿海,他身后的墙板上高高挂着十几个菜牌,菜名价格一目了然。

菜牌分五类,一类早餐:白粥:一文碗;地瓜粥:一文碗;豆粥二文碗;枣粥:二文碗;小笼包(肉):六文盒十个;小笼包(素):四文盒十个ฐ;烤红薯片:三文盘;肉烧麦:两文三个;素า烧麦:一文两个;吴山酥油饼:二文个。

两类主食:米饭:两文碗,黄金炒饭:十文盘,山野菜水饺:一文五个;糯米寿司:十文盘六个ฐ。

三类荤菜类(十文份):青椒肉丝、荷叶蒸鱼、翡翠鱼珠、爆墨鱼花、排南、三丝敲鱼、三片敲虾、枸杞莲子鸡汤。

四类素菜类(六文份):五香花生、糖醋藕块、油焖笋干、炒时蔬、油焖茄子、香菇油菜、凉拌黄瓜。

五类甜品类(五文份):拨丝蜜桔、拨丝地瓜、水果拼盘。

每个菜牌都是木制地。每日有什么菜就挂什么菜牌。没有就反面挂着。

“一楼三号桌。五香花生、青椒肉丝。一壶女儿红。”阿贵站在桌边喊。阿海站在柜台后飞快地写下阿贵报地菜和桌号。这个新东家不仅厨艺好。点子也多。厨房和大堂只有一墙之隔。她居然让人在墙上开了个窗。在厨房案台上方和柜台上方แ装各装了两个ฐ转轮。用绳子绕了个来回。只要把写好地菜单用木夹子一夹挂到绳子上。再摇动柜台这边地一根绳子转动转轮。便能将菜单送到厨房。省了不少力气。等菜单回来地时候。说明菜已齐了。这时。李小蓉便端着托盘送上菜来了。

“一楼九号桌。排南、翡翠鱼珠、炒时蔬。一壶女儿红、三碗米饭。”

“二楼二号桌……”

“二楼六号桌……”

二楼ä一号桌,刘之安陪着坊正和几位官吏说话,桌上摆满了颜妍早就准备好的菜肴。

“几位大人,来,尝尝这个糯米寿司。”刘之安殷勤的为在座的大人们布着菜。

“嗯,确实很独特,没想到这平常的饭菜还能配出如此美味的食物,而且还精致好看。”负责西市税赋的李明东夹起一段糯米寿司咬了一口,满意地直点头,“不知能否请这位大厨前๩来一见?”

“几位稍候,我去去就来。”刘之安恭敬地退出门外。

所有的位置都满了,阿贵乐呵呵地穿梭于客人之间,新东家的厨艺真不是吹的,昨天吃的那一顿让他到现在还回味无຀穷呢,现在这满屋子的菜香让他十分享受,提着茶壶为ฦ客人添茶倒水忙得不亦乐乎ๆ。

颜妍在厨房里忙得香汗淋漓,忙得没空去想景夜,此时稍稍空闲,正坐在那里喝水,见刘ถ之安进来便笑着向他打招呼。

“安伯,您怎么进来了?那几位大人呢?”

“几位大人对你做的菜赞不绝口,想见见你。你现在有空吗?”

“好吧。”颜妍也不摘去围裙,随刘ถ之安去见他们,这围裙ำ还是叶莲根据她的意思缝的。

“这几位大人虽不是什么เ大官,但手里都掌着西市的实权,你可不能得罪,李大人和邹大人都喜爱美食美酒,为ฦ人也较清正,只是那个余大人,你最好别走得太近了。”刘之安悄悄地嘱๥咐着,颜๨妍一一记下。

李明东是西市主要负责人,邹华和余一利都是他的副手。

“颜妍见过几位大人。”

“呵呵,刘掌柜,没想到你的这位大厨不仅厨艺了得,还是个大美人啊。”余一利一双贼眼滴溜溜的在她身上打转,颜๨妍这才真正理解了安伯的意思,对他也起了戒心。

“回大人,颜妍并不仅仅是馐馔斋的大厨,这以后,馐馔斋便由她打理了,我只不过是占了几个ฐ份子罢了。”刘之ใ安向大家介绍,“以后还望各位大人多多帮衬。”

“原来如此,刘掌柜放心,如此美如,我等怎会错过呢,以后少不了要多来叨唠。”李明东十分欣赏这里的美食,尤其是这个糯米寿司,他还是第一次见到这么特殊的做法。

“是啊,以后还要请颜๨姑娘多为我们做几道好吃的才好。”邹华和李明东一样,虽然人到中年,一脸书生气却仍然很浓。

“谢几位大人夸奖,以后颜妍有什么难处,还得靠几位大人多多帮忙。”颜妍对他们的印象比那个余一利好太多了。

“好说好说。”

“外面还有好多客人,颜๨妍先失陪了,愿几位大人尽兴。”

“你去忙吧,我们有刘掌柜呢。”李明东很明理,给颜妍的印象又好了几分。

颜妍告辞回到了厨房,想起那个ฐ余一利的目光,她还是觉得浑身不舒服。