一直以来，张华的衣食住行都是梅子负责的，哪怕是家道没落了，被附身前的张华也是两手不沾阳春水，只知道死读书的书呆子。
一直以来，张华的衣食住行都是梅子负责的，哪怕是家道没落了，被附身前的张华也是两手不沾阳春水，只知道死读书的书呆子。
不管是哪一种，普及开来都是利ำ国利民的好东西。
不管是哪一种，普及开来都是利ำ国利民的好东西。
张华前世也算是个ฐ吃货，虽然大多数时候都是在外面追寻美食，但是偶尔也会在家里自己้研究一下菜谱。
张华前世也算是个ฐ吃货，虽然大多数时候都是在外面追寻美食，但是偶尔也会在家里自己研究一下菜谱。
这种情况，一直到เ了宋朝才慢慢的改变，不过从苏东坡的《猪肉颂》之中ณ，仍然可以看出来，这种改变是比较缓慢的。
这种情况，一直到เ了宋朝才慢慢的改变，不过从苏东坡的《猪肉颂》之中ณ，仍然可以看出来，这种改变是比较缓慢的。
这些掌柜的整体面对着形形色色的客户，早就练出了一双火眼金睛，估摸着他已经看出来张华是没有诚意买的，说话的语气自然而然的就变差ๆ了。
这些掌柜的整体面对着形形色色的客户，早ຉ就练出了一双火眼金睛，估摸着他已经看出来张华是没有诚意买的，说话的语气自然而然的就变差了。
不过，看到身旁的张华走的气喘吁吁的，梅子还是主动的提出要不要歇一会再走。
不过，看到เ身旁的张华走的气喘吁吁的，梅子还是主动的提出要不要歇一会再走。
“多啦，那你具体和我说说，你都懂什么，小李子把你吹嘘เ的那ว么厉害，我还没有见识过，咱两就给搞到เ一千多年前去了”。
“多啦，那ว你具体和我说说，你都懂什么，小李子把你吹嘘的那么厉害，我还没有见识过，咱两就给搞到一千多年前去了”。
阿忠全名叫做潘忠，是潘来福的独子。张华家现在也就潘来福负责管理家里家外的事情，潘忠负责一些跑腿的活，潘来福媳妇潘兰氏负责厨房等事情，梅子负责张华的生活起居。
阿忠全名叫做潘忠，是潘来福的独子。张华家现在也就潘来福负责管理家里家外的事情，潘忠负责一些跑腿的活，潘来福媳妇潘兰氏负责厨房等事情，梅子负责张华的生活起居。
这个院落由前堂、后寝、廊房、亭台和园林构成，排列ต有序，布局合理，其园林部ຖ分不失错落有致的“变化”之美，和关中的民居风格略๓微有点不同，带着点江南园林的感觉。
这个院落由á前堂、后寝、廊房、亭台和园林构成，排列有序，布局合理，其园林部分不失错落有致的“变化”之美，和关中的民居风格略微有点不同，带着点江南园林的感觉。
习惯了后世拿牙刷牙膏刷牙的张华，对于梅子递过来的漱口水，以及自己还没有接过来的柳枝无语的说道。
“公元前五世纪的《礼记》有记载：鸡初鸣，咸漱。说的就是用盐水来漱口，你不会连这点常识也没有吧？”，张华的脑แ袋中突然闪现出多啦的声音。
“真的假的？”，张华用有点怀疑的眼光看着懒โ洋洋的躺在房间门口的多啦。
“现代人大多懂得牙齿保健的重要性。其实，关于口腔、牙齿的清洁、美观、疾并保健，在我国古代就已有了比较高的要求。例如《诗经卫风硕人》中形容美女牙齿齿如瓠犀，即指牙齿要如同葫芦籽儿一样整齐洁白。既然这么爱护牙齿，怎么可能一点方法都没有？”
“虽然我知道盐水有消毒作用，但是也不应该这么เ苦吧，这是加了什么？”
“不是盐水里加了什么，而是盐本身不纯净。看你这么笨的样子，先给你普及一下古代的盐吧。”多啦抬了抬头，似乎很鄙视的看着张华。
“古时的人并不将天然盐看作是盐，而是称之ใ为卤。古代人工最早采制的盐，可能ม是海盐。古籍记载，炎帝时的宿沙氏开创用海水煮盐，史称‘宿沙作煮盐’。宿沙氏其人，只是一个传说中的人物，实际上用海ร水煮盐，应当是生活在海边的古代先民经过长期摸索和实践创造出来的。也许宿沙氏将煮盐的方法提升推广，后人也就将采制海ร盐的发明权归到了他的头上。”
“盐又称池盐，内陆的盐湖，由于受干燥气候影响，能ม够自然生成结晶盐。历史上古老的河东盐池，就是借助风和太阳的蒸发作用，自然生成食盐，史称解盐、潞盐或河东盐。河东盐池很早就出现在史籍记载中ณ，盐池采盐的历史也许并不比海盐晚。”
“在盐的发展史上，经历了很多次的演变，主要有以下三次大的革命。第一次：能吃就行。在这个时期，人们对于食盐的组成基本上没有标准，只要干净，苦味低些，是咸的就可以了。这种食盐很多都是从海水中提炼出来的，没有经过其他处理，质量很差ๆ，其中还含有一些有害物质。”
“第二次：越白越好。19๗世纪工业革命以后，科学技术有了很大的发展，提炼盐的水平也有了很大程度的提高。人们对食用盐的要求发生了变化，标准是颜色越白越好，颗粒越细越好，纯度越高越好，杂质越少越好。”
“第三次：健康第一。我们穿越回来那ว会，有大量医学研究表明，食盐摄入过量容易引发高血压和心脑แ血管等疾病。不同生活习惯的人也逐步达成了共识，要避免对食盐的过度摄入。专家建议每人每天的食盐摄入量最好在5克以下，因此发明出低钠่盐，在食盐中ณ添加钾之类的替代物。当人们意识到通过在食盐中ณ添加各种微量元素า，可以起到补充人体微量元素的作用时，就产生了健康平衡盐。如今，各种各样的保健盐在人们生活中扮演了重要角色。”
“按照你这个说法，我们现在是还处于第一次革命之中咯？”，张华看着手中的漱口水，瞄了一眼多啦说道。
“当然，并且还是处于早期，现在盐都还是粗盐，当然也有少量的精盐供应给贵族，但是整体来说还是粗盐。粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主ว要成分为氯化钠่，但因含有氯化镁等杂质，所以味道是苦的而不是咸的，这也是为什么大家去海里游泳喝点海水感觉苦苦的原因。”
“好吧，先将就着这样吧，迟早我得自己搞点精盐出来。”听了多来在那啰里啰嗦的废话了半天，张华猛的吸了几口水，漱口完毕。
“梅子，我们吃早餐，吃完就开始干活了，让你见证奇迹的时刻就要来了。”
“少爷我马上帮你去热一下粥，”听到张华要开始制ๆ作肥皂，梅子快步走出了房门去给张华准备早ຉ餐。
还真是一个好奇心十足的少女呢。