第十九章 美味的河螺汤(1 / 1)

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“真的?”

杨承轩一听终于可以喝到一直惦念着的河螺汤了,一溜烟地去拿瓦罐,杨承欢则拿着从曾启海ร那ว要来的不用的菜刀给河螺去尾。刀很钝,杨承欢要用巧劲才能把河螺的尾去掉,花了不短的时间把河螺尾去掉,杨承欢擦了一把额头上的汗水,笑着对杨承轩说“轩轩,把瓦罐洗一下,姐姐把河螺洗干净了就可以煲汤了”

杨承欢跟着拉着杨承轩的曾启海通过回廊去后院,看到一群衣着华丽的下人正在收拾右边尽头的那个ฐ房间,看到曾启海ร三人,那些仆人只是点头示意了一下后继续干自己้的活儿,杨承欢猜测她们都是马车主ว人的下人。杨承欢看了一下就收回了视线,前世从电视里看到大户人家的主子都是不好伺候的,杨承欢可不希望自己的不注意就得罪了某个大人物。

几人聊了几句后就停了话,曾启海ร送杨承欢姐弟俩回去顺ิ道去村头卖豆腐的五叔公家里走去。杨承欢和杨承轩回到家,家里的其他人还没回来,杨承欢大摇大摆地回自己屋里提了一小袋的红果出来对杨承轩说“走轩轩,我们再去曾叔叔家一趟”杨承轩不解地看着杨承欢手里的布๧袋说“姐姐,你拿的是什么?”杨承欢笑着解释道“是红果,我们给曾叔叔送去”“为什么给曾叔叔送红果?”杨承轩纳闷了。杨承欢凑到เ杨承轩耳边说“我们给曾叔叔红果,这样曾叔叔就会让我们去他家看马了”杨承轩恍然大悟,催促着杨承欢快走,杨承欢微微一笑,关上院门往曾家走去。

杨承欢前世吃过不少好吃的酱,也就没觉得这酱多好吃,吃完一碗粥就放了筷子,不过杨承轩好像很喜欢这个酱,杨承欢都看到他把平时吃不完的一碗粥都吃完了。杨承欢看着杜氏吃完最后一口粥,还意犹未尽地舔了一下筷子,又看了一下其他人也差不多是这个样子,不过粥已๐经没了就算还没吃过瘾也不能ม再吃了。在吃饭的这一会儿,杜氏的脑แ子也๣转了几圈,以她在大户人家里做过丫ฑ环的经验,她知道这酱可以给自家带来不小的收益。杜氏想了想第一次和气地对沐氏说“老三家的,这酱可是你想出来的?”杨承欢扫了杜氏一眼,不知道杜氏是无຀心问出这一句还是有心问出这一句话的,如果是有心那ว这问题问得就很有技巧ู,如果沐氏说不是自己想的那杜氏就可以拷问这酱的由来,说不出来就是堵了杜氏的财路了,可是如果沐氏说是自己想的,那ว杜氏便捉住了沐氏的小辫子,就会责骂沐氏为什么不把这么好的法子早ຉ点告诉大家,更会责骂沐氏是不是想靠着这酱挣私房钱๥。沐氏也不是个混的主,早就想通了这些,不慌不忙地说“这酱确实是我想的,但是我并不知道村里的山上有可以做酱的红果,所以一直都没做过。刚好昨天欢欢发现了村里有红果,我便想着做点酱给娘和大伙儿们尝一下。”杜氏?沐氏不像是在说谎的样子,便放下了心中ณ的疑惑,继续问道“那这做酱的红果,山上可多?”不待沐氏回答杨承欢便主动回答了杜氏的这个疑问说“阿奶,山上可多这种红果了,昨天我和弟弟因为拿不动,所以就只摘了这么เ一点儿”说完用手做了只有一个ฐ布袋子那么大的样子。杜氏一听有很多红果,心里有点不淡定了,说“那欢欢今天就别挖野菜了,去摘红果吧。老大家的,待会儿也๣让大宝和二宝跟着一块儿去。”桌上的人听着杜氏的安排都没有异议。沐氏收拾好了碗筷,嘱咐杨承欢两人要小心,就去了田里干活。

杨大宝和杨二宝的心思早就被树上的红果吸引了,自然看不到杨承欢姐弟俩脸上紧皱的眉头,杨大宝和杨二宝两手各抓了一把红果塞到เ了自己嘴๨里,不停地吃着,还不忘说着“真好吃,真好吃”杨承欢看着他们俩没出息的样子,无语了。又说了几句,也不管杨大宝和杨二宝是否听进去了,杨承欢拉着杨承轩彻底走远了,任杨大宝兄弟俩自己在这里自生自灭,当然以他们对村里各座山的熟ງ悉程度,想要他们吃苦头还是很难的,想通这一点,杨承欢也不管杨大宝兄弟俩了,她还要去找菌呢,没时间和他们耗。

杨承欢像打了鸡血般捞着小溪里的河螺,看见杨承轩还无຀动于衷地一动不动,喊道“轩轩,快来一起捡河螺啊。”虽然不知道杨承欢为什么那么兴奋可是作为乖弟弟的杨承轩还是迈着自己的小短腿,加入到了杨承欢的行列ต中。小溪里虽然没多大的水流,但河螺却很丰ถ富,杨承欢姐弟两人很快就捡了一布袋。杨承欢看着已经?毫说拇?๣樱?簧岬乜醋判∠?๣锱蓝?๣诺暮勇荨k懔耍?๣植皇敲涣๧耍?魈旖幼偶癜伞w詈蠡故茄畛谢兑馐兜阶鋈瞬荒芴?靶牟欧殴?讼??锏钠渌?勇荨?p杨承欢拖着满满的一袋河螺,对田à里的沐氏喊道“娘,我捡了很多河螺,现在就拿回家去喂鸡,可好?”杜氏听见了问道“捡了多少啊?让我看看。”杨承欢扯了扯地上的袋子,让杜氏看清楚有多少,杜氏看到袋子都满了,便点了点头,沐氏?杜氏点头了说“好,那你和弟弟先回家去,你一个人拿得动吗?”沐氏很怀疑ທ自家女儿那ว小身板是否拿得动那么เ?旱ທ囊淮?雍勇荩?畛ใ谢杜牧伺男馗??vさ馈拔乙欢u及阉?没丶胰ァ!便迨弦?自家女儿那ว么有把握,就没再说什么了。

杨承欢把挑出来的小个河螺拿去喂了鸡,大个的则是用一个大盆装着搬回了自家的小厨房里养着,当然用的大盆是自己屋里的,要不然杜氏会骂他们私藏公物的。

吴玲瘫坐在自己的房间里,两眼空洞地盯着手里的相册,照片一页一页地翻过,记忆也越来越清晰。看着相片中欢笑着的杨欢,吴玲大声地哭了起来。她与杨欢从初ม中开始就一直是同学,即使大学不再同一个地方แ,两人也一直都保持着联系,现在杨欢却因为自己而去世了,吴玲心里很是自责,如果自己不那么เ快决定结婚,也没有把消息告诉杨欢,也没有约杨欢出来吃饭,杨欢就不会因为一个小小的牛肉丸就死了。世界上为什么会有牛肉丸这种东西啊,吴玲气急败坏地捶打着地上的枕头,宣泄着自己的悲伤。

门外一直尝试着打开房门的端木流风,试了很久都没能成功,突然,门把一松,房门开了。端木流风马上跑进房间,看到เ晕倒了的吴玲,急忙跑过去抱起吴玲就往外冲。刚刚ธ回房休息的吴妈妈也๣听到了这边的动静,衣服也没整理就奔了过来,看到昏迷的女儿,手忙脚๐乱ກ地帮着端木流风把吴玲送去了医院。

沐氏加快了炒菜的速度,就怕慢了待会儿被婆母骂,她自己倒无所谓,可是却担心婆母会把怒气发泄到เ自己้两个儿女身上。

“阿爷,阿奶,我娘说可以开饭了,要把桌子搬到院子里来。”杨欢冲着堂屋大喊了一声,顺ิ便也是告诉东厢房的大伯杨家河去堂屋搬桌子。以前的杨承欢是从来没进过堂屋的,因为ฦ杜氏不让。而现在的杨欢是不屑于进去。说实话,杨欢从心里鄙视杜氏的这种作法,生怕别人拿她家产似的,而且杨欢还很好奇杜氏屋里能ม有什么宝贝的东西值得她时刻防着她们这一家三口。

另一头吴玲不好意思地吐了吐舌头,说“我有一件很重要的事情,要当面和你说,你中午有空吧,我们老地方?。”

吴玲热情地招呼着杨欢入座,让服务员加了一套餐具,两人才慢慢地边吃,边聊。

杨承欢和杨承轩把衣衫以及菜都弄好后,杜氏等人才陆续地回来。杨承轩看着走在最后的沐氏,开心地喊道“娘,你回来了”

沐氏看到เ迎面扑来的杨承轩,一改脸上的疲惫,绽开了一个灿烂的笑容,说“嗯,娘๤回来,轩轩可有想娘๤”

“想了”杨承轩抱住沐氏的大腿,笑着应道。

走在沐氏身旁的宋氏看着沐氏母子两ä人上演着母子情爱的戏码,撇了撇嘴,扭着水桶粗的腰身从另一边走了过去。

杨承欢看到了宋氏的表情,也不去理会,开心地走到沐氏跟前,帮沐氏把锄头拿到一边去放好,回来小声地说“娘,我把青菜都洗好了,你直接炒就行了”

沐氏欣慰地摸摸两ä个孩子的头,说“好,娘这就去做饭”

“娘,我们也一块儿帮忙”杨承欢拉着杨承轩说道,沐氏笑着应了。

沐氏母子三人来到厨房里,沐氏把锅刷干净,杨承欢起了火,杨承轩则ท在一边坐着静静地看着。

农家人做饭一做就是做足一天量的米饭,只要每餐做一两道菜,然后把饭热一热就可以吃了,省了很多时间。

沐氏把米饭放进中锅里加热,然后在大锅里炒菜。杨承欢扫了一眼厨房外面,小声地对沐氏说“娘,你去跟阿奶要两ä三个鸡蛋来吧,合着韭菜一起炒最好吃了”

沐氏很诧异杨承欢怎么突然会有这样的勇气,向她提出这样的提议:“欢欢,你应该知道你阿奶最宝贝她那几个ฐ鸡蛋了,我一开口就向她要两ä三个鸡蛋,她不骂死娘”

杨承欢讪讪地摸摸自己的鼻子,说“我是打算让娘๤跟阿奶说,咱们给她做一道新菜,让她尝一尝”

沐氏经杨承欢这么一说,突然想起了前๩一段时间杨承欢昏睡时,杨李氏送来的几个鸡蛋还没有吃,于是沐氏对杨承欢说“欢欢,你回去咱们屋里的库房里拿一两个ฐ鸡蛋过来吧,那鸡蛋是你阿奶看着你大奶奶送来,你阿奶肯定没什么话可说的了”

杨承欢心下一喜,马上去拿鸡蛋。杨承欢拿了鸡蛋回来,直接拿了一个盘子打破鸡蛋,用筷子把鸡蛋黄打匀。

杨承欢打好鸡蛋液ຂ,对沐氏说“娘,你现在下油热锅”沐氏照做。待油开始冒烟了,杨承欢把鸡蛋液一下子倒下了锅:“娘,快翻一翻鸡蛋液,别让它焦了”沐氏依旧照ั做。杨承欢看着沐氏熟练地把鸡蛋液ຂ一点一点地弄熟,杨承欢见鸡蛋液ຂ都已经凝固了,催促着沐氏说“娘๤,该下韭菜了”

“哗”地一声,沐氏把韭菜放下了锅,锅里马上响起了声响。沐氏翻动着木铲,让韭菜均匀受热。剩下的步骤与别的菜一样,杨承欢便没有提醒了。

沐氏翻炒着韭菜,在适当的时刻๑加入了食盐,最后盛盘上桌,杨承欢给菜再加了一点油。引来了沐氏的嗔怒,杨承欢报以讨好的一笑,沐氏只好作罢。

沐氏端起中锅里的米饭,说“轩轩,快去洗个手,准备吃饭了”“嗯”杨承轩蹦蹦跳跳地跑出了厨房。

杨承欢把灶炉里的火灭了,帮着沐氏把饭菜端上桌。杨禾家的其他人已经在堂屋的下厅房做好了位,只等着沐氏上饭菜了。

沐氏端着鸡蛋炒韭菜,笑着对众人说“来来来,大家快来尝尝我做的鸡蛋炒韭菜,这鸡蛋还是之前๩大娘给的,一直没吃,今天刚好割了韭菜,我就试着做了一道鸡蛋炒韭菜。娘,你尝尝”沐氏给杜氏夹了一筷子韭菜。

杜氏虽然不满沐氏没把鸡蛋给她,但是杜氏也不能强要。杜氏看着沐氏夹的鸡蛋炒韭菜,拿起筷子夹了一小块放进嘴里。杜氏慢慢地嚼着,觉得今天的韭菜比往常的好吃多了,不由地又多吃了几口。

桌上的其他人见杜氏吃的津津有味,也๣开动了自己的筷子。宋氏试了一口,也爱上了这道菜,筷子不停地伸向这道菜。杨大宝和杨二宝不喜欢吃韭菜,但是闻到鸡蛋炒韭菜的香味,也忍不住吃了一口,随即就停不下来了。

桌上小小的一盘韭菜,没几下就见了底,杜氏意犹未尽地对沐氏说“以后每隔一天就做一道这个菜吧,我会把鸡蛋拿给你的”

“知道了,娘”沐氏点头。

放下碗筷,杨禾和杨家河先去洗澡,休息去了。杜氏看着桌上的其他人,慢慢地说道“家里人多,但是劳力却少,农具也不够,这样吧,从明天开始,欢欢就带着最小的那个在家里负责洗全家人的衣衫,顺带喂喂鸡,扫扫院子,剩ທ下的时间就去山上摘摘红果,或者是去捡点柴火回来”杜氏自顾自地说着,也不管杨承欢一个人是否能做那么เ多的事。

沐氏看着杨承欢瘦小的身板想要争辩几句,杨承欢拉住沐氏的衣袖,对沐氏摇摇头。沐氏只好咽下了吐到嘴边的话。

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饭后,杨承欢姐弟两偷偷摸摸地把沐氏拉回了屋里,沐氏不明所以,杨承欢小声地说“娘,我们有好喝的东西给你”

杨承欢从自己屋里探出头,看了看堂屋那边,确定杜氏等人都睡了,杨承欢才蹑手蹑脚地去小厨房里把藏好的汤端进了自家这边的屋里。

杨承欢用手试了一下瓦罐外层的温度,还是暖暖的,便连忙打开盖子,盛了一碗汤递给沐氏说“娘,你快喝一下这河螺汤,可好喝了”杨承轩也一脸期待地看着沐氏说“娘,快喝,可好喝了”沐氏把碗放到嘴边,喝了一口河螺汤,很鲜很清甜,沐氏又喝了一口,不敢相信地说“这真的是河螺汤吗?太好喝了”说罢一口气把剩下的喝完了。

杨承欢笑着小声地说道“这当然是河螺汤了,为了煲它,傍晚的时候还差ๆ点被大宝哥和二宝哥发现了,幸好我和轩轩聪明,及时把装ณ河螺汤的瓦罐藏好了”

沐氏听了,微笑着说“是吗?那这汤煲得还真是不容易啊”

杨承轩趴在沐氏的大腿上,仰着头说“是真的,轩轩当时都被大宝哥哥和二宝哥哥吓坏了,好在姐姐不怕,才藏好了汤”

沐氏伸手摸着杨承轩的头说“那辛苦轩轩了,来,轩轩也๣喝一口自己煲的汤”沐氏重新盛满一碗汤送到杨承轩嘴边,杨承轩抿了一口,摇摇头说“轩轩喝了,给姐姐喝”

杨承欢看着杨承轩一定要让她喝的眼神,只好妥协了,接过沐氏手里的汤喝了一口。杨承轩立马咧着嘴๨,笑得很开心。三人合着一起喝完一碗汤后,沐氏把瓦罐里的汤都倒了出来,母子三人分着喝完了。

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