29那是我的涮羊肉(1 / 1)

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王爷,请用膳强烈推荐:

而最让他们满意的还是自己้现在的“宿舍”。小院子是不大,但所有该有的东西都有。小小的灶房里只有一个ฐ小灶,他知道这是这里建筑的习俗,用来烧水煮茶的。茅房一间虽然也是在院子的犄角旮旯,但只供自己一个人用,ไ每天还有人打扫。卧房一间,杂物房一间,居然还有一间专门的浴室。甚至院中间还有一颗高大的槐树,树下摆放着石桌石椅。这夏天一来,满院的花香,还有乘๖凉休闲的地方แ!

这不是宫晓咏穿越之后的第一个新年,但上一个,他完全没有任何的年味儿记忆。只知道擦洗水桶劈柴很忙。

逃出皇宫之ใ后的第十天,宫晓咏就在喝茶的时候听到一个小道消息。那就是永平王府正在招厨子,而且招的还是专门伺候王妃的厨子。恒国人人都知道永平王只有一位男ç妻,而且爱若珍宝视如命根子。如果能得到这个ฐ差事,也能ม算得上是飞黄腾达了。

不要怪小咏子满脑袋都是进皇家工作的想法。实在是这十天他把市๦井中自己้能做的,也就是人家肯用他的行业工ื种都问了个ฐ遍。没有一家酒楼愿意要一个ฐ十五岁的孩子当大厨,就连洗碗刷盘子的人家都挑选的是年纪大一些,价格更便宜且不用包住的帮工。就连端盘子的小二人家也要体格好的,他这样的,没人看得上。至于小饭馆儿和街边摊,就更是不可能有用他的可能性。力气活是能ม干,可以他那个身子骨,绝对扛不了几天不说,赚得也少。

也是这一个来月,宫晓咏弄到เ了不少好东西。比如宫里大大小小花园里掉落的花瓣和叶子。这里有一些是可以泡茶的,有一些是可以拿来当调味的,更有一些是他认识的药用植物。虽然在宫里,人们只知道欣赏他们的花繁叶茂。

唯一遗憾ย的是不能再做食物。这对于一个好吃爱吃也想做来吃的厨子来说,是挺残忍的一件事。等到เ冬天降临了,宫晓咏之前๩在御膳房“顺ิ”的那ว点儿东西都已经消耗光了。而他又舍不得用即换点来换肉换米换菜什么的,他总觉得那样做是在糟蹋那ว些点数。明明在本土,哪些东西也๣都不贵,就是苦于没门路啊!他又不想去麻烦师๲傅和何金。至于杨其方……他觉得这种事还是不要去打扰大总管他老人家了……

但此时,安遥王的心情并不舒畅。哪怕他吃到了自己喜欢的好食物。

淑妃赶紧起身:“皇上恕罪,臣妾方才品尝这道烤鸡肉时,尝到了怪味,一时呛得难受,故此失态。”

比试结束之后,离开前宫,宋太卜被邢翊鸿拦住了去路。“宋太卜,因何面色凝重啊?”

宋太卜点头:“王爷,可否方便借一步说话?”

茄汁牛舌和罗宋汤,最先要做的是西红柿酱。用来调味的西红柿酱也不用太多的作料,只用西红柿和冰糖即可。不过宫晓咏放了一点点盐进去,又撒了一点儿胡椒粉。

这一次,宫晓咏认认真真地摆盘了。一条条牛舌被摆成了菊花的形状,最后还在中心部位放了一朵用小西红柿雕的红花。看起来的确是漂亮多了。

这种事,摆明了就是为了找乐่子的。没想到杨其方居然这般正经,还送了文书๰卷册。真是比自己平日里打理那ว些买卖铺户的账本更有规矩。从头看到尾,他唯一的感慨就是最廉价的土豆,居然能有这么多种做法和吃法。看着看着,他竟也有些馋了。

宫晓咏现在只负责切菜了,而且还是一些比较常用的食材,切起菜来还是得心应手的。但御膳房里现在都是“对手”,所以大家也不怎么เ交流,宫晓咏正好乐่得一边儿干活一边思考。

仍旧ງ是以宫晓咏之前๩的出色厨艺为ฦ由,淑妃在陪皇上吃完午饭之后,闲谈时,提及了多多发展一下御膳房其他人的才能,也许还有不少有好厨艺的人被埋没。这样,就成了宫中的损失了之类。

事情的过程就是:江品搬弄是非,淑妃借机发挥。皇上觉得不错,晓咏就得倒霉。

唐岸蒸蟹并直接用水蒸。在蒸之前,先用淡酒为ฦ底,加水、椒盐、白糖和葱姜ä汁,连同菊叶汁一起调匀。将洗刷净外壳的活蟹放入盆中。待这些螃蟹“醉”了,才开始上锅蒸。而蒸蟹用的帘ຈ是用一种宫晓咏没见过的草编成的。具体是什么,他觉得自己必须要弄清楚才行。反正就是让蟹离水,以保证蟹的鲜味儿不会被减淡。

倒杂物其实是能ม进御膳房的最低等的奴才干的活。宫晓咏这样,倒是让那些曾经欺负他人更觉得这个孩子不错了。没了人刻意的刁难,宫晓咏顺利地把那ว些根本就没被污染脏ู的螃蟹壳顺到เ了自己的空间里。于是这半天,所有人都发觉这小子怎么เ忙得一头汗还这么เ开心呢?

看来看去,六千点也不好换啊!这周的东西都很刁钻,什么古玉盒子、玛瑙发簪、象牙笔筒、沉香木三斤ภ之类的都能ม换到高的点数。但是可惜的是,他就算能ม让木祥๷弄来这些东西,他怎么เ解释用这些来熬做鸭子的调料?

看到宫晓咏递来的单子,木祥๷感慨了一句:“难怪那ว鸭肉如此得主子们的喜爱,原以为ฦ你用的食材都是平平无奇,原来塞进肚子里的料就有这么多好东西。也难怪会味道如此诱人了!”

对皇兄这种仗义的行为,邢翊鸿那是相当感激的。如果抛去邢翊鸿当年被议储的事情不提,邢翊鸿和邢翊策之间的兄弟感情一直相当深厚。所以在这次最先封王,也不能ม不说是皇上在担忧之种夹杂着一点儿私心。“五弟,也๣就你还能守得住她们的言行。每次她们都去请安,母后都会头疼半宿。”

邢翊鸿一笑:“皇兄也不是不知道。小弟我跟三皇叔一样,对女子完全没有兴趣,宫外传的那些事,都是掩人耳目而已。所以这婚事,还请皇兄多担待一二,臣弟感激不尽了。”

宫晓咏哭丧着脸:“这是啥大好事儿啊?做得好了还好,做不好了,这次可不是美人生气,而是王爷或者是皇上生气啊!我才十五岁啊!我还有很多很多好吃的没吃过呢!!!”

这句话说得崔西心情舒爽了。“你的担心也๣不是多余。不过对安遥王这个人,我还是多少有些耳闻的。”

宫晓咏瞥了他们一眼,毫不在意地在厨房里瞧了一圈,然后自己้干自己的去了。

今天因为是小宴席的关系。所以准备的材料比较多。崔西“造孽”地做了一道鱼๠肉制作的菜色,用的只有鱼尾肉。二十几条鱼才做出一盘。剩下的鱼背肉和鱼๠肚肉崔西留了下来,那些是美人身边近身伺候的太监和宫女门留的。而偏偏最美的鱼鳔被弃在杂物桶了。也好在宫里有规矩,食物的下货都是放在一起,要由专门收走去集中处理的,所以桶里的东西也不会被污染掉,拿来吃完全没问题。

宫晓咏是谁啊。虽然是穿越人士,可是没进宫之ใ前,他那个ฐ后妈说的比这帮人难听多了。再说了,他还有一个强大的武器,那就是每次听到有人骂自己,他都自动自觉地默念:这不是在骂老子,不是不是,绝对不是。然后就自动心里调节好了。

小五子撇嘴,毕竟孩子不大,还是老实底子,没等崔西阻拦,就已๐经脱口而出了。“美人喜欢吃清淡的东西,不喜吃辣的。”

看着茶碗中盛开的橘黄色花瓣,邢翊鸿眼前๩一亮。提鼻子一闻,一股花香扑鼻二来。“这菊花泡水有何作用?”

宫晓咏回答:“菊花茶的好处可多了。清热白活,明目提神。方แ才吃了涮羊肉,还能解腻。羊肉是温热之物,吃多了容易上火,但菊花是性凉的,正好可以中和一下。”

邢翊鸿端起茶碗品了一口。也有一丝苦涩,但更多的则ท是花的香气。口感相当不错,倒是比一般普通的茶叶还要出色一些。只是比起名茶还是逊色太多。“你这小奴才倒是懂得多。连这些药性什么的都知道一二。”

宫晓咏翘起嘴角:“其实之前在打扫处的时候,偶尔去打扫藏书阁,我都会偷偷看看里面的书。”

放下茶碗,行疑ທ问看着宫晓咏的眼睛:“喜欢看书?”

宫晓咏点头:“喜欢啊!虽然有很多字我也不太认识。但是大体上都能连贯着顺下来。尤其是跟做食物有关系的书,我都特别ี喜欢。”当然他这不是谦虚,有一些特别ี生僻的繁体字他是真的不认识。当然普通用字他书写和阅读都不成问题的。

“既然如此,你可以去本王的墨林阁看书。里面的藏书虽然比不了宫里,但却又许多宫里不会收录的杂记之类。本王平素也喜好美食,也收集了一些关于烹饪的古籍。若是有不认识的字,随时来找本王。”好一个识文断字的小奴才,邢翊鸿笑道。

宫晓咏一时半会儿是没有时间去墨林阁看书的。

第二天就是腊ຘ月二十九。因为三十得去宫里陪太后用家宴,初ม一又要跟皇帝和诸位皇子公主一群人宫中大宴,所以二十九这天王爷是不用进宫的。这也๣就等于是王府中的新年了。

在这一天,宫晓咏见到了一位美人。是真真正正的大美人。经过跟李师๲傅打听,他才知道那位是安启安侍卫的夫人。听到เ安启有一位男ç夫人,宫晓咏惊讶了一下。他虽然到เ王府也有二十来天了,可见安启的次数还不如之前๩在宫里比赛的时候多。没想到人家已经是个有家室的人了,还是个男媳妇儿。不过考虑到เ本地是一个允许男男成亲的地方,他也就淡定了。

这位安夫人真的是好看!不是那种妖媚惑人的好看,而是那种让人看了就很舒服,很清雅很安静的那种好看。听说这位安夫人之前๩还是青楼的一位清倌,宫晓咏非但没歧视的心情,反而更觉得敬佩了。能在那地方仍旧保持这份精神气度,这才是真正的了不起啊!就是看他神情间仍旧ງ带着拘谨,面对所有人的态度都比自己这样的奴才还要更加谨慎。唉,不然自己也不能ม进王府这么久ื才头一次看到เ他吧。

晚上的这顿饭对安遥王府的人来说也๣算是家宴。邢ฦ翊鸿的规矩就是这一天可以不分大小。不过正经的奴才们除了王田福之外大家都不会真的跟王爷同桌吃饭。但今天能上王爷饭桌的人又多了一个宫晓咏。

借此,宫晓咏才知道王府里还有一个“老太爷”一样的人物。是邢翊鸿和安启的师๲叔,主ว要是负责府里的安全保卫工作。用本地话就是护院头。可人家是王爷的师叔,那尊贵感可就不言而喻了。等等,这位大叔干嘛老是看着自己?难道自己脸上有什么不应该有的东西?

作者有话要说:王府一家子就快都露面啦!师๲父父他老人家还木有肥来!!!!!!不过师叔是个糙汉子……

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