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第六章 酿酒大师的小算盘

破庙内,两个ฐ男人激烈争论着,最终没有达成协议,不欢而散。

破庙内,两个ฐ男人激烈争论着,最终没有达成协议,不欢而散。

杨帆取出一打银票,分别用酒水浸ฤ湿,一张张地拍在三女的傲人酥胸和美臀上,而后得意的hiahia大笑着。

杨帆取出一打银票຀,分别用酒水浸湿,一张张地拍在三女的傲人酥胸ถ和美臀上,而后得意的hiaທhia大笑着。

“什么意思?”小不点儿问道。

“意思就是你挺漂亮,让人看着舒服!”杨帆๰解释道。

小不点儿哼了一声,但眼神中透着得意之ใ色,显然这话她听着舒服,于是说道:“看你挺识相的份上,告诉你个好消息,我替你找到เ工ื作了,离这里不远有家酒肆,名叫醉仙楼,他们正缺一个酿酒师,我跟那ว里的吴老板说了你是酿酒大师๲,所以吴老板请你过去一趟!”

“胡说!我哪里是什么เ酿酒大师๲?”杨帆๰顿时无语道。

小不点儿顿时道:“明明是你昨天喝酒时候,说什么大宋的酒跟米汤似的一点都不好喝,说你家乡鬼谷的酒才是琼滋玉液,三岁孩子酿出来的酒都比这里的好喝。既然你们鬼谷三岁孩子都会酿酒,那想必杨大哥你必然是酿酒大师咯!”

杨帆这才想起昨晚上跟小不点儿喝酒时说的话,他的确那么说过,不过是在人前๩炫耀罢了,他哪里会什么酿酒。

如今被小不点儿将军了,杨帆那ว叫一个尴尬。

“我不管你会不会,是不是在装ณ傻,总之我可是在人家面前把大话说出去了,你要是让我没面子,我恨你一辈子!”小不点儿顿时沉着脸຀,发狠道。

杨帆一脸无奈,感情这小丫头片子贼要面子,看她说话那股子狠劲,自己若是真的装熊๦,她八成真会记恨自己一辈子。

“我尽量试试吧!”杨帆苦笑着说道,他虽然没有酿过酒,但好歹也是个大学生,基本原理还是清楚的。

“就知道你们鬼谷的人厉害!”小不点儿高兴的说道,嬉笑欢颜。

“真是的,变脸跟变天似的!”杨帆顿时没好气的嘟็囔一声。

小不点儿闻言则调皮的吐吐舌头,杨帆自是不与她一个小女孩计较。

这时,客栈小厮送来洗脸水和漱口细盐,杨帆不会用,小不点儿立刻殷勤的上前๩指点。

“我看你的牙好白好亮,怎么不会用细盐漱口吗?还是你们有更好的方法?”小不点儿好奇的问道。

“当然是有更好的方法了!”杨帆点点头,一脸自豪。

“什么方法?”小不点儿追问道。

“秘密!”杨帆突然坏笑,露出一排洁白的牙齿。

“切!牛气什么!不说就算了!我还不稀罕呢!”小不点儿顿时撇嘴,心有不甘,可没办法。

杨帆洗漱完毕,这才想起一件事来,他看着小不点儿的一身新衣裳๙问道:“你的钱包不是给我了吗?你哪来的钱๥买新า衣裳๙?”

“这还不简单?”小不点儿白了杨帆一眼,再次从怀里又取出一个精致的钱包,跟之前给杨帆的那个一模一样,她顿时得意洋洋的说道:“鸡蛋不能放在一个ฐ篮子里,要放在两个篮子里,这样打烂一坨还有一坨!懂了吧!”

杨帆一脸຀感慨的点点头,这小丫ฑ头着实聪明的紧,看起来自己日后得更加留个心眼儿了,不然什么时候被她卖了估计还得替她数钱呢!

想到这里,杨帆๰突然想要整一整这个小丫头,他顿时伸手冲着小不点儿勾搭手指。

“干嘛?”小不点儿疑ທ惑的问道。

杨帆嘿嘿一笑,说道:“我那镜子价值万两黄金,你一下子估计很难还清,所以每天还一点利息,把你的钱包给我,当做今天的利息了!”

“你怎么能这样?你欺负人!”小不点儿顿时撅嘴๨,一双大眼睛瞪得跟牛铃铛似的抗议道。

杨帆直接无຀视她的抗议,强硬道:“要么给我镜子,要么给我钱包!”

小不点儿狠狠地瞪着杨帆,实在是不舍得怀揣的小镜子,最终败下阵来,乖乖๔的将钱包交给杨帆๰。

“乖๔!”杨帆๰接过钱包,打开一看,里面竟然有几十两银子,顿时哈哈大笑,弹了小不点儿一个脑壳,出门而去。

“不许弹我脑壳!”小不点儿顿时气得娇叱道,见杨帆不理她,急忙又喊道:“你干嘛去?”

“你不是说帮我找到เ工ื作了吗?自然是去见酒肆老板了!”杨帆头也๣不回的答道,直接下楼ä。

“没良心的!知道是我帮你找的工ื作还这样对我!死杨帆!臭杨帆!真是气死我了!”小不点儿气得直跺脚,咬牙切齿的说道,随后急追而去。

醉仙楼乃ี是杭州城内最大的酒肆,按宋律,盐、茶、酒、矾、香等大宗商品的生产皆由官府督办,民间经营需由官府批准,官府定价,并严格监控,以此作为垄断。大宋重商抑农,皆因为ฦ每年要向辽国上贡大量钱财,庞大的官僚集团和几百万军队要养活,加之ใ与西夏战争不断,国力空耗,财政压力巨大,为求赋税而重商抑农。

以杭州为例,天禧三年,仅酒水一项ำ榷๣课铜钱๥一百三十万贯,铁ກ钱一百六十万贯,曲钱๥三十一万贯,是为暴利。

如此暴利行业,商人们自然不甘心朝廷垄断ษ,于是上有政策下有对策,在杭州,酒肆商人们向官府定期采购一批酒水、酒曲,但很少出售,给客人们上的酒水多数是自家作坊偷偷酿制的,这样避开官府监管,偷税漏税。

醉仙楼ä便是杭州ะ城内最大的一家酒肆,自然有自己的秘密酿酒渠道,不过官府对酿酒师监管很严,只能在官府指定的酒坊内工作,私自酿酒便是重罪,因此外面的酿酒师极为稀少,成为各大酒肆老板争抢的对象,赤手可热。

杨帆同小不点儿一路来到เ醉仙楼,途中ณ从小不点儿那ว里得知了这些情况。

吴老板早就在门口恭候多时了,见到杨帆๰和小不点儿一起来,顿时笑脸相迎,一番客套,十分殷勤。

杨帆也知道吴老板殷勤的目的,所以相互介绍之ใ后,便主动提出参观醉仙楼ä的秘密酒坊。

吴老板有些犹豫,毕竟私自设立酒坊乃是重罪,不过在同小不点儿对视一眼后,见她点头,这才同意,亲自带杨帆๰过去。

醉仙楼的秘密酒坊很大,设备主要是生产米酒、黄酒和各种果酒,这些酒的度数普遍不高,提纯工ื艺只是做相应的杂质过滤,并无类似蒸馏的设备,因此品质很低。

“看杨公子年纪轻轻,竟然已๐经是酿酒大师๲了,不知可否让我等凡夫俗子们开开眼界ศ,省得不知道天高地厚!”

酒坊内一群工人已经听说吴老板请来一位新า的酿酒大师๲,原本正打算接替酒坊酿酒总管职位的黄祥๷听到เ后十分不高兴,见杨帆年纪轻轻不过二十来岁的样子,他心中更加羡慕嫉妒恨了,因此立刻拿话挤兑杨帆๰。

杨帆自然听得出黄祥๷的话中之意,看了一眼吴老板,后者虽然不高兴黄祥这样说话,可是并未插嘴,显然也向借黄祥来试探一下杨帆๰的本事。

杨帆๰瞅了小不点儿一眼,见她一脸紧张,于是笑道:“既然如此,杨某就露一手也๣无妨,只是需要一些工具,还望吴老板派人制作!”

吴老板一听顿时来了精神,急忙道:“杨公子但说无຀妨,您要的任何工ื具,我立刻๑命人采购制作!”

杨帆于是将他需要的工具说了一遍,吴老板立刻命人去采办,部分铁器则立即画出图像请工匠打造。

趁着这段时间,杨帆๰大致了解了酒坊的酿酒全部流程,他虽然不懂ฦ酿酒,可是根据所学原理,加上酒坊人员的介绍,通过实际观看整个ฐ酿酒过程很快便掌握了。