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2．用适量冰糖或白糖加水煮开，置于冰箱内。
3．将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可食用。
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西瓜除含高达966๔%
的水分外，每1้00
克中还含有
毫克维生素c、002
毫克维
生素B1้、0่02๐
毫克的维生素าB2，既清热消暑又具有解渴作用。西瓜中还含有磷酸、鞣酸、
果糖、葡萄糖、氨基酸、枸杞碱、番๘茄色素、胡萝卜、蔗糖酶、钙、磷、铁等对人体
有益的成分。西瓜露不仅消暑止渴，而且可补充人体肌肤所需的水分，食之一举ะ两ä得。
爱心小提示ิ
吃西瓜要适量，不可多食。因为西瓜是生冷之品，易伤脾ຆ胃，所以，脾胃虚寒、
消化不良、大便滑泄者少食为宜。多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，
导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃
肠道抵抗力下降。
6．魔芋助您打造深层水嫩肌肤
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小美女所做的美食：脆皮素า蹄筋
小美女买来这些原料：
袋魔芋素蹄筋、生粉、吉士粉、鸡蛋。此外，还要准备盐、味精、料酒、白胡椒粉、
椒盐、葱、姜、精油等调料适量。
小美女是这么เ做的
1．将素蹄筋焯水，并以盐、味精、料酒、胡椒粉入味待用。
2๐．将素蹄筋拍生粉、挂吉士糊待用。
3．打火，锅内放入精油，待油温达七成热时，将挂糊的素蹄筋放入油锅炸至外
脆ะ里嫩即可。
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魔芋被称为魔力食品，是一种低热量、高纤维素的传统食品，以奇特的保健
和医疗功效而风靡全球。据分析，每1้00克魔芋精粉中含蛋白质46毫克，脂ฦ肪0่1毫克，
钙แ45
毫克，磷2๐72
毫克，铁1้6๔
毫克，锌20่5๓
毫克，锰08๖8๖
毫克，铬02๐5
毫克，铜01้7
毫克，葡萄甘露糖74๒4
毫克，可谓营养丰富。而最让人吃惊的是可从魔芋中ณ提出神
经酰胺这种神奇的物质。神经酰胺能够保湿、抑制黑色素า生成和防止皮肤粗糙，可
见魔芋具有美肤功效。
这道菜色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口，使我们在享受美食的同时，达到เ美肤
的效果。
爱心小提示
我们在大吃摩芋美食的同时，也要注意魔芋全株有毒，块茎含有的最多。中毒
后舌、喉灼热，痒痛，肿大。这时我们可以用醋加少许姜ä汁，内服或含漱可以解毒。
所以，我们在吃魔芋前必须将其磨粉、蒸煮ุ、漂洗，使其排出毒素า。
7．奶油卷心菜帮你锁住肌肤水分
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