那天的午宴，不但吃到了传说中ณ的松露，掌勺的大厨居然是上一辈的女主人，也就是已经七十多岁的祖母。
那天的午宴，不但吃到了传说中ณ的松露，掌勺的大厨居然是上一辈的女主ว人，也就是已经七十多岁的祖母。
欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”。而价格连城的松露，更被称作“黑金”。据说人类食用松露的历史非常长，第一份相关的文字记载可以追溯到公元前5世纪。而埃及、巴๒比伦、希腊和罗马的法老贵族，也深好此物，过去雅典人就是拿松露来供奉爱神维纳斯ั。在中世纪，松露因为来源神秘，气味形象怪异而被教会视为邪ิ魔妖物，直到13๑和14世纪，好吃的法国人和意大利人还是坚持将它端上了餐桌。古人相信松露是闪电å的女儿。古希腊与罗马人对松露非常的着迷，他们相信松露具有壮阳的作用。传说中让拿破仑吃了“一举得儿”的，就是这东西。著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为ฦ蘑菇中的莫扎特。松露曾生长于意大利的林地之中，其中最优质者产自意大利皮德蒙特地区罗埃洛与兰格山丘的边缘，同时，这里也是意大利最好的葡萄酒产地。
欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”。而价格连城的松露，更被称作“黑金”。据说人类食用松露的历史非常长，第一份相关的文字记载可以追溯到公元前5๓世纪。而埃及、巴比伦、希腊ຘ和罗马的法老贵族，也深好此物，过去雅典人就是拿松露来供奉爱神维纳斯。在中ณ世纪，松露因为来源神秘，气味形象怪异而被教会视为邪ิ魔妖物，直到13和14๒世纪，好吃的法国人和意大利ำ人还是坚持将它端上了餐桌。古人相信松露是闪电的女儿。古希腊与罗马人对松露非常的着迷，他们相信松露具有壮阳的作用。传说中ณ让拿破仑吃了“一举ะ得儿”的，就是这东西。著名的作曲家兼美食家罗西尼称赞松露为蘑菇中的莫扎特。松露曾生长于意大利的林地之中，其中最优质者产自意大利ำ皮德蒙特地区罗埃洛与兰格山丘的边缘，同时，这里也是意大利最好的葡萄酒产地。
风土？乡土？水土？