第十四折 烹割有道 响屧凌波(1 / 6)

加入书签 本章报错

妖刀记强烈推荐:

那被唤作“钟็阳”的高大少年,正是先前๩斥喝巡城司马之人,生得英俊魁梧、目如朗星,眉宇间隐有一股剽悍之气。他低头领命,出厅唤得几名司役抬来软榻,后头跟着三四名身子壮健的中年仆妇,仆妇们轻手轻脚地将蓝、碧二女抬上软扬,朝横疏影一躬身,低着头鱼贯退出厅院。

那被唤作“钟็阳”的高大少年,正是先前斥喝巡城司马之人,生得英俊魁梧、目如朗星,眉宇间隐有一股剽悍之气。他低头领命,出厅唤得几名司役抬来软榻๧,后头跟着三四名身子壮健的中年仆妇,仆妇们轻手轻脚๐地将蓝、碧二女抬上软扬,朝横疏影一躬身,低着头鱼贯退出厅院。

苏彦升坚持不肯,谈剑笏也๣不好勉强,一路送出驿所。

苏彦升坚持不肯,谈剑笏也๣不好勉强,一路送出驿所。

却遭染红霞平平打断。

却遭染红霞平平打断。

饮罢掷杯,清脆的碎瓷声里,不知是谁先唱起了这支歌。低沈的歌声如霜染鬓,徐徐侵来,一股悲壮揉碎了沧桑;回过神๰时,大伙儿已๐跟着齐声相和,“虽死犹生”的词调随风远扬,一如猎猎摇曳的炽烈焰火。

饮罢掷杯,清脆的碎瓷声里,不知是谁先唱起了这支歌。低沈的歌声如霜染鬓,徐徐侵来,一股悲壮揉碎了沧桑;回过神时,大伙儿已跟着齐声相和,“虽死犹生”的词调随风远扬,一如猎猎摇曳的炽烈焰火。

男子难忍欲念,虎腰往下一沉,长物直没至底,窄小的肉管里没有一丝转圜的余地,“噗唧”一声,被挤得喷溅出去,力道之强之ใ猛竟像一小片水幕一般,大把大把的溅湿了男子的股沟,底下滴着晶莹水珠。

男子难忍欲念,虎腰往下一沉,长物直没至底,窄小的肉管里没有一丝转圜的余地,“噗唧”一声,被挤得喷溅出去,力道之强之猛竟像一小片水幕一般,大把大把的溅湿了男子的股沟,底下滴着晶莹水珠。

“给俺们说说,都长了啥见识?”

“给俺们说说,都长了啥见识?”

世上若有比铁匠更暴躁粗野、目中无人的,也就只有厨师了。

备餐时,琼筵司上下活像面对不共戴天的仇人,嘶吼咆哮,头一回听到可能会吓破胆子,但耿照ั却非常自在i仕这里,无论烧好一钟姜豉烧肉,或将装ณ在皮囊里的菰米揉搓脱壳、煮成香滑的雕胡饭,都是实实在在的东西,看得见摸得着,存在过就会留下痕迹,与穿着整齐、逢迎戒慎之类的差使截然不同。

膳房里烧好的菜肴用大盆盛着,并置于边角的一张大方桌,桌旁的大灶顶ะ上,热腾腾的粥锅兀自滚着,骨碌碌地翻腾着雪色的珍珠浪,浆滑液ຂ涌,米香扑鼻而来。

耿照从竹篓里拿出洗净的碗碟在长桌上排好,长孙却走向一座顶ะ箱立柜,随手打开橱门。柜中成组成组的堆放着餐具,形色不同,连件数都不一样,与篓中的食器大相径庭,其中有漆有瓷,有镶铜、镶象牙的,明显比竹篓所贮高贵许多。

像何煦、钟阳等担任“三班行走”的高阶弟子,终日跟在横疏ຕ影身胖,权力甚至比各司、院、堂、房的管事还大,他们的饭菜通常由下一级的弟子负责准备——但鲍๷昶、文景同等老人绝不会亲自盛汤打饭,层层相因,最后全成了耿照ั与长孙日九的活计。

而长孙日຅九只消เ看一眼当月的行走班表,就能记住每天该替哪些人准备膳食,又有哪一人要服侍二总管用餐。负责高阶弟子膳食的两ä年多来,长孙非但不曾出错,就连钟阳爱吃夹有枣豆馅的天星糁拌糕、何煦嗜食以雪花芹菜切细的芹芽鸠肉脍等微妙细节,全吾拔得一清二楚。

只要当月轮到庚寅房备膳,三班行走们无不吃得舒心,鲍๷昶等也就特别好过。

耿照与长孙打好饭菜,忽听身后一人吆喝:“喂,执敬司的!”

正是方才那名切菜小厮。他双手圈嘴๨,隔着大半个膳房,凶霸霸地吼道:“过来!”

两ä人对看一眼,才发现不知何时,所有人都放下手边工作,集中ณ到那厢去了。长孙小眼微眯,拿手肘轻撞他两下:“瞧瞧去。”

耿照点了点头,两人并肩走过去。

此时早膳已然备妥,各灶次第熄火,只余菜盆上热气蒸腾,不复那种白烟飞窜、伸手不见五指的奇景。

旭日升起,小厮们灭去照明的灯火,初ม阳洒入四面挑空的厅堂,反在内里投下大片阴影。师傅们解下油腻腻的裙兜擦手,众下手在一旁้或蹲或坐,捏着汗湿的短褐ຈ单衣搧风……他处,这天兴许才初ม初开始,琼筵司的大膳房却已打完一场硬仗,光影之间涂布着战后稍息的疲静与寂寥。

角落里并排着几具七尺来长、三尺来宽的大型石槽,犹如墓葬用的石椁,槽下四角悬空架起,堆满了燃尽的柴薪,火苗已๐然扑熄๠。石槽似乎ๆ久ื经熏烤之后,还放置了一小段时间,底部焦黑的炭渍虽延伸至椁槽四面,但靠近时并不觉得炙热,石制的椁盖上也无຀热气。

那ว小厮咧开黄牙,嘎声笑骂:“来呀!又不是要烹你们,没用的东西!”

周围的杂役们一阵轰笑,粗言恶语此起彼落。

长孙日九打量着石槽,抓抓头问:“这是什么เ?”

小厮往他脑แ门揍了一记,呲牙咧嘴:“不识货!这是‘棺材羊’!老泉头舍你们的,真是糟蹋了好东西哩!”

长孙被揍得缩起脖颈่,雪雪呼疼,众杂役大乐,哄笑不止。

“老泉头的手艺,你们这些贼厮鸟尝得起么?我呸!”

小厮抠抠牙缝,笑得一脸坏:“别ี说俺欺负你,你把这盖儿掀起来,俺就舍你一块!怎样?”

“闭上你的嘴,孙四!吵什么吵?”

大膳房的管事郑师๲傅一挥杓,周围的厨工们纷纷闭嘴。

他高举左掌,对众人做了个ฐ“噤声”的手势,解下油腻的裙兜,毕恭毕敬地走到砧台前,向着一名低头刀的厨工长揖到เ地:“老泉头,看样子石釜退温啦!您老要不瞧瞧?大伙儿都盼着哩。”

耿照心中ณ一凛:“原来他便是老泉头。”

不禁多看几眼。

那人身形颇็高,手脚如猿,骨架较寻常人粗大,只是稍嫌肉少,嶙峋的背影有些佝偻。打扮与其余厨工并无຀不同:汗湿的短褐,油腻的破旧布鞋,裸出衣外的油亮肌肤深如重枣,细胳ฑ膊瘦腿只有在用力瞬间,才会虬起一绺一绪的肌肉线条,其上青蜿蜒筋,恍若盘根老树。

此人是白日流影城的三总管,姓名已๐无人知晓,城里都管叫“呼老泉”或“老泉头”来历不明!起码耿照ั没听说过——只知十几年前๩被延来为城主掌杓,独孤天威一吃成瘾,不肯放人,索性封做城里的三总管。

纵使世人早已๐见怪不怪,但独孤天威让厨头做王侯府的七品总管,当时朝野是有些议论的。

耿照随日九进出膳房,也不过是两个月来的事,并未注意埋头烹饪的师傅。想来呼老泉既不管事,只负责烧菜给城主ว吃,或曾多次过眼也๣未可知,今天总算认得了这位名闻遐迩的“老泉头”吁老泉将切细的韭泥同腐乳调入酱中ณ,端碗回头,只见他生得深目高吁、鼻似鹰勾,紫红瞳中依稀有一抹绀青碧色,披散的头发微卷,色带暗赤,宛若陈年梅干,一看便知有异族血统。

据说上古四方的神族中,盘据西方的毛族便有如许特征,呼老泉的先祖或许出自西境。

耿照终于明白,昔年的非议从何而来。

碧蟾王朝亡于异族,白玉京付之一炬,三百年繁华化为尘埃,央土残破,百姓深恨异族。据说北关道的守军一捉到异族之民,一律开肠剖๸肚,绝不令其速死,可见仇恨之热。若无຀圣上回护,独孤天威แ岂能明目张胆地封一个外族做总管?

呼老泉端着酱碗行来,厨工ื纷纷让道,又忍不住伸颈踮脚,唯恐漏看了大师๲的出手。

他伸出左手食、中二指,试试石槽顶盖的温度,点头:“行了。”

声哑如磨砂,字音难辨。原来他喉间有道暗红伤疤,长约四寸,几乎ๆ横过整条脖颈,将突如核桃的硕大喉结斫成两ä截;很难想像受了如此重的刀剑伤,竟还能存活下来。

“郑师傅见他点头,如释重负,忙指挥两名壮硕的厨工,一人抓住一边石槽盖,殷殷吩咐:”

气老泉头这道‘棺材羊’,阙盖淋酱是最关键的一道工ื序,你们要一口气将盖儿揭开。记住,别ี挡了老泉头的光!“将羊片儿置入石槽时,厚逾寸许的石盖要四人合力方能才抬起,然而石槽紧ู密并列若要抢在掀盖的瞬间浇入酱汁,决不容四人分据四角,挤得摩肩擦踵。

那两名胖大厨工神色紧张,听呼老泉低喝:“开!”

忙用力一掀。

谁知石盖挪开两寸,“轰!”

又落下来,满槽白烟冲天窜起,湿烫的水气不住喷出,触体如灼!两名厨工ื慌忙退后,被热气喷到的手臂肌肤顿时泛红,直如熟虾。

↑返回顶部↑

书页/目录

妖刀记