第二天一早李尘还是像昨日一样起身锻炼，到了时间点小晴还是会为ฦ李尘梳妆打扮，之后李尘便来到เ酒楼和钱老板一起指点张玲的厨艺，张玲的练习也是颇为上心，一连几天都是如此，李志也已๐经开始正式入住学堂，开始教沈家族人正常的功课，这样沈建也没有时间来李尘，也落得李尘自身清闲。
“好，承认了便好，今天我也不是来为ฦ难与你的，这家酒楼本不是王家之物，我王家也不想要，但是打了我王家的人也是要受些惩罚，要不这钱塘县是个人便敢找我王府麻烦，也显得王府忒懦弱了些。”王林丝毫不介意李尘的态度又道；
李志早就知道李尘和小晴的事情，心里暗想这个小子什么เ事情都看起来懂些许，就是这辫子一直弄不好，自己记得他以前扎的还可以啊，莫非他喜欢这个小晴，想以此接近小晴，增进感情？这个ฐ小子……想到เ此处李志看着小晴的目光显得更加的慈祥。笑着点头同意了。
王四从桌上起来，只见自己嘴角已经出血，’噗’的一声吐出个东西，原来是自己้的门牙已๐经被张玲打下来了一颗。王四那ว里吃过这种亏，爬起来对身后的人道；“给我打，往死里打，打死了算我的。”说罢只见后边七个ฐ人一下涌了上来，只听张玲道：“你们看好师傅师伯，今天我也露一手，要不有人还以为ฦ我这几年在家抱孩子呢？”说罢他上前去对着其中一人就一脚๐，只见那人趴在地上捂着自己最宝贵的地方只在那里来回滚动，想是疼的厉害，要说张玲这一下子，也真是厉害一下子对方便只剩下四人。
李尘一边给小晴讲述故事发展的始末，你边看着自己的辫子一点一点的整理好，心里也颇็感甜蜜，小晴故意把编辫子的速度放慢，李尘也下意识的想把故事讲得完整，于是一个讲一个ฐ听，讲者有意，听着留情，就这么着一个时辰变这么悄悄的溜走了，留下了满屋的甜蜜。
“我有什么事迹？只不过是小孩子胡闹罢了，呵呵。也许是那位大老爷要光临钱塘县也恰好被我们赶上了也说不定呢？”李尘笑着摇摇头道；
“可是我如今这个样子，怎么还有机会去开店呢？”考虑到现在的处境张玲完全没有理由可以带到李尘所绘的宏伟蓝图。
李志听了此话，心中也慢慢明白过来，在此担心也是无用，还是要想办法找到李尘才是，心中对沈炼的感激之情愈深了，“是是是，是我孟浪了，眼下当务之急还是要想出一个妥善的办法才是，”
“小晴似乎不是中土人士吧？”李尘忍了了片刻还是不由á道；
“钱全，这银子你是当真不打算还了？”张玲愤愤的说道；言语之中ณ也没了先前的尊重；面色也变得狰狞，少了先前的谦卑。
看着李尘如此神色，沈炼也不由得感觉好奇，想必是这菜出了问题。也夹起一块刚进嘴里便发现不对，果然与以前所品大有不同。
“是吗？那如此爹爹以后便可少操心孩儿了，也好有更多时间钻研学问了，不是吗？”
“既ຂ然，沈老爷如此盛情，我也不好隐瞒，在下早ຉ已无心科举而原因则在犬子身上，不满老爷，犬子生性早慧，这几日更是表现不同寻常，我拟寻个安静所在，教书育子，听说贵府曜@青离去变少了个教书的先生，在下不才，特来试试，还望沈老爷成全。”
烈日炎炎，街上此时的行人并不是很多，只有寥寥的几人也是神色匆忙的从一处急速行到令一处，未有半点停留。李尘父子在街上也是急速的走着，两人都显得十分沉闷。不仅因为天热，更加担心的则是此行的成果问题。因为ฦ在清朝从教学程度分，私塾并不像现代的学校那样可分成小、中ณ、大学三级甚至研究院等等，程度级别那样明显。私塾是高低程度浑在一起的，全看教师的水平，有的教师程度很差，只能在三家村的小书房中，教教识字课本“三、百、千”，即《三字经》、《百家姓》、《千字文》等，教到เ《论语》就困难了。这是极少数，只能教程度极低的蒙学，稍微高些就不成。但是一般的私塾教师，大多是些不第的秀才，他是读完《四书》、“五经”，而且会作八股文的，如《儒林外史》第二回周进的例子，他在县里考“案首”，即童生小考第一名，自然不但“五经”、《四书》烂熟胸，八中股文一定也很不错了。可是时运不济，所谓“文章虽好难入考官眼”，连个ฐ秀才也考不上，只能到乡间去作“孩子王”，但这样的老师他教的幅度就比较大了，从启蒙教育，教教识字课“三、百、千”小书，一直教完《四书》、“五经”，教会作“八股文，但对于李志这样的禀生来说道在一家家里做私塾先生是从绰绰有余的。而李志考虑的是在他这个年纪教私塾的是很少的，而学问达到他这种程度来教私塾的更是少之又少了，可以说在清朝已经是绝代的。这对于李志来说脸上是稍有点挂不住的。但李志也不是婆婆妈妈的人，既然打定不再如科场了，做个先生的却是不错的选择。而李尘考虑则ท是如何可以使李志稳妥的进入私塾，成为一个私塾先生，这对于李尘这个ฐ经常流落于各个地方面试的‘北漂’来说，显然是不成难度的。李尘刚开始还在不停的为ฦ李志讲解面试的时候应该注意的问题，但是不久便发现李志那ว皱在一起的五官，便闭口不言，心里也是略微的明白李志的想法了。想李志堂堂七尺男儿竟要一个九岁大的儿子提点关键地方，在放在谁身上也有点难以接受，李志此时没有开口训斥李尘已经算是李尘天大的荣幸了。
听得李志如此说，李尘也放心了不少，但又想起昨日的父亲所说的加入社团什么的，又怕李志惹下什么滔天大祸，这有为难起来，虽说在大学期间所读的历史书籍不多，但在高中时期还是有所涉及，大致的知道什么เ事情在清朝可以做，什么事情不可以，想加入社团的这一类，便是万万不能ม做的。在清朝加入社ุ团，有社团成员之间的相互帮助，生活上虽说不用如何担忧了，但社ุ团往往是一些一些宗教吸纳成员的一种常见手段，搞不好陷入其中，变成了乱臣贼子被官府抓了，到时候百口莫辩，生死便不由的自己了。李尘只好道;“爹爹不用担心，待儿子身体好了，儿子自有打算，爹爹也不用过于担心了，况且坚持了几十年的东西，放弃了不是挺让人遗憾的，说不定你下次就时来运转，高中ณ了。”
“不是的，只是凤迷了眼睛而已，爹爹不用担心，总会有时来运转的时候，也许下次应试父亲便能考个状元出来，也好让儿子好好的风光一下呢？”
“哦，如此的话，不知李公子需要什么材料，我也好准备准备，”既然等待了这么เ久ื的时间，赵敬堂也不再乎ๆ在多等一天了。
“我想要几十斤上等的的橘子，还要一个帮忙的人，不知有没有问题？”李尘道；
“没问题，赵钱，按照李公子的方式马上去准备准备。一定要快。”赵敬堂吩咐道；
“是，老爷，小的马上就去办。”赵钱听得老爷吩咐马上就去招手准备了。
“我们这里酿酒的工人可以任你随便挑选，”
“不用如此麻烦，随便找个下人便行。”李尘道，他也不怕这份方法泄露，因为ฦ如果没有他的话，怕是他们琢磨个几年也琢磨不出什么名堂，到还不如公开，免得让人以为自己้小气，也表明一下自己的厨艺。
待得李尘在赵府用了晚饭，自己便开始在酒坊酿造自己所说的果酒，其实这些也没有什么神奇的，无非就是把橘子的汁给挤压出来，然后以一定的比例配上水，加了白糖，再用温火煮的片刻，然后放进密封的地方แ过得个ฐ把时辰，然后开封，只是期间的工艺复杂，并不是常人可以尝试的而已，这也是他在上生物课的时候老师交给他们的一种方式，虽然大部分的人制出的味道不对，但是李尘制出来的味道却出的好，虽说这里的条件不是很好，但是一切过程经过变通之后还是可以达到自己预期的效果的，这让李尘颇为满意。（如果各位看官有兴趣的话，那ว就上大街买杯果汁喝吧）李尘一直忙到凌晨这才完成。得了些许时间可以休息。
第二天一大早赵敬堂便来找李尘，没想到เ李尘在那里睡得正香，便不好意思打扰，有悄悄的退了出去，直到中午的时候李尘才悠悠的转醒，却发现一个女子正在自己的床前，这个女子一头乌ไ黑的头，两眼放光，只是脸部略瘦却丝毫遮掩不住他那貌美的容颜，轻笑起来更显的几分妩媚，令人难以拒绝。
“你是何人？为何会在这里？”李尘看着眼前貌美的女子，心里不由的嘀咕，这个赵敬堂难道要使美人计？难道他不知道我这个身体就是有那贼心也没有那贼力吗？
“奴婢名叫陈云是赵府的丫鬟，老爷特命我来照ั看公子。”陈云看着李尘道；她心里也十分想不明白为什么老爷对于这个毛还没有长全的孩子如此用心，竟让人来在这等着他醒，还不能有半分的打扰。
“既然如此，你赶快回你们老爷，就说我醒了，待我梳理一番边去见你们老爷。”李尘道
“是，奴婢这就去通知老爷，”陈云低头看着李尘，这是自从昨晚以来第一次仔细的观察这李尘，如果说昨晚的李尘与一个八岁大的孩子没有什么区别的话，那今天在他醒后，你就会发现原来，八岁大的孩子眼神里还会有些许的悲伤与忧郁，陪着他稚嫩的脸庞经难以让人相信这世间还会有如此新า奇的事情。陈云看了一会眼神却不敢再在李尘身上停留，就要走出房间，却听李尘又道：“哎，有没有什么吃的，我饿了。”
“有，奴婢这就去准备。”陈云一边答道一边缓缓的退出了房门。
李尘醒了之后便开始自己洗素，自己梳理头发，虽说没有小晴绑的好看，却也不耽误外出见人了。不一会饭菜上齐，李尘一个人也不客气狼吞虎咽的吃了饭菜，心里也是美美的饱了一顿。
吃了饭之后边听陈云云道：“老爷在书房等你，不知公子是现在去？还是稍后再去？”
“嗯，我们现在去吧。”
“好，公子请随我来，老板在书房等这公子。”
赵府书房
“李公子昨日睡得可好？”书房里赵敬堂一见李尘来了，连忙起身相迎，现在的李尘可是整个ฐ赵家的救命稻草，走了李尘，没有了酿酒秘方，赵家的生意早ຉ晚会被张强吞并，到เ时候赵家的根基不再其结果不言而喻，张强也绝不会容忍赵家的人将来会有翻身的机会。
“还好还好，昨天忙了一宿，总算没有辜负赵老板的嘱托，废话我也不多说了，想必今天各位都是酿酒的行家，如今我先来解释一下酿酒的流程，如有不对的地方แ，还请各位多多指教。”李尘刚进书房便见书房前前后后一共有五位老者，想必这就是赵敬堂请来的酿酒师傅了。李尘不喜欢废话，当即直奔主题。
“哼哼，也不知道你这小娃娃有何本事，竟让东家如此看中ณ与你，若是你今天还有几分手艺也罢，若是没有。哼，我赵家定不轻饶你这小子。”坐在书房右边下手的一位老者年纪满头银丝，但是说起话来却是没有一点长者风范。
“李公子你别介意，这位李富李师傅是我们这里技艺最为要好的人之一，他目前也是我赵家要仰仗的供奉，虽说说话直了点，但是心地还是十分善良的。对于酿酒也有自己独特的见解。”赵敬堂看到有人发难，向李尘解释道。其实不用赵敬堂点拨，李尘从内心还是十分欣赏这位忠诚的老者的。
“赵老板多虑了，我也不是那小气之人，对于李师傅忠肝义胆我还是很佩服的。”
“小子，你可别在这里拍马屁，把你的方案拿出来，让我们好好参详一下才是正题，我们这些糟老头子可没有功夫在这里给你耗下去。”虽说那ว赵敬堂对于李尘颇为ฦ尊重，但那我李师傅对于李尘却是丝毫没有好感。
“好，既然在场的都是老人，想必酿酒的工艺我也不必细说了，酿酒的关键在于制曲，俗话说；‘曲为酒之骨’骨若不正，酒体焉能ม味正？我说的制曲之法乃是人工ื踩曲之法，踩曲之时没人按规定的踏上几脚，最多时一块曲要60人的踏制ๆ，已๐将曲块踩实踩匀，为保证曲块品质，曲房内的温度需在半水开时的温度，这个ฐ温度的范围一定那ว夜的十分细致，否则ท会影响曲的品质，这样制成的曲糖化力，酯化力平衡良好，确保其天然醇香之韵，成曲出房后，放在干燥处储存3个月后方可使用。”
“慢，你这制曲也没有什么特别ี之处啊。你这小子竟成口舌之ใ能。”又有一位老者插口道；
“你们不知，这个温度对酒曲的制造有很大的影响，往日想必你们制曲虽说对温度已๐经很在意了，可是还是有所欠缺，我品尝过张强酿的酒，张强的酒味道香醇，就是因为制曲的温度他把握的很好。”
“哦，你这么提醒，老叟到เ想起来了，怪不得老叟我制的曲在不同的季节，味道也会不同。就是不知你所说的温度在什么时候为佳？”
“假如我们把沸水的温度一个值，那个ฐ值为100的话，那么制曲的温度在5๓0的时候最佳。”从李尘今世的记忆中清晰的知道温度的计量大清朝还没有使用，所以李尘为了更加形象，只能ม这么说明。
“哦，就算如此，那接下来还有何不同？”那个ฐ被换做李师傅老者见有人肯定李尘的说法对李尘的态度也好上许多。
“众所周知，在酿酒的原料é选择上也是一个大的问题，大家都知道高粱制酒，必定选取新鲜的高粱方能使酒品之醇正，精选优质小麦制曲，曲体曲体香郁芬芳，散发着谷物的自燃醇香，使得发酵更充分，酒味更平和。可是在酿制ๆ的过程中对于原料的选择大家虽然都知道，可是用的却不合标准，这也是时节所限，无法改变的事情。再加上玉米稻壳的使用使得不能ม是所有的原料不能同一时间使用，大大了降低酿酒的难度。另外还有水源的选取以地下甘泉为ฦ佳，各位可有异议？”这次听李尘说完方才都沉默了，凡是酿酒的人都考虑过这个问题，但是这时节却是无法改变的，这让大家也颇็感为难。
“不知公子可有解决办法？”有人好奇的问道，心里也多了一丝期待，既然他提出这个办法，又怎么能ม没有解决方法？
“有，但是破费时日，这个问题待得以后在讨论不迟？”李尘买个关子道；这也是一反面原因，但是连合约都没讲，李尘怎么เ会把所有的东西全部拿出来呢？
“哦，东家，以老叟来看只有这一个可以缩短酿酒周期的办法我们就完全可以把我们的酒酿的比张强的好上好。我看这位李公子不像是在信口开河。”坐在赵敬堂右边下手的老者开口道；
“老翁莫急，且看看李公子在其他方面还没有什么特别ี的见解，在说不迟。”赵敬堂此时的心里可是乐开了花，这下赵家也许真的有救了，但是对于在座的酿酒行家来说，他们更关心的却是如何可以使自己的酒味更加纯正。于是纷纷道；“李公子还有和良方？”
“良方吗？在下还有，只是……”