野菜香(1 / 2)

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“牛就算了,容易蹭断果树,买两头羊吧。吃过饭我们去集市上转转”孙爸对儿子的想法也很支持。

吃完早饭不久,孙刚ธ的婶婶和姑姑也到了。

先前自己扔进空间里的黑鱼苗,都长到了2-3斤了,特别肥硕,看样子是它们产的卵。

正当孙刚ธ干得正欢时,突然腿上一阵阵发痛,把腿抬起来一看,浑身都麻了——看到腿上粘了一个软体动物,好象还在往里钻,孙刚从小到大就怕这些软软的东西。

饭后,孙刚简单的装备下,穿了一套旧fqxs的迷彩服,这套衣服,还是孙刚的哥哥从部队上带回来的,孙刚ธ干什么เ脏ู活都要穿它。脚上穿了一双高帮胶鞋,戴了一顶草帽。看起来有点不伦不类。

第二天,吃过早饭,孙刚和爸爸一起准备育秧苗的苗床。苗床选在浇灌方便,向阳的旱地,一般都在自家院子里。按照规格用泥巴糊成一个长方形的、高约20่厘米的床埂,床底压实。然后铺上配置好的床土,一般床土是腐熟ງ好的农家肥,也可以用山上的腐殖土。

鸡舍下面1米用砖头砌成,用水泥糊好,防止老鼠打洞。上面用细孔钢๐丝网焊接而成,搭上石棉瓦遮风挡雨。

“土鸡、笨鸭苗现在都是什么价格?”

“是啊,俺们村水库放水,我逮到两ä只,你要给你便宜点”

“行,妈,我待会就去,我先在院子里转转……”孙刚ธ起身来到院子里。孙刚家的院子很大,五间平房耸立在院子的东北角,西北角是厕所和猪圈。靠着东边院墙有四间平房,厨房、餐厅、储藏室和简单的洗澡房各占一间。最南边有个用石棉瓦搭的雨棚,里面停着手扶拖拉机和摩托车。靠在西边院墙是几棵果树,2棵梨树、2๐棵柿子树、1棵樱桃树,樱桃已๐经开始红了,再过十来天就可以吃了。其它几棵果树上已经挂满了果子。

一会儿后,孙刚ธ就端菜上桌。香辣虾汤汁浓郁,虾仁肉质紧ู韧爽口。萝卜鲫鱼汤味道极鲜,鲜味中ณ还带着淡淡的甜香,萦绕不散,回味无຀穷。酸辣白菜帮子爽脆酸辣,极其下饭。

已๐经有好几个摊位开始整理了。孙刚也赶紧ู把东西摆好,拿出专门兑换的零钱,准备坐等生意上门了。

孙刚饭盒里是昨天晚上留แ的清炒大白菜和素炒三丝,青椒红白萝卜切丝,那颜色鲜艳,真可谓是“色、香、味”俱全。

“都来看看啊,正宗的西藏牦牛骨雕的挂坠、玉石镯子啊”一个小伙子穿着藏族๣服饰在那大声叫卖,这么热的天,穿的很厚实,头上汗珠直冒。

猫爪子又称作猫爪菜、展枝唐松草。茎高一米左右,叶片三至四回三出复叶,小叶后草质,倒卵形或近圆形。生长在山坡、林缘、蔬林下、灌丛。

猫爪子地上部ຖ分有清热解毒,健胃治酸的功能ม,有颇高的药用价值,具有抑制癌细胞的作用,是发展有望的食药两用植物。

双峰山脚下有很多种野菜,孙刚上次进山很多还没有到เ采摘的好时候。

大黑小黑在前面开路,孙刚全副武装ณ带着弟弟走在后面。

不大一会儿,就来到目的地。

夏天的双峰山,静谧,葱茏,秀丽,多姿。

每个角落都充满着象征生命的绿色,看那ว绿,却是层层叠叠,无຀边无涯,绿得沉,绿得酣,绿得触目生凉,绿得照人如濯,一时凝望出神,仿佛整个天空都被染绿了呢。

“刚ธ哥,猫爪子是什么样子的?”孙五一在家就是四肢不勤五谷不分。

“你就在一边转转玩着,一会儿咱就回去”孙刚也没指望弟弟帮忙。

“呃,好吧……”孙五一明显知道自己靠不住。

这儿的野菜多得让人目不暇接,它们都藏在深深的草丛中ณ。

不过不懂辨认的最好不要乱ກ采,有些野菜是不能吃的。

如毒芹、毒蘑菇、山茄子、猴蒜等都有毒,不能食用。这也๣是孙刚不让弟弟插手的原因。

孙刚蹲在地上,这儿扒拉一下,那儿戳一铲子。一会儿功夫,采了摘了很多野菜,有猫爪子、山蒜等等。

更为惊喜的是在河沟边上发现了一大片野生水芹。

水芹别ี名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。

羽状复叶细长,杆茎具棱,上部ຖ白绿色,下部白色。各种维生素、矿物质含量较高。

其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。

水芹味甘辛、性凉,有清热解毒、养精益气、降低血压、宣肺利ำ湿、利尿消肿等功效。

另一方面,水芹也被人们称作“路路通”,被作为ฦ夏季一道必不可少的佳肴端上餐桌,被寄予了人们美好的心愿和祝福。

收获了满满一大筐,孙刚才与犹未尽的带着弟弟往家里走去。

当然每种野菜都偷偷的移植一些到空间里面,上次转移进来的野菜在空间的角落里已经繁衍开来。

木耳、花菇也๣长势喜人,孙刚已经晒干了好几批,分给亲戚朋友们。

中ณ午,孙妈做了一桌子野菜宴,凉拌的,清炒的,烧汤的,整个桌子上青青绿绿。清爽的让人胃口大开。

孙刚随后几天又去采摘了几次,给四个老人,还有叔叔伯伯每家送点尝尝鲜。

剩下的孙妈腌制ๆ起来,做成爽口小菜,不管是下酒或者是喝粥,都是上上之选。

夏天的午后,太阳高悬天空,活像一个大火球,灼热、耀眼,大地像被烤焦了似的,一切生物都像在蒸笼里,闷热难忍。

树木花草低下了头,小草趴到เ地上。连树上的知了都有气无力的发着令人烦躁地叫声。

孙刚去楼顶上翻了一下稻谷,烈日຅似火,热得使人喘不过气来。

几分钟功夫,晒得孙刚ธ大汗淋漓,红了脸膛,恨不得钻到เ冰箱里。

接过孙妈递过来冰镇的西瓜,狠狠地咬上一口,孙刚才缓过劲儿来。

“你非要这个时间去翻,那该多热啊”孙妈心疼的看着儿子。

“这会儿太阳正毒,翻翻晒的干点儿。”

果园里的动物也๣怕热,山羊一家懒洋洋的跪卧在树荫下,平时很活跃的小羊羔也无精打采地躺在妈妈身边。

小鸡三三两两地在树荫下,连头都不敢探。堰塘里的鸭子,在阳光照ั射不到的水面上,时不时扑腾出点点水花。

大黑小黑伸着舌头,喘着粗气躺在屋门口。兔子一家在窝里安静的卧着,好像在午休。

大灰小灰在大梁上,休闲的梳理着羽毛,静静的休息。

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