端午节(1 / 1)

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“山上爬虫多,别ี走太远了,要小心。”孙刚的老妈叮嘱๥了一句。

“要育8๖亩多的秧苗,等明天打电话把大嫂和老五家里的叫来帮忙啊……”孙爸对着孙妈说道。

现在堰塘边上有几百只鸭子,孙刚ธ也很上心,每天起来后就从空间拔了几棵白菜剁碎,空间水也注入水盆里。虽然堰塘有水,鸭子会自己去喝,但孙刚知道空间水不简单,还是决定让小鸭子的饮用水都换成空间水。

“你好,刘老板,我叫孙刚,想来买຀点鸡苗、鸭苗……”孙刚接过烟别在耳朵上。

县城东边水产市场。

“嗯,如今你也长大了,你做什么เ决定爸妈都支持你,只要以后你自己不后悔就可以了……”孙登峰本来话就少,拍拍儿子的肩膀。

“饭快好了,你们先坐会。”孙刚系着围裙从厨房出来开门。

早起的人很少。远处的高楼大厦都是雾蒙蒙的。保洁工人,正在忙碌的扫着地,他们要在人不多的时候,把地打扫干净。

中午吃饭时间,孙刚在公司阿姨ถ的帮助下,微波炉加热了一下昨天晚上的剩饭剩菜。

天渐渐黑了,夜色渐浓,可这里的人们还不知疲倦,对于他们来说,这里的休闲活动虽然匮乏็,却还是让爱玩爱闹的他们流连忘返。

2最后收汁儿阶段时,一定要用锅铲不停地翻炒,使汤汁均匀地包裹在每一块肉和荸荠上,这样吃起来才足够美味哦。

6、现在把鱼盛盘了,洒上葱叶,加入少许糖和醋,味素,调好一碗底的水淀粉,下锅,大火烧开,迅速搅拌均匀,有一点粘稠的时候就起锅。最后工ื序——浇上汤汁!

光阴似箭,转眼间几天又过去了,五月端午到了。

端午节,又称端阳节,每年的农历五月初ม五,是我国民间传统的“三大节日”之一。

古代,每逢端午节,诗人雅士都要举ะ行吟诗、饮酒集会。吟诗,是为了纪念屈原,饮雄黄酒,则是为了消毒,也是为助雅兴。清代文人顾禄在《清嘉ล录》中说:“研雄黄末和酒以饮,谓之ใ雄黄酒。”集会时,他们一般要带上酒钵๩,边吟诗,边喝酒,边击钵。

经过漫长岁月的演变,如今有关端午节的活动内容,已๐远远超出了它原来的文化内涵,特别是改革开放以来,这种活动已拓展为商贸洽谈,招商引资或各种文化、体育、民俗风情活动的展示ิ,借端午节这一传统节日开展各种民俗活动,搭起经济发展平台。

时至今日,端午节在中ณ国人民中仍是一个ฐ十分盛行的隆重节日。

端午节这一天,天蒙蒙亮,家家户户均在门窗上、屋檐下插两根艾蒿,以避妖魔鬼怪瘟神恶邪。人们把艾草制成人形称为ฦ“艾人”,将艾叶悬于空中ณ,剪成虎fuguodupro形,妇人争相佩戴,以避邪驱瘴。正如《荆楚岁时记》所载:“五月五日຅,采艾以为人,悬门户上以禳青气”。

在太阳出来之前,大人们拿着盆、罐,小孩子也跟在后面拿着手巾๢,到野外采集百草梢上的露水,用来洗澡。据说,五月端的百草头洗澡能治疾病,一个夏天都不会生病。

孙爸早早起来砍了些艾蒿,每扇门的门头两ä边各插一支,连孙刚果园房子那ว也少不了。

早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好,外面主要用鲜ຒ嫩的芦苇叶子或者竹笋叶,里面多用糯米,有的在其中掺点小豆或红枣。夜间就开始煮,在煮粽子的锅里要放上鸡蛋、鸭蛋,此时,家家户户都飘溢出令人唾液的清香。

厨房里,孙妈把昨天晚上就已经煮好的粽子端上桌,还有腌好的鸡蛋和咸鸭蛋。

有板栗、花生、红豆和大枣馅的,孙刚ธ家里人都不爱吃咸粽。

“给我剥个不加任何东西的白粽……”孙爸喜欢吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴里咯嘣咯嘣响。

“知道啦,少不了的。”孙刚ธ代妈妈答道。

一会儿,孙刚就干掉了三个ฐ大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润๰滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。还带着一股竹子清新า的味道。

吃过粽子要再吃一两个ฐ鸡蛋,叫做“压顶”,保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能ม治眩晕、头痛等病。

小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤,这百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材,放在一起煮水,用其洗澡,浑身清爽,防病强身,不会害疮子。

洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、肚脐、肛门等处涂上雄黄,小小孩都要戴上“老虎fuguodupro肚兜”,可防各种毒虫的侵害。

然后,在颈部ຖ、手腕、脚๐脖扣上五彩丝线,叫做“扣花绒”,这花绒是“神仙索”,扣上它就能ม逢凶化吉,神鬼都带不走的。再接着就是在胸前๩戴上香荷包,这香荷包是用各种彩布๧做成的,里面装ณ着香料,一个一个串起来,有三五个六七个ฐ不等。小伙计们这时会聚到เ一起,互相比着看谁的好看,最漂亮的一定会让大家围着观赏,一个ฐ个羡慕不已。孙刚现在长大了,倒没这些爱好了。

闲话间,孙刚ธ想起了猪圈还空着那ว,于是问道:“妈,咱家不买猪崽吗?猪圈闲着呐。”

“前天还在和你爸商量呢,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭剩菜也不用糟蹋了。”孙妈头都不抬的边剥粽子叶边回答道。

“明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集市上买຀了两头小猪崽回来。

“对了,爸,今年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里爸爸喊道。

端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮蒲酒等,可以消เ毒,又是有益于身体健康。

端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗争的节日。今天这些卫生习俗仍然是应发展,并应弘扬传承的。

“几天前就泡制ๆ了一坛,就留แ着今天用的。”

孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚不好酒,但雄黄酒是中药泡制的,喝了对身体有好处。

“小刚,等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去,咱家包了很多,顺ิ便在你奶奶家拿点酒曲,酿点米酒喝。”孙妈交代儿子。

“好,我现在就去,米酒好啊……”孙刚迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。

孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有名的,小时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒,好几年没喝到了,自然回味无比。

要将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5๓小时,然后上蒸笼蒸熟,放到盆子里,待温度降到30-40度时,拌进酒曲,然后洒点凉白开,装到เ坛子里封好,2天左右,味道就出来。

孙妈做了一大瓷盆甜酒也๣就是醪糟,还有待客要用的2坛,用高度白酒做引子的米酒,这个要密封好,先用2张荷叶盖上,再蒙上一层塑料布,用绳子扎好,再糊上一层泥巴,过一两个月就可以开封了。

12号第一更,恳求大家支持,有什么เ想法和意见,请到เ书评区去提,谢谢。

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