龙腾小说网 > 白金厨师混大唐 > 【009章】 熊掌,要用清蒸的

【009章】 熊掌,要用清蒸的

真老汉自己倒是没什么,大不了就像唐星星说的那样跟对方拼了。但是如果女儿被王长顺抢走的话,就是他非常不愿意看到的了。

真老汉自己倒是没什么,大不了就像唐星星说的那样跟对方拼了。但是如果女儿被王长顺抢走的话,就是他非常不愿意看到的了。

在唐星星看来,莫非是甄家欠了地主家的债不成?现在地主ว前来收租了,才把甄小如一家吓成这样?本来唐星星还想出去看看究竟是怎么回事的。但是此时的甄小如紧紧ู的拉住唐星星的衣服,于是也就作罢。

在唐星星看来,莫非是甄家欠了地主家的债不成?现在地主前来收租了,才把甄小如一家吓成这样?本来唐星星还想出去看看究竟是怎么回事的。但是此时的甄小如紧紧ู的拉住唐星星的衣服,于是也就作罢。

“公子你是在考小女么?现在的皇帝ຓ当然是唐王了,唐王在位都已经二十多年了,这还是小女听家父说的呢。”

“公子你是在考小女么?现在的皇帝当然是唐王了,唐王在位都已๐经二十多年了,这还是小女听家父说的呢。”

唐家世代学厨,唐星星从小就被他的爷爷送到了厨艺学校,自八岁那年开始到了现在已๐经是十年的光景。十年厨艺这样的水平放到现在不要说是在一个ฐ小饭馆的厨师,就是到了那种五星级饭店里面,唐星星的水平也๣都能做一个正式的厨子了。再加上祖๢传下来的那些绝活,就是做个厨师长也不是问题。

唐家世代学厨,唐星星从小就被他的爷爷送到了厨艺学校,自八岁那ว年开始到了现在已经是十年的光景。十年厨艺这样的水平放到现在不要说是在一个小饭馆的厨师๲,就是到了那ว种五星级饭店里面,唐星星的水平也都能做一个正式的厨子了。再加上祖๢传下来的那些绝活,就是做个厨师๲长也不是问题。

虽然话不能讲得那么满,如果说在现代里面确实是有那种有点人只去一些小饭店里面吃饭的,那样叫做低调。但是唐星星却是没有见到有人到路边的小饭馆里面要什么海参鲍๷鱼的。

虽然眼前这个公子比较年轻,但是出口却是极为ฦ嚣张。张口就是熊掌这种名贵的菜,听得唐星星直撇嘴๨,暗道古代也有这样的暴户。

唐星星是在笑这个年轻人如果不是傻子的话,那就一定是没有见过世面的人。像这样一个小县城里面的最普通的饭馆内,哪里可能ม有这种名贵的食材呢?虽然这个时候熊๦并不是什么保护动物,但是真正能杀死熊的,不用军队的话那绝对是勇士。~~~~所以说熊๦掌这种东西绝对是非常稀有的,别说是这里,就是国都长安城里面的饭馆内都不见得会有熊掌。

唐星星真不知道眼前的这个人究竟是没有吃过熊掌,还是来这里故意炫耀。要是前者的话还好说些,如果是后者的话,那么唐星星真的就非常瞧不起这样的人了。

所以说,以为穿着华丽的富家公子,到了一家极其普通的小饭馆里面点这种东西。如果本身没病的话,那就是根本没怎么出过门,要不也不会连这种常识都不懂。

“这位大爷您说笑了,您不会拿我们小店开涮๸吧?像我们这样的地方แ别说是会做熊掌了,就是我这辈子都没见到过熊掌是什么样的。我们这里倒是有鸭掌,如果您想吃的话我马后面的造访给您做。但是估计像大爷您这样的身份,是一定不会要的。”

这小二一听这个少年的话,立马苦笑起来。此时他的想法与刚才唐星星所想的是一样的,那就是这个眼前的这个公子明显是不懂常识的家伙。不过这个小二还算是比较幽默的,一句话说得即让这个富家公子生不了气,又能引的在场的那些时刻๑哄堂大笑。

“唐大哥,刚才那ว位公子口中的熊掌是什么东西啊?”

甄小如是个ฐ穷人家的孩子,怎么会知道熊掌是个什么เ东西呢?在她那ว里甚至可能连熊是个什么样子的都没听说过,所以此时的甄小如小声的朝着身边的唐星星问道。

可是没有想到的是,甄小如的声音虽小,因为ฦ刚才小二说完话整个饭馆里面都非常安静的原因使得旁้边的那ว个人听到เ了这句话,不但如此,就是连稍远一点的那些个客人都听到了。

虽然说那些人听到了甄小如的话,但是却没有人笑话她。毕竟熊掌可是个稀奇的东西,看甄小如年纪不大,加上身上的穿着也不像是个ฐ有钱人,所以说即使是没听过也是正常。

“连熊掌是什么东西都不知道,真是土豹子,哼!”

听见甄小如这么说,刚才说话的那个富家少爷不禁嘲笑般的冲着甄小如这边说道。

见到那个富家公子这般说,甄小如没怎么样,但是一旁唐星星却是皱了皱眉头,有些不高兴了。在唐星星的眼里,这个富家公子也太不懂得怜香惜玉了。尽管甄小如穿的不是很好,不像是有钱人家的孩子,并且刚ธ才说的话也显得有些没见识。但是毕竟甄小如是个女孩,对于女孩子家即便是再有钱也要谦让一下的。

而眼前这个ฐ富家公子一看就是在家里蛮横惯了,整天对着府中的下人们呼来喝去的。现在来到เ了外边也是以这种口吻对别ี人说话,这样的做法是唐星星最为ฦ看不惯的。

“冰糖熊掌?呵呵,那只是那ว些没有品位的人才这么吃。”

唐星星气不过对面的这个富家公子这么对甄小如说话,再加上本身唐星星的厨艺放在那里,打心底里面就是这么认为的。所以此时的唐星星在座位上朝着甄小如说到。

不过他这话虽然是朝着甄小如说的,像是在解释刚才甄小如的问题,实际上明眼人都知道他这是在指桑骂槐,唐星星是在说那ว个富家少年没有品位。

“你有吃过冰糖熊๦掌么就这么เ说?看你的样子就是连熊๦掌是什么样子都不知道吧?那我就告诉你,冰糖熊掌的味道是你想都想想不到เ的,我来这边就是专门吃这道菜的。”

听到了唐星星的话,那个少年皱了皱眉头,但是并没有马上动怒,只是自顾自的在那里说道。

唐星星见到这个少年的样子,就知道他社会经验一定很少。但是他看对方并不像是那种仗着家中有钱就飞扬跋涉的人,而好像是另一种情况。那就是可能这个少年就是非常喜爱美食的人,不然的话,凭着唐星星刚ธ才那几句话,可能两ä边早就打起来了。再说那ว句话之前的唐星星已经做好了打架的准备了。

“勺加底油烧热,下葱段、姜ä片炝锅,烹料酒加鸡汤,放入盐、熊๦掌,同烧……”

于是唐星星当下就把冰糖熊掌的做法一口气说了出来。

唐星星一边说,对面的那ว个少年的眼睛随着唐星星的话越睁越大,显然是一副不可思议的表情。

“你竟然会做冰糖熊๦掌?我还以为ฦ只有那个人会做呢?莫不是你从哪里听来的这种做法,自己้却不会做吧?而且就算是你说的这种做法可行,但是做出来的味道不一定有我说的好吃吧?”

在那个富家公子认为ฦ,这种菜也๣只有名厨或者御厨才会做。而眼前这个少年只不过是一个很普通的再饭馆中吃饭的少年,怎么可能ม会做这样的食物呢?

其实唐星星这么说是有原因的,他之前冒着危险来顶ะ撞这个富家公子是为了甄小如受到讽刺。如今见到这个少年并不像平日里的纨绔子弟那ว样,而是表现出来一种对美食向往的态度,所以唐星星便有此说道熊掌的做法。

“其实冰糖熊掌看似好吃,但是像你说的那种做法的用料却不很合理,吃用冰糖来调制熊掌起来虽入口即化,但是本身失去了熊掌应有的韧性。再加上用冰糖调制ๆ成的熊掌会显得很腻,这样一来并不是熊掌最佳的做法。”

唐星星并没有理会这个少年提出的那些个问题๤,而是在一旁้自顾ุ自的说道。可能是因为ฦ他是学厨艺的出身,听见了有人谈论菜的时候就忍不住滔滔不绝的说了出来。

而眼下那些个饭馆里面的食客都有些听傻了,他们都是一些最普通不过的百姓。虽然说有钱来这个小饭馆里面吃饭,但是对于这种只有达官贵人才能够享用到的美食却是一点都不懂。此时唐星星的一段话听得他们震撼不已๐,本以为熊๦掌这种珍贵的东西只有像那ว少年所说的那样一种做法,没想到这种做法并不是最好的。

这就像有点像现代里面,在一个ฐ公交车里面有两个人谈论保时捷或者兰博基尼,情形极为好笑。所以说一旁的那个ฐ小二听到唐星星以及那ว个富家公子的对话的时候张大了嘴๨巴๒,有些不知所措了。

“哦?那你说熊掌最好的做法是什么呢?”

听到了唐星星的话,那个富家少年则是急切的朝着唐星星问道,那样子就像是几天没吃饭一样,有些迫不及待。

而唐星星旁้边的甄小如则是一副自豪的表情,没有想到唐星星的一段话竟能震住这个富家公子。次从王长顺的那件事开始,甄小如对有钱๥人就没什么好印象,此时见到这个富家公子也是求教般的问向唐星星,甄小如也๣是感到很有面子。

“其实熊掌最好的做法就是清蒸,用老汤慢炖。只有这样才能不时熊掌本身的味道。”

唐星星知道即便是具体说了其中的细节,这个少年也是听不明白。于是干脆简化了一些,说了出来。

“哼,本小……公子还以为ฦ你有什么新奇的做法呢,原来是清蒸。看来就是个只会说不会做的主ว,小二,我问你。你们饭馆的厨师与唐衍想必的话,水平如何?”

见到唐星星只不过是说出了一个最普通的做法,这个富家公子便不再理会他。于是转头问向了一旁的小二。

“这位公子您说笑了,唐衍是大厨,哪里是我们这样的小店厨子能比的?平日຅里求唐大厨做一道菜都是很难,要是唐大厨能在我们饭馆里面,那我天天就要烧高香了。”

听到富家公子的话,那个小二苦笑道。

不过说者无຀心听者有意,在这个富家公子提到唐衍儿子的时候,一旁的唐星星的眼睛却是亮了起来。唐衍,不正是唐星星的爷爷与他提到过无数次的唐家最有名的祖先么?而眼下正是大唐,莫非这个富家公子口中ณ的唐衍正是自己的曾曾曾曾祖父?唐星星暗道。