“小的明白，小的明白，这炭炉乃是为了烤鰰鱼和名ハタハタ，就是日本叉牙鱼。”那町方แ介绍道。
总之ใ形形色色的数千名女子，汇聚在吉原的歌舞伎町之ใ中，都是仰赖每日前来消费的男ç人们生存。一旦有哪天不能ม参与接待，就真有断ษ炊之余。
不用说，歌舞伎町里没有寒窑破洞，眼前的这家风月场所装修绝对是极尽奢华之能ม事。进门映入眼帘的就是一张千步叠，难以言价。
“很好，要用心办事。”
随意敷衍了两句，这时候哪还有闲心思在这里闲聊。平三二话不说就回家去砸他哥哥的房门，人家小夫妻两个ฐ刚温存完，睡下没多久，突然被平三给吵醒。他大嫂赶忙披上衣裳，来给自己้的小叔子开门。
原来是水鸟，日本是很多西伯利亚候鸟的冬季栖息地。即使到เ了后世里，在新泻县越后国，还是有超过千只的天鹅在那里过冬。甚至还有黑天鹅这种极为珍惜的鸟类，其他野鸭啥的那也是数目庞大，堪为一景。
唯一值得称赞的也就是不踢皮球了，起码能ม告诉你就我们这部门在办，具体哪天能办好不知道，回家等着吧。
饭碗丢了事小，工资和外快没了事大啊！金丸义แ近能不忧心忡忡嘛ใ。一大家子主仆二十多口，还有两匹马，都要他养活呢。甚至平三的婚事，他身为ฦ家主，还要准备一笔钱，帮平三把婚事办的漂漂亮亮，符合身份。
好一条送命计！
这位御三卿一桥家的公子，从小就是锦衣玉食，不食人间烟火的存在。原本他应该会继承一桥德川治济的家门，享受十万石的俸禄，作为ฦ幕府的臣子，侍奉新任的德川将军。巧合的是，德川家治的儿子德川家基在一场狩猎中受伤。
平三和他母亲说了这事，毕竟他都开口留忠右卫门在家吃饭了，要是因为他哥不回家，始终不能开饭，那不就玩笑开大了吗。所以他让他母亲赶紧去江户城表奥的奉行所问一问，金丸ฤ义แ近今儿回不回来吃饭，不回来的话就家里人自己吃了。
也就是说，仅仅有历史记载的，在江户饿死的人，就超过二百万。没有记载的，怕是倍数于此。在这样的大环境下，能ม吃饱穿暖直至老死，简直就是人上人的生活了。
唉，咱们忠右卫门的出身实在是不行，先是和尚，现在算半个ฐ町人。士农工ื商四民里面，可以说啥啥都不靠，真就一个跳出三界外。不在五行中ณ呗。
倒也确实应该理一理发了，忠右卫门便答应了下来。江户时代的町，一个ฐ町就是一个小社会，几乎包揽了这年头所有人正常生活所需要的一切。街口就有一个ฐ剃头理发的小摊子，理发师傅就挑个担子，带上工具和热水，在街口等生意上门。
“请抬手。”惠子轻声靠近忠右卫门的耳边，向忠右卫门嘱咐道。
但是不可避免的，始终是操劳于生计的妇女，眼角已经有了鱼尾纹，笑起来虽然也不至于“慈祥”，但也绝对谈不上什么青春靓丽。
先伸脚，试了试池水，果然很烫，但是泡澡嘛，可不就是图他一个热劲。有些人洗澡就喜欢烫水，泡完出来皮肤都红了，却也甘之如饴。
两人这便歇下来清点今日的收获，忠右卫门居然弄着了六十多两ä，而平三也弄着了三十多两ä。日式的两其实单位并不固定，天保改铸之后，一枚一两的金小判只有区区十克重而已，含金量不过百分之五十。听着吓人的六十两ä黄金，算下来刚刚过一斤而已，平三更只是揣着半斤而已，属实不多。
所有单个载重超过三十贯一百二十斤的木箱都不允许进入大奥！
也不知道这种如今给下等人苦力贫民吃的东西，怎么เ最后居然就成了高档日式料理的典范，甚至还能这神那ว神，还上个什么轮胎米其林的榜ึ。
忠右卫门头发还没完全长出来，自然是不能ม理发辫的，连拿根绳捆起来的长度都不到，就这么เ自然的披散着。
“给钱就不用咯！”平三微微一笑。
被平三迷迷糊糊的摇醒，忠右卫门挣扎了一阵，发现他早就已๐经穿戴好了，甚至把斗笠取了出来，也不知道外面下不下雪，就算不下，带个斗ç笠也能阻挡一下吹到เ脑袋上的寒风。
至于这位户田山城守大人实际会称他为户田à山城侯，或者户田à山城殿，名叫户田à忠温，下野宇都宫藩主ว，今年三十八岁。现任幕府奏者番兼寺社奉行，乃ี是这个月轮值的幕府大臣。
人是铁，饭是钢，一顿ู不吃饿得慌。忠右卫门总归还是没有忍住，向自己这位更具有生活技能和市井气息的小伙伴打听。
全寺的和尚都沾光，按着等级搞钱，除了搞钱，听以前那些所谓的师兄说，还有年轻女香客和可爱小沙弥的好处，不足为外人道也。
“谁啊谁啊？”店铺的大门终于打开。
“你们老板在不在？”平三直接挤了进去。
“哎呀，是金丸ฤ小少爷。”店里又跑出来一个伙计，似乎认识平三。
“不多说，你们今日的样品呢？”平三摆摆手，向布帘后望去。
“刚做好。”
“我全要的！”平三颇为豪气的往门边的木凳上坐下。
“这这……明白……”
怎么回事？这里面似乎有什么忠右卫门没搞明白的东西啊。平三接过店家递来的热茶，喝了一口。又指着店里面，向忠右卫门解释起来。
和菓子在将来当然已๐经开始平民化，但是在如今的江户，还是一种属于高消เ费的点心。所以一般的和菓子点心店，并不做什么陌生顾客的生意，甚至有时候根本不开门做生意。往往采用的都是熟ງ客订货制ๆ度，有订单才制作。
前半夜店里就有伙计熬夜开始制作材料é，后半夜大师傅制ๆ作几十上百个各种口味花样的样品，然后六点清晨就由á店里的伙计提着样品去熟悉的老顾客家里给顾客们查看，顾客们会在试吃或者简单选择后点名要某种几个。
接获订单的伙计再把订单报给店里，店里的大师傅才会加班加点把符合数量的和菓子做出来，一般中午之前就能把点心送到顾ุ客家中，方便顾客下午喝茶待客的时候能ม有拿得出手的和菓子来。
属于既能保证利润，又能保证口碑的经营模式，也是记账制的。一般而言这种店铺是没有顾客上门的，像平三这样清晨五点来砸门的，那更是闻所未闻。
“使劲做，有多少我要多少。”平三把茶喝完，继续吩咐道。
“金丸ฤ小少爷到เ底要多少？”店家显然知道平三家，但是一个ฐ六百五十石的旗本家，顶天订个ฐ几十个了不起了，怎么เ还有多少要多少了。
“我家大人已经补了江户同心众，当尊称！”忠右卫门适时帮平三把逼给装ณ出来。
“哎呀哎呀，金丸大人补了哪个町ฐ的同心。”老板一听平三现在已经是官老爷了，不仅态度更加讨好，还自度平三是因为ฦ当官了要宴请送人，这才来订货。
“这你先不管，你们店里能立时取来多少，随我一道进城，分送各位殿下！”