端午节(1 / 1)

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然后又把鸡舍这些地方清理干净。粪便堆积在孙刚专门挖的粪坑里,发酵后做果园或者地里的底肥。

“嗯,她们都说好了,毕竟老大他们没种田地,粮食都是我们家给的啊……”其实这几年已经成习惯了。孙刚的几个叔叔伯伯都没有种田地,粮食都是孙刚ธ家给的,每次农忙的时候,他们都会回来帮忙。

在栽刺揦子的同时,孙刚不知道从哪弄来很多藿麻种子,一起撒播在篱笆墙根上,等藿麻长大,茂盛了,那会是一道天然防盗“屏障”。

“孙老板,想买什么种类的,肉鸡、土鸡、芦花鸡……”

“没什么需要的,早点回来,开车注意安全,中午别ี喝酒啊……”张明月叮嘱一句。

“小刚啊,我去给你收拾房间,等会去你爷爷和外公家坐坐,晚上去镇上叔伯家,好几年没回来了,他们也๣都挺想你你……”张明月对孙刚嘱咐道。

鱼、虾和蔬菜都是空间现成的,准备做的主菜是香辣虾,萝卜鲫鱼汤、草鱼切段来个ฐ红烧鱼๠块,番茄炒鸡蛋,酸辣白菜帮子等等。

到了菜市场门口,在门卫室里交十元钱๥,领到一张纸卡,这是一天的摆摊许可证。

自从孙刚得到戒指空间后,脸色红润,再也๣看不到休息不足的那种微黄脸色了。而且感觉身体也轻便了很多。

孙刚走在街上,买了根冰棍吃下去透心凉,十分的惬意。

6、加入适量开水,水量没过食材即可,烧开后转小火炖煮ุ,汁儿快收干时加适量老抽上色,不停翻炒,将汁儿均匀裹在食材上,最后撒上葱花即可。

光阴似箭,转眼间几天又过去了,五月端午到了。

端午节,又称端阳节,每年的农历五月初ม五,是我国民间传统的“三大节日”之一。

古代,每逢端午节,诗人雅士都要举行吟诗、饮酒集会。吟诗,是为了纪念屈原,饮雄黄酒,则是为ฦ了消毒,也๣是为助雅兴。清代文人顾禄在《清嘉ล录》中说:“研雄黄末和酒以饮,谓之雄黄酒。”集会时,他们一般要带上酒钵,边吟诗,边喝酒,边击钵。

经过漫长岁月的演变,如今有关端午节的活动内容,已远远超出了它原来的文化内涵,特别ี是改革开放以来,这种活动已拓展为商贸洽谈,招商引资或各种文化、体育、民俗风情活动的展示,借端午节这一传统节日开展各种民俗活动,搭起经济发展平台。

时至今日຅,端午节在中ณ国人民中ณ仍是一个十分盛行的隆重节日。

端午节这一天,天蒙蒙亮,家家户户均在门窗上、屋檐下插两根艾蒿,以避妖魔鬼怪瘟神恶邪。人们把艾草制成人形称为“艾人”,将艾叶悬于空中,剪成虎fuguodupro形,妇人争相佩戴,以避邪ิ驱瘴。正如《荆楚岁时记》所载:“五月五日,采艾以为人,悬门户上以禳青气”。

在太阳出来之ใ前,大人们拿着盆、罐,小孩子也跟在后面拿着手巾,到เ野外采集百草梢上的露水,用来洗澡。据说,五月端的百草头洗澡能治疾病,一个夏天都不会生病。

孙爸早ຉ早起来砍了些艾蒿,每扇门的门头两ä边各插一支,连孙刚果园房子那也少不了。

早上家家都吃粽子。粽子一般都是在前一天包好,外面主要用鲜嫩的芦苇叶子或者竹笋叶,里面多用糯米,有的在其中掺点小豆或红枣。夜间就开始煮,在煮ุ粽子的锅里要放上鸡蛋、鸭蛋,此时,家家户户都飘溢出令人唾液的清香。

厨房里,孙妈把昨天晚上就已๐经煮好的粽子端上桌,还有腌好的鸡蛋和咸鸭蛋。

有板栗、花生、红豆和大枣馅的,孙刚家里人都不爱吃咸粽。

“给我剥个不加任何东西的白粽……”孙爸喜欢吃白粽,蘸上白糖,白糖在嘴里咯嘣咯嘣๑响。

“知道啦,少不了的。”孙刚代妈妈答道。

一会儿,孙刚就干掉了三个大粽子,吃的痛快,此粽子其色、香、味、美俱全,色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。还带着一股竹子清新的味道。

吃过粽子要再吃一两ä个鸡蛋,叫做“压顶”,保整个夏天不会生疮子。吃鸭蛋、鹅蛋能治眩晕、头痛等病。

小孩子最迫切的就是近午时洗百草汤,这百草汤是用香艾、草蒲、益母草等中药材,放在一起煮ุ水,用其洗澡,浑身清爽,防病强身,不会害疮子。

洗完澡,要在孩子的口鼻、耳眼、肚脐、肛门等处涂上雄黄,小小孩都要戴上“老虎fuguodupro肚兜”,可防各种毒虫的侵害。

然后,在颈部、手腕、脚脖扣上五彩丝线,叫做“扣花绒”,这花绒是“神๰仙索”,扣上它就能逢凶化吉,神๰鬼都带不走的。再接着就是在胸前戴上香荷包,这香荷包是用各种彩布做成的,里面装着香料é,一个一个串起来,有三五个六七个不等。小伙计们这时会聚到一起,互相比着看谁的好看,最漂亮的一定会让大家围着观赏,一个个ฐ羡慕不已๐。孙刚现在长大了,倒没这些爱好了。

闲话间,孙刚想起了猪圈还空着那,于是问道:“妈,咱家不买猪崽吗?猪圈闲着呐。”

“前天还在和你爸商量呢,养两头也行,过年杀一头卖一头,剩饭剩菜也๣不用糟蹋了。”孙妈头都不抬的边剥粽子叶边回答道。

“明天让我爸开车去集上买吧。”第二天孙爸就去集市上买了两头小猪崽回来。

“对了,爸,今年准备雄黄酒了吗?”孙刚对着在院子里爸爸喊道。

端午节,以雄黄酒洒墙壁门窗,饮蒲酒等,可以消เ毒,又是有益于身体健康。

端午实在可算是传统的医药卫生节,是人民群众与疾病、毒虫做斗ç争的节日。今天这些卫生习๤俗仍然是应发展,并应弘扬传承的。

“几天前就泡制了一坛,就留着今天用的。”

孙刚知道晚上又有酒喝了。虽然孙刚ธ不好酒,但雄黄酒是中药泡制的,喝了对身体有好处。

“小刚,等会儿给你奶奶和姥姥送点粽子过去,咱家包了很多,顺便在你奶奶家拿点酒曲,酿点米酒喝。”孙妈交代儿子。

“好,我现在就去,米酒好啊……”孙刚ธ迅速无比的带着粽子给爷爷奶奶、外公外婆家送去。

孙刚奶奶做酒曲在附近也是很有名的,小时候孙刚经常去奶奶家柜子里偷喝甜酒,好几年没喝到了,自然回味无຀比。

要将糯米淘洗干净,用冷水泡4๒-5小时,然后上蒸笼蒸熟ງ,放到盆子里,待温度降到เ30-40度时,拌进酒曲,然后洒点凉白开,装到坛子里封好,2天左ุ右,味道就出来。

孙妈做了一大瓷盆甜酒也就是醪糟,还有待客要用的2๐坛,用高度白酒做引子的米酒,这个要密封好,先用2๐张荷叶盖上,再蒙上一层塑料布๧,用绳子扎好,再糊上一层泥巴,过一两ä个月就可以开封了。

12号第一更,恳求大家支持,有什么เ想法和意见,请到书评区去提,谢谢。

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