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既然决定了,两ä个妯娌就去把这两件事跟婆婆李氏说一声。

既然决定了,两个ฐ妯娌就去把这两件事跟婆婆李氏说一声。

舅舅家有了这骡子车送鱼送田螺去卖方便很多,自从前๩天送了爆炒的田螺给孙承泽吃后,钟掌柜也๣有品尝,觉得下酒很不错,让小舅舅每三天送1้5斤去迎客来,5文钱๥一斤,这样三天能有几十文钱收入也不错,平时就去水里田à里河里和鱼塘里摸田螺,也๣让村里的男孩子帮忙摸,一斤2๐文钱,那些调皮捣蛋的男孩很高兴,每天都一群兴高采烈的去摸田螺,早晚各送一次,当初称了算钱给他们,然后就成群去花个1文钱买零嘴吃,那个乐啊。不过如意想再过上一阵子,这田螺就不好捉了,除非扩大其他三个村里,只是那时大家都去卖,价钱预计又会下降。村民有小农特有的小聪明,哪里能换点钱就往哪里挖,大家都不容易,还是看开好,只要做第一个吃螃蟹的人就好,最起码赚进口袋里的钱比别人多,钱๥入口袋心安踏实。

回到家后,刘氏留แ大弟德江吃午饭,她带着小宝陪着大弟在大厅,后院和旁边的地里转悠看看,如佳三个拿了背篓和镰刀出门去割野草,三姐妹不在,主要靠娘喂家禽,之前晒干的草已๐经消เ完了,现在开始需要多打野草一小部分做储备,大部分是当天喂食的。不过初夏来临,天气热,这个时候也割不了太久,毕竟晒久了人容易中暑,还是早点回去,下响来割草好。

回来后把野草剁了,一部ຖ分就直接晒干,忙完后就去找刘ถ氏三个,正好他们在地里。“大姐,怎么这个时候了种的土豆和玉米才2寸长?”刘德江不明白眼前的土豆和玉米苗才这么高点,忍不住问道。“呵呵,这里之前是种了绿豆,赤豆和黄豆那些,等苗长了不少后,就把它们锄了翻进地里。想着空中ณ浪费,种菜又吃不完,佳儿和意儿用芽的土豆直接种上,但因为之前没想着这里做的,土豆育芽不够种,所以意儿就把玉米种子用温水泡了芽再种地里,也不知道到เ时收成好不好,不过总比不种只长野草好。”刘ถ德江也๣不知道这晚种的土豆和玉米是否有收成,不过种上了就好,点点头不再说什么。“你看这些果树都是意丫头自己้出钱买回来的,没想到还被她种的长势不错,就是不知道她干嘛要给果树疏剪枝叶。不过她一向鬼主ว意多,就让她去瞎折腾吧,不管好还是坏,最起码能让她少祸ຖ害其他。”刘氏指着荒地和山脚,山腰的果树苗说道。

这话正好被走过来的如意听到,抗议道:“娘,怎么เ能说我祸害庄稼呢,你想山上没人打理的野果,普遍会比家里种的砍了枝叶的果子小和酸,一年果子多下一年果子小。我就想肯定是因为没人给它们减少枝叶,野果才会这样,我也是有了比较才去种的,而不是瞎折腾。”“你这张利嘴๨,娘我不懂这些,就看两三年后这果子是否如你所说的那ว么好吧。”刘氏也没说肯定或否定,表示要事实说话。

“娘,我们家养了8个ฐ多月的那两条猪好大了,是不是可以杀了?”如佳想到刚才看到的那ว两条肥猪,问道。“是的。刚才你大舅正跟娘说我们家的肥猪大概有170่斤以上,可以趁农忙前杀了,到时大家都可以买຀肉备农忙。”刘氏也想到年前抓的那两条猪够肥了,到เ时自家留一下自家吃和送人外,还能卖不少钱,家里的日子真是越来越好,鸡鸭鹅中公的也可以买上几只又能ม值一点钱,真好,不由á的笑开了脸。“哇,我们可以吃杀猪菜咯。舅舅,舅妈,小姨和表哥他们一定要来我们家吃哦。”如静听到确定答案,不由跳着拍掌喊道。“呵呵,我的侄女请肯定来,到时舅舅来帮你们杀猪哈。”听到เ侄女有好吃的能想到เ自家心里很窝心,刘ถ德江高兴的应道。后来还去山里看了新种的葡萄藤,看种出来的新叶子好些没有东西可以攀岩,刘德江特意去砍了竹子帮忙搭了葡萄藤架子,如意几个ฐ就把每条葡萄藤牵到竹子上,让它们顺着架子生长。

考虑到大热天,赵子丰跟王屠户说好,六月2๐3日杀一头,五天后再杀另一头,也告诉了村里人,以便他们想买肉来家里便宜卖一些给他们。第一天杀猪,在村里的男女老少都来如意家院子看杀猪,王屠户,赵木头,赵子丰ถ,两个舅舅一起把最大的那头猪捉来绑在架子上,白刀进去红刀出来,凄惨的猪叫声由尖锐到无声,除了脖子里流出来的血以外,既然还拉了猪屎。如意虽然听的有些心理毛,但还是为ฦ王屠户的干净利落的杀猪动作喝彩。

李氏和刘氏都很高兴这条猪这么多肥肉,看着王屠户把头,尾,猪蹄,排骨,肥肉,五花肉和瘦肉各部ຖ分分别切出来,听着村里老少的称赞,不由的笑出声。“大家请稍等,煮好杀猪菜后一起过来吃。”另一边赵子丰已经把要留的部分拿出来,便宜4文钱一斤卖给大家,卖剩后就都卖给王屠户。村里人看如此肥的猪肉,价钱也๣便宜不少,多多少少都会拿出钱来买一些,手头紧的也会赊账买,等收割后卖粮食有钱了再还。这赊账在村里是很正常的事情,毕竟一般大家手头紧,一分钱巴不得分成两文钱,甚至三分钱用的,要想快点卖完,肯定要让他们赊账才行了。这时候的人朴实,没那么多花花肠肠,欠钱的才是老大的想法,赊账后都急着这事,一等手头宽松了就会还,因此大家对赊账也不觉得没什么不好。

高兴的两人先将猪小肠洗净,然后在猪血里加少许水,盐,葱花,最重要的还要加猪油,最后用漏斗灌在小肠里,大约30cm用绳系一下,放在锅里煮熟备用做杀猪菜。

杀猪菜是这边农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜,村里没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放以经处理好的干白菜。加水和调料,等到肉烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。上菜时,一盘肉,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一。这种菜不是刚做的好吃。而是多做。以后吃的时候一热。那才是最好吃的。

如意家的杀猪菜有些不同,李氏和刘ถ氏把肥猪肉、猪大肠、猪肚、猪肺、猪肝、白豆腐切成片,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花;锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉、猪大肠,猪肚和猪肺翻炒几下加水煮熟,然后下酸菜,最后下猪血肠、猪肝、白豆腐水开滚几滚加盐即可出锅。上桌后要佐以葱花、酱油和辣椒面制作的蘸水蘸着食用。

等杀猪菜煮好,赵子丰那边已经把猪肉卖完了,村里人一共卖了30่多斤,比村里人便宜1文钱๥的价钱๥卖了98๖斤给王屠户,因为肥肉多,所以他压价也没压多。当然猪头,猪尾巴和一只猪脚是药送给他的,村里请人杀猪都是这样送给杀猪的那个ฐ人,不然屠户身上的大肚子的满身肉哪里来哦,肯定是因为肥水多哈。

刘氏看大部分村里人都回家拿了自家的碗筷来,因为地方有限,家里只准备了两张桌子宴请长辈,村长和要好的当家的来吃,其他人就要自带碗筷装杀猪菜吃了。赵子丰请村长,赵木头,小叔,两个小舅子,姐夫,杨大郎,秦勇,曾铁柱两ä兄弟,堂弟他们上桌喝酒吃菜后,李氏和刘氏让其他人排好队,一一给他们碗里盛了7,8成满的杀猪菜。

当然自家老少吃的肯定有提前盛出来,等李氏和刘氏分完杀猪菜,春花婶,子惠和如佳把留出来的猪肉一一涂抹了盐后,大家就在大厅里开心的坐着一起吃杀猪菜。不管是如意家还是村里人都是吃的满嘴油,这杀猪菜就是不错,吃的也热闹,特意是院子赵子丰那两张桌子,不时在干杯喝酒,不但有杀猪菜,还有炒花生和黄豆,凉拌土豆丝做下酒菜,个ฐ个是吃的满脸红,肚子饱饱的。

等他们吃完,刘氏把各自要送给他们的肉按亲疏远近分配备好的猪肉拿出来,让他们带回家去。因为ฦ大哥他们一家在镇上,需要赵子丰ถ赶车去送,这种天气,肉不能久留แ,要尽快吃掉,所以等赵子丰醒酒后就去镇上送猪肉和青菜,鸡蛋,还为卢掌柜,钟掌柜和梁师傅也备了一份礼,虽然没什么值钱的礼物,但胜在情谊重嘛,这些人对自家都有不少帮助,平时有什么好的也๣会备上一份送给他们。

45丰收

第二头猪杀了就没再请大家吃杀猪菜,只是请了帮忙杀猪的那三个人吃午餐,事后刘氏算了一下两头猪卖了不到3两银子,ไ这还是在自家送亲朋好友数量多了的情况下,对此很满意了。

这段时间第二季水稻的种子也已经下了秧田,等夏收后,就要赶时间插秧,种玉米和地瓜。

“孩子她娘,我刚才去看了我们家的冬小麦已经转黄了,准备一下,过两天就开始收割。这次有了连枷预计度会很不少。”吃饭的时候赵子丰跟刘ถ氏说。“嗯嗯,当家的,我看那个连枷是很不错,把我们手用力敲打麦子快很多。要是能ม如铁柱说的打的时候下面垫东西,ไ这样麦子也没那么容易占石头和泥沙。加上扇车,这次的收成会更加干净,说不定卖粮时还能多得几文钱。”说起连枷,刘ถ氏想起那次实验的时候曾铁柱说的话。“这个简单,下面垫竹席就可以了。”“爹,娘,其实不止打的时候可以这样,晒的时候也๣可以垫着竹席啊。如果下雨的话我们可以很快把麦子那ว些收起来。”如意听了后建议道。“这个ฐ行,六月天孩子脸,前一刻还太阳高高挂,说不定下一刻就乌ไ云密布要下雨了。垫着竹席晒可以直接拢到一起盖住,很方便。”“爹,是不是趁这两天告诉村里的伯伯叔叔他们连枷和扇车的事?”儒青不记得爷爷爹有跟村里人说连枷的事情,不由的提醒道。自从上了私塾后,他做事说话多了丝沉稳,不再坐没坐样,还是正正经经的学着东西。看到เ这样,如意倒有些担心会被养成书呆子,不知道变通的那种。现在听到他这么一问,觉得还好,知道趁农忙前๩告知大家新的农具,让大家受益,自家也收获一份尊重和人情。

赵子丰ถ得了儒青的提醒,第二天一大早就拿了自家做好的连枷去了祖๢屋找赵木头,两个人一起去找村长卢老头说连枷和扇车的事情。卢老头这个ฐ人虽然比较喜欢村里人求他办事要给他点好处,但为人还是蛮公正,大义,还是希๶望能让村里人的生活能过的好一些。一听赵木头两ä父子既然愿意告知新的农具,让大家方แ便收割,直说他们两ä深明大义,东河村的人会记得这份情。让自己的儿子孙子去每家找来当家的,然后说明让大家来的目的。

自从猴头菇那事后,秦勇家境就改善了很多,在村里的说话权也大了一些,此时听到大家都不住称赞赵家大义,自己้的感谢,他建议道:“村长,我提议等赵家家收割的时候,我们这当家的如有空的话就去他家里帮忙,人多一个上午就能把稻谷和麦子收割回来,我们也能体会到这个连枷和扇车的效果。”卢老头一听,这个建议不错,能表达大家对赵家的谢意,其他人也纷纷表示赞同。赵木头和赵子丰反而觉得不是很好,“多谢各位的厚爱,只是我们家田地不多,自家也忙的过来,可不能ม耽搁大家的收成,这个ฐ时候正是我们抢收抢种的时候。要是耽搁了,我们家也良心不安呐。”最后好多人都去帮,这样的话不用半个时辰就能收完,赵木头和赵子丰准备两个人也๣去来帮忙的人家田地里帮忙。

提前把镰刀,箩筐等农忙需要的东西准备好,该磨的磨锋利,改修的修好,一切准备就绪,等待收割麦子。这次因为ฦ帮手多,李氏带着子惠,如佳和如意在家里帮忙做饭,这次帮忙收割的劳力很多,自家和大姑家一共3亩麦地,不用两刻钟就把它割了,然后挑到晒谷场上用连枷打麦粒。如静照ั顾小宝,刘氏带着儒青在晒谷场扫地,把竹席摊开,男的在打麦粒,两ä母子就带着草帽用耙把打成一堆的麦粒弄出来打散来晒。曾铜柱两兄弟之前已经试过连枷了,看打麦粒的人手足够,他们就提出跟着韦兄弟他们去收苞谷。刘氏谢着推却几次后,看他们两是真心实意要帮自家收苞谷,就拿起家什带他们去了沙地。

苞谷地就是在自家门附近,刘氏看曾铜柱两个已经在剥苞谷,就快回家,端了井里冰镇的绿豆汤,其中ณ的一部分让如意拿了碗过来,一起送到沙地去让他们先喝些绿豆汤休息一下。自己端了另外一大部分的绿豆汤去晒谷场给其他人喝,解热祛暑。没想到打完麦粒,他们也来苞谷地帮忙收苞谷,还说下午去地里帮忙收地瓜,让赵家非常高兴和感激。早一天收完入仓,心里就早ຉ一天安心。

为了招待帮忙收割的人,刘氏一大早就去王屠户那里买了2๐斤肥肉和排骨,还打了酒回来,加上家里还留有几斤用盐腌着的五花肉和鸡蛋,中午做了一大盆红烧肉,青瓜炒五花肉,蒸肉饼,酿春就是蛋里面包着肉玉米排骨汤和凉拌酸笋。李氏听到大家这么帮忙,高兴的做菜时放足了油下去炒,而不像平时算着油滴来煮菜。中午没让大家在地里吃饭,还是请他们回来大厅吃饭喝酒,饭后泡了茶,切了西瓜端上桌子给大家吃。说起这个西瓜贵还不说,而且一般人很难买到,如意家的这两个西瓜还多亏了迎客来的钟掌柜帮忙从县里买回来的。大热天能吃上冰镇的水分多又甜的西瓜是一大享受,大家都不由的拿起一块块西瓜吃起来,顾不上擦嘴边和手里的西瓜汁。有人头脑转的快的吃着心里还在嘀咕,“我的乖乖,看样子赵子丰遇到大贵人了,既ຂ然能买຀到西瓜,还愿意拿出来给大家吃,还真是没的说,会做人,值得交。”

不到20个人一天就把如意家的1亩半麦子,4亩地瓜,3亩苞谷,2亩土豆和赵木头家的苞谷和地瓜收回来了,连带大伯家租给大姑父家的1้亩半麦子也收了。如意觉得受苞谷蛮麻烦的,特别是叶子很容易割到手脚,脸脖子的,一出汗伤口那个ฐ痛啊,没办法形容。看到大家这么เ给力,如意几个很高兴,苞谷的杆子都割了收了回来,嫩的部分可以剁碎喂猪食,其他晒干了做柴火烧或者做绿肥。院子里一对对的地瓜,苞谷,土豆和芋头,哇,真是大丰收,大家都说今年收成不错,比去年的产量多了一些。苞谷大部分串起来挂在屋檐下晒干,地瓜除了留种的以外,其他都会晒上一天,到时收进仓库。

丰收的喜悦是难以用语言形容,晚上一直笑着的赵木头和赵子丰请大家喝酒吃饭,感谢他们的大力帮忙,也问清楚他们收割的时间,以便到时算着时间去他们家帮忙夏收。不可避免的,今晚个ฐ个都喝醉了。

第二天赵子丰和赵木头去秦勇家帮忙收麦子,刘氏带着如佳,如意继续晒麦子,不时要翻或拢,当中ณ有草叶等杂物就要扫在一边用米西搂出来扔掉。中午吃着饭的时候突然变天了,李氏带着子惠来晒谷场帮忙收,不过这次只要小心的把竹席里的麦子弄成一堆,移到雨水淋不到เ的地方แ就好了,也就没花什么功夫。旁边有秦勇家刚打的麦子摊开去杂草叶子,赶紧过去帮忙,有用耙成一堆的,有用扫把扫的,也有用勺子装ณ入箩筐的,花了一刻钟才收好。大家送了一口气还没来得及擦汗,雨就下了,幸好收完了,没淋到麦子,不然收成就少了。

这时秦勇淋着雨跑着过来,看到自家的麦子没淋湿,大大的松了一口气,多次谢谢李氏她们的帮忙。原来他趁这个时候去了沙地里收苞谷,等他无຀意中抬头看到要变天时,心里想着坏了,就婆娘和孩子不知道能不能赶在下雨前把麦子收起来。担心的他就急着赶回来收麦子,只是沙地离晒谷场有一段距离,这不还没到晒谷场雨就下了。

日头猛烈,虽然中ณ间难免看到有乌云就会收的,但还是花了两天半就把麦子晒干了,然后趁时间还早ຉ,从家里搬来扇车花了半个ฐ多时辰把麦子打风了。“呵呵,没想到这次的麦子比去年多收了2斗ç半。明天就磨面粉,到时我们包包子吃,冬小麦做出来的包子又香又甜,非常好吃。这次多亏了村里人帮忙,不然夏收农忙下来,大家肯定又黑又瘦的,哪有现在那么轻松,青儿农忙假也能在家看书,我们除了家务就是晒麦子。远亲不如近邻,如佳,如意你们要记得大家对我们家的帮助,以后有机会好好回报他们。”“娘,我们知道了。”

“当家的,爹估算的很准,这次小麦比上次多了2斗多的收成。现在麦子晒好了,明天我准备磨一下面粉,买些肉回来包包子,好好吃一顿ู。”因为赵子丰ถ天天要去帮村里人收割,但各家的条件不一样,虽然农忙肯定会有肉,但人多一分肯定吃不到เ多少油水。心疼他的刘氏晚上和早餐都会做肉菜,杀猪留下的咸猪肉已经吃完了,昨天开始就去王屠户那里买肉做菜了。如佳也天天在家里煮绿豆汤,然后冰镇在水里,等赵子丰回来可以喝。虽然家里肉菜不缺,但多日来的劳动,还是让赵子丰瘦了一些,晒黑是肯定的,农闲时男的也多是麦色皮肤,农忙就是黑色皮肤。刘氏,如佳和如意这次晒的少,只是没那么白而已。

46抢种

等帮曾铁柱家收割完,赵家的种子那些都挑选好了,地瓜藤也蛮长了。赵子丰就牵着牛犁地,家里有了牛帮忙犁地后,赵子丰就不让赵木头来帮忙了,这次先帮忙把孩子她爷奶的沙地犁了。刘氏领着如佳,如意捡野草跟,在地瓜地的话就要捡遗漏的地瓜。听大姑父让人带来的口信,明天他们三父子会过来帮忙,ไ早点犁了后再借牛给他们犁地。

小宝满周岁的那天,刘ถ氏煮ุ了两个红鸡蛋和一碗面条给他吃,如意几个也๣占了光,吃上了鸡蛋白菜青瓜面汤。农家小孩子满周岁也没什么抓周的,有条件的像刘氏这一弄鸡蛋和面条吃的就很不错了,没条件的直接忽视。

在犁地的时候,如意见到了卢村长家的孙子卢睿壮,麦芽色的皮肤,笑起来有个酒窝,目测他有168๖的身高,大概1้5,ไ6岁,听说他上了三年私塾,他自认自己้没读书天赋,让家里人帮忙找学徒的活。现在在县里的一家店铺做学徒。师傅看他上手快,批准他回来帮家里做几天农活,之前也就过年能回来,反正如意穿来后,只听说过有这么一个ฐ人,不过听大姐说起的时候总觉得他们之间有些qj的味道。这也是今天见到他本人后,如意认真打量的原因,看他看了大姐好几眼,大姐也比平时多了几分羞涩,非常肯定确定他们有qj了。第一印象还是不错的,听大姐说他之前的事情,应该是个有主见的人,知道自己้要什么,就会去争取的人。如意想他做自己的姐夫的话还不错,前提是不要有什么花花肠肠,不然才不舍得自己้如花似玉的大姐嫁给花心大萝卜。不过现在说这些还早着呢,说不定那时两个人都变了也不定,还是赶紧做手里的活好。早ຉ点做完,爷爷家的水稻快要收割了,事情还多着呢。

中ณ途如佳和如意回家去把冰镇的红豆糖水拿来,这种大热天实在是热,虽然已经很早ຉ吃完早餐出门干农活了,但太阳也๣很早出来,没多久就显示它的威แ力。带着草帽脸上还能ม感觉到火辣辣的热气,早上带来了的茶水已经喝完了,还不顶事,赵子丰ถ都开始喝山上留下的泉水,汗已经把整身衣服弄湿了。

给留守在家里的如静和小宝盛了一小碗红豆糖水,儒青一早ຉ带着三条狗去割草,也刚回来,又给他盛了一大碗糖水,交代他们记得小口喂点给小宝喝后,如佳和如意一个拿着装ณ有绿豆糖水的竹篮,一个拿着碗回去地里。

经过三天多的时间,赵家和大姑父家的地都犁了,积了肥后等晒上两个日头后就可以种了。这两天空档正好收赵木头家的1亩半的水稻,赵木头,赵子丰,大姑父,两个表哥一天就能把它们收回来。村里要好的秦勇,杨大郎和曾铜柱也想来帮忙的,但赵木头谢了他们的好意,不同意,说明自家劳力充足,不需要麻烦大家耽搁农活来帮忙,不然良心上过意不去。他们见赵木头家有五个劳力,加上自家还要为抢收做准备,也就各自去各自的地里忙活了。

割完水稻后,赵木头就放了水养着地,方แ便耕地。如佳两ä姐妹帮着李氏晒了一天多的稻谷水分已经干了5,6๔成,怕抢种的时候下雨,暂时收起来不晒了,等忙完后再晒就是了。赵木头和赵子丰让大姑父三父子回家休息一天,毕竟他们一直忙完赵家再忙自家,等于是大姑父跟赵家合伙干农活,然后有时间又去给人家帮工,实在累的,第二天在过来一起抢种,一亩半的水田赵家两父子轮流半天就能犁完。因为多了韦氏三父子,赵家农忙收割的时候的男劳力够了,所以李氏和刘氏她们也๣比较轻松,主要负责好后勤。

天气炎热外加雨水不定,为了赶时间,除了晚餐比平时迟一个时辰以外,早餐和午餐都是李氏带着如意几个ฐ送到地里。先种韦家的旱地和沙地,然后是赵木头的旱地,种的还是地瓜和苞谷,只不过方位倒过来。种完赵木头的地瓜和苞谷后,就种水稻,这次如意家有水转筒车的地也尝试着种了一亩水,稻苗是跟赵木头一起下的秧田。种完后就去大姑家种水稻,插秧完再回来种如意家的地瓜,苞谷和土豆,最后是种小麦。如意现这时候的一季小麦种植时间要7-ๅ8个月,而不想现代4个月左右就能ม成熟一季了,不然收完冬小麦后,还能种上一季地瓜,苞谷之类的,收了后再种冬小麦,这样旱地就能种两次麦子和一季其他农作物,多好啊,可惜没有如果。

在家里和地里忙活着,不知不觉就进入八月份了,地里的作物都已经加了一次肥。闲下来后才现山里的桃子有一部分都已经熟的掉地了,也就剩下晚熟的有些还挂在树上。家里移栽的李树和桃树只零散结了几个ฐ,进入儒青和如静的肚子里。至于龙眼和荔枝可能ม是有点水土不服,只开了一些花,没结什么果实。

这一天喂完家禽,把鸡鸭鹅赶到เ鱼塘和荒地,如佳带着如意和如佳去村里跟小姑,阿芳,狗蛋他们集合,到时一起上山采野果。让如意惊讶的是曾铁ກ柱也背着竹篓准备跟大家一起去,之前他都不参与同龄人的活动的。大概如意的表情太明显了,让曾铁ກ柱有些不自在,如佳出声问道:“铁柱,你不用去私塾吗?”“我的夫子身体有些不适,布置了作业让我们回家做。大壮约我去山上采野果,我就来了。”听到他们的对话,如意回过神来,加入他们的聊天中。原来大壮无意看到เ曾铁柱采桑叶喂养蚕虫,觉得很好玩,自从那ว时候就时不时去找曾铁柱玩,虽然曾铁柱大部ຖ分时候去私塾,但不妨碍大壮想跟曾铁柱做玩伴的心思,有什么เ玩的都会告诉曾铁柱一声,顺便邀请他一起去。本来曾铁柱说了今天要上学,不能来的,没想到夫子身体抱恙,有了时间就来了。

等大家来齐后,个个背着竹篓或拿着菜篮子,边说边玩向山里走去。曾铁柱跟着如意三个,连带大壮也放慢了脚๐步跟在旁้边,没管狗蛋,狗剩他们让他快点的叫喊。对狗蛋他们来说,山里有什么เ都很熟ງ的,先去摘桃子,金桃娘,糖梨子和拐枣,又名鸡距子、鸡爪子、万寿果、金钩子、梨枣、枸、鸡爪梨、臭杞子等。

其中比较多人叫它万寿果,因为其果实形态酷似楷书“万”字,它的果树叫万寿果树,高五至十几米不等,万寿果树的木材硬度适中,纹理美,是做家具、工艺品的上选木材。果树每年入春开花,8月果实成熟。这个时候,正是它们成熟的时候。

果实熟透可生吃,果肉多浆,无຀果核,种子□在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。果实有益气补血功效,老少皆宜。

“这东西不能直接在果树上摘下来吃,一般就等它们自动脱๳落,那时候它们才算是真正成熟。成熟后,它不耐藏,很快坏掉的!也有人敲打下来,但一般都因为不熟而扔掉。”大壮看曾铁柱对这个万寿果很感兴趣,高兴的跟他说。如意在现代也๣没见过这果食,还是去年来到这里后,听姐说了才知道有这么เ奇特的果子。

因为ฦ果实形状似万字,村里人特别是老人特别喜欢吃它,觉得是长寿的象征。如果这段时间过寿的话,这果实是必不可少的,不然做寿的老一辈会觉得晚辈不够孝顺,连万寿果都不准备。如意她们都捡了不少拐枣,除了现在吃以外,还要送一下给长辈哄他们开心。

这时候的山里野果挺多的,大家带来装的竹制品就那容量,就像贪心的猴子,见一样摘一样,然后吃了一部分后又清出一些地方来放下一种果子。如意三姐妹主要目标是采摘山葡萄回去做葡萄酒,因此先摘的这四样果子,除了走着吃以外,就剩下一些给家里人,并不多摘,需要预ไ留空间装葡萄。金桃娘和糖梨子都是很不错的野果,算的上美味,如意和如静吃了不少,肚子都撑了,幸好继续走着去摘其他果子,不然那个ฐ难受啊。看的如佳又好气又好笑,刚才就跟她们说了不要吃那么多,小心撑到เ了,结果还是这样。曾铁柱看她们难受,接过她们背上的竹篓让她们轻松的慢慢走,看她们重点摘葡萄,他也๣摘了很多葡萄,直到竹篓放不下去。

下山后,大家个个都吃的心满意足,肚子还抱着,竹篓或竹篮上也有不少野果子带回家去。刘氏,如佳正在挑选葡萄的时候,如意带着如静去给赵木头和叔爷爷,卢老头送拐枣还没回来,曾铁ກ柱背着竹篓进来,把里面的葡萄拿出来,说:“刘婶,我看你们喜欢葡萄,我摘了不少回来除了吃的外,这些都没什么用,就给你们了。”“这个,谢谢铁柱,等我们做好葡萄酒了给你们送一些过去。”刘ถ氏迟疑ທ一下后还是接了过来,经过这段时间接触,知道他们两ä兄弟都是嘴巴严,不喜八卦的人,挺喜欢他们两ä兄弟的,特别是会读书的曾铁柱,一直希望自己的大儿子能像他一样考上童生;加上他还经常指点儒青的课业,也就更放心告诉他自己摘那么多葡萄回来是干什么了。

47中秋

随着山上的葡萄的成熟,ไ如意家开始了做葡萄酒,这次赵子丰做了20个大木桶,有密封的盖子,另外定制了10斤ภ,20่斤装的酒坛子各150个。为了这葡萄酒家里可是花了不少,如意想现代自制葡萄酒都是用冰糖,说明冰糖的效果比白糖好,特意让爹赵子丰去镇上看是否有冰糖卖。不过镇上虽然有冰糖,但数量不多,而且贵。后来赵子丰去了县里买຀了几十斤冰糖,花了3两ä多的银子。

天气还有些热,担心每一批葡萄酒都有些差异,而且这次酿葡萄酒的数量不会少,赵子丰打算请人挖地窖来存放葡萄酒。虽然听说过有酒窖,但这个ฐ镇会挖地窖的人还有些,酒窖的几乎没有,而且挖了地窖也可以存放粮食。经过多方私下打听,曾铜柱告知镇上有一户孙姓人家不仅会挖地窖,还有些懂酒窖。原来孙老头年轻时在县里的一家大户人家里帮工,认识了那家人请来异地的酒窖师,因为嘴巴๒甜,勤快,加上孙老头的祖๢辈曾经生活的地方แ离酒窖师๲家乡相邻,所以赶工ื不够人手时就要了孙老头去帮忙打下手。虽然只是做简单的挖土活,但那ว个酒窖师๲心情好的时候会时不时说两句挖地窖的技巧,久了他自己也就懂了。后来活契到期后,他就开始给殷实的人家挖地窖为活计,慢慢积累了钱,在镇上安了家,取了婆娘,生了三个ฐ儿子,把自己的手艺传下来,一般都是带着自己้的儿子去帮人挖地窖。

“孙师傅,我是东河村的赵子丰。今天来找您是想让你帮忙挖地窖,最好能ม挖多一个酒窖。请问您老最近可以安排帮忙吗?工价多少,多少天能ม忙完?”第二天赵子丰赶车送了儒青去上私塾后,就去镇上孙老头家。

“我要先看你们那边的土质如何,是否可以挖,能挖多大的?”孙老头也实在,没听到有活干,就应下来,而是说明情况。

“这个我们是外行,不懂,需要麻烦孙师傅看了给我们建议。您看几时能来我们家查看,到时我来接你?”

“既然你找上来我家,信的过我们的手艺,那我现在就跟你走一趟。”