“我有我的想法！”郭阐还是没有解释。
“我有我的想法！”郭阐还是没有解释。
郭阐知道，这是自己显露出了高的刀工之后才有的结果。郭阐还想到เ，这些师傅以后只要是刀工的问题，那多半都会扔给自己这个所谓的刀工小组，让自己来替他们处理刀工。郭阐很是yin暗的想，这些师傅是不是想要偷懒才这么做的，而且这个刀工小组恐怕就是自己这个光杆司令而已。
郭阐知道，这是自己显露出了高的刀工之后才有的结果。郭阐还想到เ，这些师傅以后只要是刀工的问题，那多半都会扔给自己这个所谓的刀工ื小组，让自己来替他们处理刀工。郭阐很是yin暗的想，这些师傅是不是想要偷懒才这么เ做的，而且这个刀工小组恐怕就是自己这个光杆司令而已。
“郭阐，这就是你切的黄瓜！”胡师傅万分惊讶的问道。
“郭阐，这就是你切的黄瓜！”胡师傅万分惊讶的问道。
“你们既然来到了我们县委招待所的厨房，那就要遵守我们厨房的规矩。其实我们最不喜欢你们这些新า来的厨师，你们这些新毕业的厨师能懂ฦ什么，出了问题还不是我们这些老人给你擦屁股。我其实已经向上吗提出了意见，说不要继续那些学生来实习了。可是上面领导说了，我们既然是zhèngfu部门，当然要服务于人民。既然人民有这个需求，那ว就让他们来实习好了。反正我们也不用付工资。”方晓先一顿劈头盖脸的抱怨。
“你们既然来到了我们县委招待所的厨房，那就要遵守我们厨房的规矩。其实我们最不喜欢你们这些新า来的厨师，你们这些新毕业的厨师能懂什么，出了问题还不是我们这些老人给你擦屁股。我其实已经向上吗提出了意见，说不要继续那些学生来实习了。可是上面领ๆ导说了，我们既然是zhèngfu部门，当然要服务于人民。既然人民有这个需求，那就让他们来实习好了。反正我们也不用付工资。”方晓先一顿ู劈头盖脸的抱怨。
郭阐为了转移这个话题，转移话题的说：“胡师傅，你难道就只看到เ了这里面的厨艺吗？没有看到其他的？”
胡师傅对于厨艺，并没有什么特殊的理解，只是能ม够做出令人不反感的菜而已๐。而魏谟更是一个ฐ新手厨师，根本不能体会到里面有什么深意。
“胡师傅，你懂ฦ得厨师手艺的四个层次吗？”郭阐问道。
“我不知道，你的厨艺已经远于我了，你何必问我呢？我到是希望你能ม多给我解释一下呢！”胡师傅说道。
现在，就连胡师傅都不能不承认，自己这个便宜徒弟的厨艺也远远过了自己，不是自己้能比的。胡师傅甚至估计，这个徒弟总有一飞冲天的那ว一天，能够成为国际名厨。只是，胡师傅不知道，自己้这个徒弟确实一飞冲天了，不过不是在厨房，而是在官场。
“师傅，厨艺和武艺一个道理，都是分为层次的。”
“第一，就是新学厨艺的厨师，这个层次的厨师和新า学武的武者一样，都是对于那些花俏的玩意十分迷信，认为花俏的东西就是好的。一个新学厨艺的厨师，对于菜式的花sè和各种雕刻艺术都是很着迷，一万年他们认为好看的菜式菜式顾客真正被吸引的关键。那些新厨师想方设法，想要在sè彩搭配和花式上做文章，想要吸引那些顾客。可是曾层次，和那些新学武艺的人一样，都是认为那些华丽的招式菜式顶用的。”
胡师傅想了一下，回忆了自己้刚刚ธ学厨艺的时候，确实认为那些酒店的菜没有什么，不就是花sè好一些吗？其实到了后来，胡师傅这才明白，那些大酒店的菜并不只是花sè好而已๐，里面的功夫多得多。
胡师傅点了点头，算是承认了郭阐说的。而魏谟，他完全是一个新厨师，自然是师傅说什么就是什么เ了。
“第二个层次，那就是学会了厨艺和武艺的层次。这个ฐ层次的人，不再是迷信花sè的用处，反而认为ing湛的厨艺才是核心。这就和小说里面修炼了内力的武者一样，认为内力才是一切的根基。如果没有内力，安一切的武功的根基，没有武艺招式就是花架子。就好比，如果没有ing湛的厨艺，那ว即是你做得再是好看，那也不会有人喜欢的。”
胡师傅这次再次被震惊了，他做了厨师多年，也从来没有认真总结过厨师的展。胡师傅有一种感觉，那就是郭阐说的是一个普通厨师展到了一个ฐ名厨的过程。从一个小厨师，到เ一个ฐ名厨的心路历程，好像郭阐就是亲身经历过一次一样。
胡师傅不明白，为什么自己้会有这种感觉，胡师傅感觉眼前的是一个世界ศ顶级的大厨在给自己讲课。
“第三，那就是厨艺和花sè的并重。那些有了ing湛厨艺的厨师，那ว他们就会希望能够做得尽善尽美，希望自己能够做得完美。他们希望能够在自己้的菜式里面，有着美丽的外观，这样才能挑战自己的高峰。这个和武者里面，内力修炼到了一个ฐ绝世高手的等级一样，他希望能ม够尽善尽美，自己也创造出一套既能攻击力厉害，而且优美华丽ษ的招式。”郭阐接着说道。
“第四！”
胡师傅这个时候说话了：“还有吗？现在世界ศ上的名厨也就是达到这个层次了？”
“还有！第四，那就是返璞归真。这种厨师能够把任何一道普通的家常菜，做出名贵菜式的味道。并且能ม够把自己对人生的感悟加入到菜式里面，让顾客体会到เ人生的真谛。这个ฐ层次，就好比武功里面的那种到达了返璞归真的层次，随便打出一两招，也都能展现出自己้的武功里面的所谓ing神剑意。这个层次已经是世界ศ巅峰了，数百年都未必能出一个ฐ。”
胡师傅看着郭阐，回忆了一下刚才郭阐说的那些层次，他好像现了自己原先的所谓厨艺知识都是白学了。而郭阐说最高境界能够让食客感受到เ人生，这个境界是胡师傅一辈子都无法做到的，甚至这个世界上几乎没有人能ม够做到。
“你刚才让那个金副乡长感受到了人生的有苦有甜，那ว你……”胡师傅没有继续问下去，他不知道该怎么形容了。
郭阐没有解释，只是笑而不语。
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