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第六章 店铺选址

不过不能天天这样下去,因为只有自己一个人,那ว样会累成狗的。要成立公司请人帮忙才是正道。

不过不能天天这样下去,因为只有自己一个人,那样会累็成狗的。要成立公司请人帮忙才是正道。

李元来很快把几个件打包完,包了一个黑色的大麻袋子然后出门给快递送去。

李元来很快把几个件打包完,包了一个ฐ黑色的大麻袋子然后出门给快递送去。

其次笨蛋做不好生意,李元来说的笨蛋,是不会算计,做店不算账,买卖难兴旺。做生意需要学会各种各样的经营技巧,需要很灵活的处理很多具体的问题,你如果脑子很笨,就想着开店就是进货,或者做点东西出来,摆好货,然后等着顾客来买,生意不好,自己没感觉到自己的不对,不会改变,害怕改变,你也是完蛋玩意。

再次注重细节。零售或者开实体店做的好的人,都有一个共同的特点,就是细节,细节做的好的基本都是高手,有的时候经常说,开店如同绣花,在店里做事的时候,都是慢悠悠的,不急不慢的,因为ฦ店里很多事情,你说有多难做,也不难,但是就是繁琐,所以推荐最喜欢用的是列ต表工作方แ法,就是先坐在前๩台,拿出割开的纸,123๑4567๕,把要做的事情,一个一个的写出来,然后按照上面一个一个的做,这样就简单多了。

所以做好一个店是不容易,上面一些总结可以做参考,避免很多弯路,当然做大后就是管理,制度,培训的问题。

李元来决定先到人流旺的商圈去看看,选一个ฐ店首先是看环境,我们看店的时候要看看附近有没有居民区,有没有工业区,有没有写字楼ä,有没有商圈,是不是靠近菜市场,店门口的楼房都有多少层等基本的信息,也要看看附近有没有什么同类型的店铺,有几个这样的店铺,是年轻人在做还是老年人在做,是自己做还是连锁加盟,有没有什么大商场,大商场的价格怎么样,店的门口有没有马路,马路左右两ä边有没有栏杆,对面的顾客能不能直接走到这个店里,这样才能初步判ศ断。

李元来走着走着看到花城街道有一家咖啡店门口贴转让,然后进去店点了一杯咖啡坐下观察,不过咖啡出品一般。店铺在一个十字路,拐角的位置往住是开店的理想地点,两条街的交叉处,可以产生“拐角效应”。拐角位置还有一个ฐ优点是可以增加橱窗陈列ต的面积。两条街道的往来人流汇集于此,会有较多的过路人光顾。李元来坐了3小时统计一下人流,和入店购买的人流。

一般我们统计理论人流,而入店购买是的实际人流,例如1000个人流一天,进店是百分之ใ十就是1้00人进店购买,乘以他的客单价比如30元,可以算出3000元每天营业额,一个月9๗万的营业额,人员工ื资5个ฐ人平均2๐万到2万5左右,如果你的店铺铺租超过5万的,这个还没有算购买原材料,税费,水电的成本,所以如果一天只能做3๑000่营业额,这个店铺肯定没钱๥赚甚至亏本。所以这个店铺肯定是不合适的,因为连理论的人流营业额都覆盖不了店铺的成本,店铺开在这里肯定是不行的。

而且产品的定价也๣要和周边对比,李元来去了附近调查第一有没有同类型竞争店铺,周边消费水平,如果周边的消费水平20元的水平,你卖3๑0元当然会削弱店铺的竞争力。

综合周边和店铺的情况,李元来决定去和老板沟通一下,再了解一下实际情况。

“你好,请问你们这个ฐ店铺要转让吗?可以了解一下情况吗?”

“是的,我姓袁,因为我要移民,所以想转让这个店铺,请问你是开什么店吗?”

“我也是想开咖啡奶茶店的,你们这里铺租是多少,具体面积是多少?”

“这里铺租48๖000元一个ฐ月,面积3๑35方แ,如果你是想开咖啡奶茶店,这个面积应该合适,最主要的是很多设备和装饰都适合你用~!你可以省下很多功夫和时间。不过如果你想盘下这个ฐ店,我可以不要转让费,但是我要求你不能开除现在的店员,因为他们刚ธ出来,不能因为我的移民而让他们丢了工作,做人起码要有交待。”袁先生发出铿锵有力声音。

李元来听完有一点感动,现在这么厚道的人已๐经很少见了,就算要走,也๣要把员工的后路给安排好。你像之前浙省有个火锅店的老板,他的加盟店发生爆炸把员工都烧伤了,其实如果是黑心的老板肯定是加盟店我就不管了,但是这个浙省的老板却是把自己的别墅和豪车都卖了给加盟店员工医治,自己้却租房子住,保守估计最少要10่00万以上,但是老板无怨无຀悔,他说不能让员工一辈子都毁了,他其他的员工ื也把当月的工ื资除了生活费都捐出来给烧伤的员工治病和烧伤后的整容回复,所以现在社会的正能量是值得宣扬的,如果现实有这种好老板也是值得追随的,李元来觉得这个是值得相交的人,不过也不能第一次就全相信别人,只能在观察。

然后李元来说到:“如果我盘下这个店,可以答应你不开除店员,前提是能ม符合我的条件,如果有些偷奸耍滑或者其他问题๤,一样不要这样的员工。今天我先回去考虑一下,如果确认了再和谈剩ທ下的细节。”

“好的没有问题,大家留个电话方便联系~!”

李元来准备走多几个地方แ对比一下,再最后决定。接下来一周时间李元来陆续走了几个地方的店铺,有些店铺不是铺租高了,就是位置不好。要么เ就是人流少和周边客单价低,或者是周边很多同类竞品的店铺。最终还是决定花城街道这家店铺,因为开业不需要大装修,可以快速营业和回笼资金,准备再和老板洽谈一下细节。

“袁先生,你好,我决定盘下你的店铺,我们来商量一下细节,这边押金2个ฐ月,两个ฐ月付一次租金是吧?今天可以先给5万订金,余下一周后处理完,如果没有问题๤,我让律师๲拟定合同和转让细节。”

“李先生,其他的问题不大,希望你遵守我们约定,善待我的员工。如果有任何问题,可以随时致电给我?”

接下来才把店铺事情处理好。然后找人装修换了招牌,在停业期间也๣和店里面原来的员工培训和让林微帮他们办理入职。和店铺的员工开了会。看着他们稚气未脱的脸຀,了解了他们的情况,都是没读什么书就出来打工,家里也穷。也没有一技之长,出到大城市๦打拼只能做些底层的工作,但是据袁先生介绍他们因为知道生活不容易,所以工ื作的时候格外卖力。

“你们袁先生已๐经移民了,临ภ走之前还把你们托付给我们,虽然公司刚成立,但是相信培训的时候已经尝试过我们的新า产品,一定会大卖。因为我们的产品有别人没有的优势,希望你们把你们的努力表现出来,不要辜负袁先生对你们的期待,张涛๙,你年纪大一点,现在由你先担任店长,管理好门店,每个人先在原基础加百分之二十的工资,等店铺开业了,做的好了再看表现加工资,但是有一句话要说在前头,如果有谁偷奸耍滑,那不要说加工资,能不能ม留你都是个问题,你们自己好好把握。”李元来说完就转身出去了。心想刚才那波逼装的是有点水平,现在的人要恩威并施ๅ,新官上任三把火,想要马儿跑就要给点草,但是跑的快还要加大棒一起才能有效。