这个时节，天气已经渐渐的回暖了，临到中午，干完活就出了一身汗。莫南槿三人坐在地头的树荫下，打算休息一会，再回家，明庭坐在莫南槿后面给他揉捏着肩膀，小莫坐在旁边，随意说着最近些镇上生的趣事，时不时得给莫南槿敲敲腿。其实他们都知道，五年前少爷虽然最终逃过一劫，但是身子到เ底是坏了。
这个时节，天气已经渐渐的回暖了，临到中午，干完活就出了一身汗。莫南槿三人坐在地头的树荫下，打算休息一会，再回家，明庭坐在莫南槿后面给他揉捏着肩膀，小莫坐在旁边，随意说着最近些镇上生的趣事，时不时得给莫南槿敲敲腿。其实他们都知道，五年前少爷虽然最终逃过一劫，但是身子到เ底是坏了。
大概想了一下菜谱，做一个酸菜鱼，白菜卷，酸辣土豆丝，糖醋小排，想起今早ຉ小莫挖的荠菜，再来一个荠菜汤就好了。然后分工，明庭去水塘捞条鱼，准备做酸菜鱼，从库房里拿了白菜，肉和土豆，小莫过来打下手。
大概想了一下菜谱，做一个ฐ酸菜鱼，白菜卷，酸辣土豆丝，糖醋小排，想起今早ຉ小莫挖的荠菜，再来一个ฐ荠菜汤就好了。然后分工，明庭去水塘捞条鱼，准备做酸菜鱼，从库房里拿了白菜，肉和土豆，小莫过来打下手。
“明庭，我们回去再和渔阳他们合计合计这件事情，我觉得应该可行。”莫南槿正说着话呢，一抬头，现明庭已经掉在后面了，转身招呼他快点跟上来。
“恩，少爷。”明庭觉得这几年少爷所做的决定，都为家里添了不少进账，这个ฐ养鸭子的主意少爷既然已经提出了，应该也是可以的。
他们绕了路去看了一下田里的刚ธ栽种不久ื的菜，下了种子的都已经出芽了，植苗的也开始扎根了，绿油油的一片。
站在自家的田埂上，就可以看到เ田家的水塘已经开挖了，面积比莫家的大了不少，目测估计也有四五亩的样子，莫南槿想着这些挺肥沃的土地倒有些可惜了，转而一想田à家也不缺这几亩地的粮食，况且水塘的进账也确实比单纯种粮食高出不少，也怪不得田à家这次这么舍得下大本钱。
中午的时候，莫南槿做了一道糯米鸭，又煲了老鸭汤。剩下的两ä只，小莫也收拾干净了，找个ฐ通风处，挂了起来，什么时候想吃了，直接摘下来就可以了。
午饭后莫南槿又把对明庭说的话对众人又说了一次。
“相公的主意自然是极好的，本钱方面呢，刨去家里面日常吃穿的用度，倒也还有些余钱，只是这鸭子的销路——”毕竟平常人家即使吃些肉也大多是猪肉，鸡肉为主ว，羊肉，牛肉，鸭肉都是极少的，而且养的数量多的话，这样一只只的到เ街市上叫卖也不是一个ฐ好办法。渔阳不担心养，只是担心养了，卖不出去，所以事先把这个ฐ问题提出来。
“你想得周到。渔阳，觉得今天中午的鸭肉菜色怎样？”莫南槿笑笑，没有回答渔阳的问题，反而问了她一个ฐ问题。
渔阳想了一下，说道：“那道糯米鸭子，肉质细腻，有酸甜味，很爽口，老鸭汤，汤醇厚，鸭肉糜烂，极易入口。比起鸡汤倒是别有一番๘风味。”
“那你觉得，这菜若放在酒楼可会有人点？”莫南槿接着问。
“若是知道这滋味的人，自然会。”渔阳话没有说满了，自然，这鸭子做成菜味道很好，知道的自然会点，但是不知道呢，毕竟敢于尝鲜ຒ的人也不是到处都有，大家还是习惯点自己比较习惯的菜色的。而且据她所知，在宁国，虽然一直都有鸭子可以入菜的习俗，但是菜色并不算很多，即使在酒楼ä，以鸭为主ว菜的也并不怎么受推崇，所以酒楼ä对鸭子的需求量就更不会很多了。但是如果以今天中午的菜色，那就另当别论了。
“若是我们提供秘方，而且很多做鸭子的秘方，云家的酒楼是否会收购我们的鸭子？”
“这是自然，商人重利，有秘方就意味着有生意，自然也会有利ำ钱，至于买我们的鸭子也只是双方都可以获利ำ的事情罢了，云家酒楼的生意是归大少爷云思川的，云思川是个聪明人，这点，他应该是明白的。”
毕竟当初云家在莫家初ม来乍到时，在田家一事上帮过忙，加上云家又是镇上的大户，为ฦ人也还算公道，于情于理，莫家都没有疏远的道理，逢年过节，都会带些东西到เ云家拜访一下。为了一些大家都知道的事情，当然也没有刻意的去交好，倒是渔阳几次进内府请安，很得云家的老太太喜欢，多次请进府陪老太太说话，与几个小姐和夫人相处也不错，因为这些原因，对云家的人倒也算略微比外人了解一些。
“少爷，那ว就太好了，云家的酒楼那么เ多，每一家酒楼都卖鸭子做的菜，每一家都买我们的鸭子，那我们就不愁卖不出去了，说不定可以大赚一笔，比养鱼还要挣多些钱呢！”小莫打刚才就乖乖๔的坐在那ว里，一直没插话，现在听少爷和夫人讲的话，那他们就可以放心的养了。
“不过少爷，我从刚才就想问，松花蛋是什么？”莫南槿在前面提过一句，难为小莫忍到现在才问出来。
莫南槿看众人都是一脸好奇，也不卖关子，开口道：“其实这个东西，我以前只是吃过，是用鸭蛋和石灰做的，我也没有做过，不过应该不难，我们到เ时候可以试试。味道还不错。”
鸭蛋，鸭子都可以卖钱，其实莫南槿还想到鸭绒的，前世的时候不是有鸭绒的被子，羽绒服什么的，轻软舒适，但是即使莫南槿没有做过这方面的研究也是知道，鸭绒做成品以前一定会先除菌的，可是在这里不知道能不能做。用现代的科技，在除菌这方面他是一窍不通的。但是在这里，人们也会用动物皮毛做衣服，既然这样，这里自然有他自己้的方แ法，也许可以打听一下。如果成了，别的不说，给家里人添置几件鸭绒的棉衣和棉被过冬还是可以的。当然没有定论以前，这件事情就暂时搁置在这了。
“既然商定好了，我们就分头去做事，现在要的事情，是要买鸭苗，虽然经常有人来镇上叫卖小鸭子，但是数量并不多，我们还要去乡下自己去收购，而且上门去收，价格也会相对便宜些。这样，小莫你待会去找大壮，毕竟他以前走乡串户的做短工ื，乡下地方他比我们了解，去收鸭苗的事情就交给她来做。”莫南槿想了一下说道。
“好的，少爷，我这就去。”小莫答应一声，转身出门了。
“明庭，到เ时候你和大壮一起下乡，毕竟我们这次收购的鸭苗多，路上带的银钱也多，就怕大壮财外露，引来不必要的麻烦。”
明庭答应了，接着说：“少爷，那ว这次养鸭的人选，你看大壮行不行？”
养鸭不是什么技术活，除了偶尔的投食，基本上的工ื作就是早上把鸭子放养到水塘边，晚上再赶回鸭棚，莫南槿想的是彻底的露天放养，毕竟这样养的鸭子肉质好，偶尔投食是为ฦ了避免食物不足的补充，大概只需要一人即可。认识大壮这几年他也可以看出是个老实忠厚之人，再加上老李叔和素素的关系，倒也不失是个很好的人选。
“那就先这样决定吧，大壮来的时候再问问他的意思。”莫南槿觉得应该问题不大，毕竟大壮现在四处打零工，活并不好找，收入自然也就不稳定。现在让他们一家人在一起，相互之间也可以照ั应，在银钱方面也不会亏待他。不过事有万一，还是问问好了。
“我看明天我到云家一趟，亲自去会一下云思川，再和他商量一下这件事情吧。”毕竟现在也只是他们单方面的想法而已。
“就这样吧，相公。”
没过多长时间，小莫领ๆ着大壮过来了，大壮倒是人如其名，人长得很高大壮实，眉目分明，带着几分卑微的憨憨的笑容。小莫在路上已经把内容大体的和他说了一下，莫南槿又把养鸭交给他的事情，问了他的意思，大壮也一脸感激的满口的答应下来。
养鸭的事情就这样先到เ这里，一切还要看和云家商量的结果。莫南槿到书房想把自己知道的制作鸭子的菜谱整理一下。其他人也各安其事。